공식 정보
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Potsura Potsura
(ぽつらぽつら)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Potsura Potsura
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、비스트로 |
| 예약・문의하기 |
03-5456-4512 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区円山町22-11 堀内ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
게이오 이노카시라선【진센역】도보 3분 JR【시부야역】도보 9분 신센 역에서 132 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4810828815037 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
19 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 코인 주차 : 마루야마초 17에 8대 수용, 진센초 9-14에 40대 수용, 그 외 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
자매점 「우츠라우츠라」 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13182589/ |
1年ぶりの訪問。
前回お食事させて頂いた際の華やかな前菜は印象的。コロナの影響で今はメインの時間帯はコースのみの提供とのこと。
お任せメニューでいただきました。
今日のメニューは下記の食材を使用。
駿河湾 桜海老
桜海老は春の印象が強いけど、秋も旬なんだそう。上にあしらわれた桜海老は旨味たっぷりでとっても美味でした。
青森 天然ヒラメ
りんごや赤カブ、そして上には珍しいフルーツのソースをトッピング。お口の中でマリナージュ、さっぱりとした白とか泡がぴったりな1品。
気仙沼 メカジキ
油ののったメカジキを、松茸や椎茸、菊の花びらを使った特製出汁スープでいただきます。
素材の旨味がぎゅっと詰まった出汁に、油ののったメカジキは身体に染み渡る1品でした。
赤崎 牡蠣
牡蠣は重ねて牡蠣フライに。
特製の野菜やフルーツたっぷりのウスターソースとタルタルソースをたっぷりかけて。
外はカリカリ。中は柔らかふっくら。
何個でも食べたくなる牡蠣フライでした。
宮崎牛すじ 源助大根
ほろほろに炊いた大根に、柔らかい宮崎牛すじが上に。どちらもお箸がすっと入って解けるほど柔らかい。
上には柚子が乗っていて、また風味をプラスしてくれます。
壱岐 スマガツオ
コース最後のお料理はスマガツオというマグロとカツオを合わせたようなお魚。
絶妙にグリルされたお魚はカリフラワーのソースと、アスパラガスのようなグリル野菜といただき。
ソースがクリーミーだけど主張が強すぎず、素材のおいしさを引き立ててくれます。
ここでコースは終了。
最後にお肉が食べたかったのでぎゅう頬肉の赤ワイン煮込みを追加注文。
ほろほろすぎるくらい柔らかく煮込まれた牛頬肉。最近食べた赤ワイン煮込みの中で1番美味しかったなー。
とっても幸せな1皿でした。
カウンターとテーブルどちらもあるけど、私はカウンター席でお料理が出来上がる様子を見ながら食べるのが好きです！笑
日本ワインも、どれも濃くがあってマイルドで美味しいワインでした！
思い出のお店なので、また来たいです。
ご馳走様です。