공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Mazesoba Shichi
(まぜそば七)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mazesoba Shichi
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、기름소바/소바비빔、대만 소바비빔 |
|
03-3780-1176 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都渋谷区桜丘町16-10 |
| 교통수단 |
JR 시부야역 도보3분 시부야 역에서 187 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
13 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 바로 맞은 편에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2014.5.20 |
| 가게 홍보 |
숯불 구이 챠슈가 일품의 도쿄 굴지의 아부라소바 ·오리지널 마제소바 꼭‼ ︎
이틀에 걸쳐 삶은 돼지의 어깨 로스 장미 고기를 제공할 때마다 7륜으로 구워낸 차슈는 일품입니다. 특주의 중태면과 신선함을 소중히 한 자가제 향미유·라유, 닭갈라, 겐코트, 여러 종류의 야채로부터 섭취한 스프의 하모니를 즐겨 주세요‼ ︎ 2021 대만 마제소바, 시 마제소바 마제 소바 (지로 인스파이어) 리뉴얼 2022 마제소바 마제 소바 리뉴얼 Twitt |
渋谷駅西口、さくら坂下にある、炭火で炙ったチャーシューが評判のませそばのお店。
メニューは、まぜそば・辛まぜそば・塩まぜそば・汁なし担々麺・台湾まぜそば・七郎まぜそばなどの各種まぜそばに、醤油・塩スープなどのらぁ麺、トッピング、ごはんものなど。
麺量は、
小…120ｇ
並…170ｇ
大…250ｇ
特…340ｇ
が同一料金で選べ、食券を渡す際に希望を伝えます。
卓上調味料は、酢・ラー油・コショウ・刻みニンニク。
有料味変アイテムは、食べるラー油・花山椒・カレースパイス・マヨ・背脂が各30円。
まぜそば・￥８２０
基本メニューのまぜそばは、炭火焼チャーシュー、メンマ、薬味は長ネギと揚げネギ。
まずはタレが沈んでいる丼ぶりの底の方からよく混ぜて、タレが全体にいきわたるようにしてからいただきます。
麺は、もっちりとしたちぢれ太麺。醤油ベースのタレは、ほどよい塩気と旨みのある食べやすい味わい。背脂のコクと甘味、揚げネギの香ばしさがほどよいアクセント。
炭火焼チャーシューは、豚バラの煮豚を注文ごとに炭火で炙ったものが2枚。締まった感じのチャーシューが炙られることで水分が飛んでより締まった食感に。硬めのチャーシューですが、炭火の香りと焦げめの香ばしさが印象的。
後半で、お酢・ラー油・コショウを投入。もともとがシンプルな味なので、想像通りに味変ができます。
炭火の香りが楽しめるチャーシューがトッピングされた、シンプルで食べやすいまぜそばです。