공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hachi Yama（Hachi Yama）
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、한국 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-1281 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※個室をご利用の際はお部屋代として、 |
| 주소 |
東京都渋谷区鉢山町2-7 |
| 교통수단 |
JR야마노테선·사이쿄선[시부야역] 도보 9분 도큐 도요코선[다이칸야마역] 도보 11분 시부야 역에서 610 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
54 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 40명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 2곳의 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-6416-9429 |
| 비고 |
※개인실을 이용할 때는 방대로서 1층 개인실 5,000엔, 2층 대개실 10,000엔(별도 서비스료 10%)을 받고 있습니다. (이용 인원수에 대해서는, 요망 등 있으면 상담해 주십시오.) |
代官山の住宅街にひっそりと位置する、一軒家。
2階に案内されました。広々としており、天井が吹き抜けで北欧チックでおしゃれで開放感があります。
19持に当日予約して行ったのですが、同じ時間帯で他にもお客さんがゾロゾロはいっていました。
見るからに家族が多い。
お通しで盛り合わせが出されるのですがとても量も多く、美味しくてお得感があります。
●料理
・鉢山サラダ―鉢山特製ムンチュサラダ（￥900）
・厳選厚切り黒タン塩 （1枚￥1,700）
・松坂牛ヒレ（￥10,000円）
・特選厚切りハラミ （1枚）（￥1,000円）
・上ミノ焼き（￥1,450）
・和牛シマチョウ（￥1,300）
・冷麺 レギュラー（￥1,000）
●ドリンク
・生レモンサワー（￥800）
・ピュリニーモンラッシュ プルミエ クリュ（￥24,000）
従業員が足りていないのか、ドリンクも料理も提供がかなり遅い。
ファーストオーダーのドリンク（レモンサワー）も到着に20分はかかりました。
自分で注げるようにワインもあらかじめ注文しましたがなかなか来ない。
タンも焼き上がるのに20分くらいかけたのですが、焼き上がったタイミングで次のお肉がくる。しかしワインは来ない・・・。
最新の無煙で式ロースターを導入しており、水冷却網を使用しています。初体験。
網の中に水蒸気に気化熱として排出され循環する仕組みで網交換の必要が無く、遠赤外線で低温調理。
だからこそお肉を焼くのに時間もかかるし、焼き上がる”音”が無い。
焼肉の醍醐味は音と香りと目で見て楽しむ、五感をフル活用するものだと思っているため
物足りなさを感じてしまいました。
お肉は松坂牛ヒレはもちろん柔らかく、脂身も多いですがあとは特段それなりに美味しい印象でした。
ホルモンはタレが甘辛くて食べやすかった。
コスパを考えるとうーーん。。。