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Hokuriku Shunsen Kawase
(北陸旬鮮かわせ)- 이전 리뷰 바로가기
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hokuriku Shunsen Kawase
|
|---|---|
| 장르 | 해물、이자카야、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-8956 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区宇田川町2-1 渋谷ホームズ B1F |
| 교통수단 |
JR 각선 시부야역 도보 7분 시부야 역에서 642 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
チャージあり 詳細は店舗にてお問い合わせください |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
44 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 ※개인실 1실 6명 수용 가능 ※이용료 있음 요금은 전화로 가게에 문의해 주세요. ※점내 금연 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 시부야구 관공서 지하 주차장을 이용해 주십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2016.5.26 |
| 전화번호 |
03-6455-1040 |
| 비고 |
접대에서도 사용할 수 있습니다. |
시부야구 관공서 옆 빌딩 지하에 '호쿠리쿠 순선 카와세'라는 가게가 있다. 이시카와현, 도야마 우오즈 어항, 신미나토항에서 직송된 신선한 해산물, 심지어는 가나자와에서 가가 야채를 먹을 수 있는 가게. 그래 지금의 시기, 우리들이 할 수 있는 서포트는 기부 이외는 이런 일인가… 낮늦게 13시 지나 방문했기 때문에 이미 와지마와 도야마 우오즈 어항, 신 미나토 항에서 직송 된 신선한 어패류를 중심으로 제공하는 "오늘의 사시미 정식 (작은 냄비 포함) 세금 포함 1400 엔"은 매진. 「부리의 생강이 소정식(부가세 포함 1300엔)」도 매진되었다고… 이야기를 들으면, 역시 유감스럽지만, 와지마를 포함해 노토로부터는 물고기도 들어오지 않았다고 한다… 그것은 그렇겠지요… 공급망이 망가지고 있다… 결국, 이 가게 안에서 자랑의 일품, 점심 가격으로서는 제일 가격이 높은 「특선 회덮밥 (부가세 포함 2,700엔)」에 결정해 오더. 일단 가게 앞에 뒤집어져 있던 칠판에 쓰여 있던 메뉴 '하얀 새우 튀김(부가세 포함 1280엔)'도 부탁할지 물어봤지만, 이것은 밤의 메뉴라고 해서 포기했다. 5분 안에 옷 덮밥. 도야마현산 코시히카리의 밥 위에는 새겨 김, 금사란. 그 위에 해산물로 브리, 버튼 새우, 흰 새우, 참치, 진 도미, 황새치, 이쿠라가 타고 있다. 처음에는 사시미를 산호 간장에 붙여 먹고 있었지만, 귀찮게 되어 위에서 산 아오이 간장을 도중에 걸어 버렸다. 참돔도 오징어도 신선도가 굉장히 좋고 맛있다. 밥도 상당히 맛있고 기쁘다. 요리하는 방법도 좋다. 된장국은 다카오카의 시골 된장을 사용, 버릇없이 상냥한 맛. 된장국의 재료에는 미역, 두부, 삼잎이 들어 있다. 도야마만의 하얀 새우는 제철이 아니라고 생각하지만 신선도 좋게 느끼고 촉촉하게 달콤하다. 버튼 새우도 훌륭하고, 이쿠라도 듬뿍 들어가서 기쁘다. 나중에 가게 주인에게 물으면 하얀 새우도 지금 잡혀있는 것을 도쿄에 가져오고 있다고. 과연 신선도 좋은 셈이다. 서포트의 생각으로 먹었지만, 무엇인가, 꽤 맛있고 대만족. 점주로 자주 노토 와지마, 나나오의 어려운 이야기, 호쿠리쿠 전체 관광객이 줄어드는 이야기 ... 등 호쿠리쿠의 걱정 이야기가되어 버렸다 .... 이 가게에서는 도야마 중심이지만 호쿠리쿠 특유의 일본술도 갖추어져 있다고 한다. 이번에는 밤 와 주세요, 라고 말해져, 그렇다고 생각했던 대로. 다시 방해하네요. 라고 일로, 갈 수 있는 사람은 가 주세요.