공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yamashiroya Bunten
|
|---|---|
| 종류 | 와인 바、일본 요리、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-8033 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約・ご予約のキャンセル等は直接お店にお問い合わせください。 |
| 주소 |
東京都渋谷区道玄坂2-6-4 B1 |
| 교통수단 |
JR 시부야역 하치공구 도보3분 지하철 한조몬선 시부야역 도보2분 토큐 덴엔토시선 시부야역 도보2분 게이오 이노카시라선 시부야역 도보1분 시부야 역에서 206 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
￥4,000～￥4,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2011001006702 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料500円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ 세련되고 차분한 분위기의 점내） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 36명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 (없음) 총 36석 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추),엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
캐주얼. 한 분의 내점도 환영합니다. 부담없이 교토 쿠즈시 갓 요리와 와인을 즐길 수 있습니다. 점내는 현대적인 공간. 시부야역 도보 3분이라고는 생각할 수 없을 정도로 릴렉스하고 편히 쉴 수 있는 엄선이 가득합니다. 여성 모임 · 접대 등의 장면에도 이용하실 수 있습니다. 매일의 피로를 치유에 들러주세요. |
| 전화번호 |
03-6809-0108 |
渋谷でママ友と和食会に繰り出してみました。
ママ友、
京くずし割烹山代城屋庄蔵が美味しかったから、
今度は気軽にアラカルトを楽しめる
その分店に行ってみようと
誘ってくれたんです。
お店は
井の頭線渋谷駅のすぐそば。
マークシティの隣りの路地です。
地下に降りると
落ち着いたシックなカウンターが広がり
雰囲気を楽しみながら食事をするのに
よさそうです。
奥にはテーブル席もあります。
今回はこちらでいただきました。
早速
今日のお料理は
ペアリングができるメニューが目に留まり
おすすめの
本格和食とワインのマリアージュの
３，９９０円
コースにしてみました。
お料理は四種ですが、
飲んべぇの私には
お料理の品数的にちょうどよい量です。
まずはお通し。
エノキだけを乾燥させて
揚げたもの。
パリッとしてて、塩味で
これ、かな～～り美味しいです。
自分でも作りたい。
お酒がすすんでしまうお味です。
一品目は
・泡 フランチャコルタ
シャンパーニュに次ぐ品質と認められている
フランチャコルタも飲めるのがうれしいです。
専用のグラスでいただけるので
高級感もあってテンションあがります。
お料理：
トウモロコシ すり流し ピンクペッパー添え
野菜の甘酢漬け （パプリカ、ミョウガ、胡瓜、茄子、ディル）
枝豆の飯蒸し揚げ
彩もきれいな盛り付けで、さすが割烹料理。
旬のとうもろこしの摺り流しは
出汁がしっかりと感じられます。
枝豆の飯蒸し揚げは
アツアツで、モチ米のもっちりふんわり揚がっていて
枝豆もホクホク。
美味しかったです。
・白① ルガーナ
白のワイン１杯目は
香りは控えめなのですが、
果実味が強く、飲みごたえがあり
余韻が残ります。
合わせたお料理は、
瞬間炙り 大分県産 鱧
グレープｼｰﾄﾞオイルとともに
鱧はやわらかくふっくりしていて
グレープｼｰﾄﾞオイルのちょっと酸味がかったドレッシングで
香りと味がしまります。
鱧とワインの相性がとてもよいです。
・白② フィアーノディ
私の好きな黄色味の強い白で
コクがあって複雑味のある濃厚なワインです。
これに合わせるのは
低温焼成 カステラ玉子
チーズ煎餅
カステラ玉子は、伊達巻を上品にした甘味があり
しっとりしたカステラのようです。
チーズ煎餅との食感、塩味と甘味のコーディネートが
うまいです。
・赤 アマローネ デッラ
ブドウの旨みたっぷりの
香り豊かでふくよかな、
飲みやすい赤です。
これに合わせたのは、
馬刺し2種盛り オリーブオイルとともに
新玉葱と干しぶどうの酢の物を添えて
とろっと舌でとろける馬刺しと
塩をつけてさっぱり感を楽しむたたきの２種です。
新玉葱のやわらかな甘味が
干しブドウのフルーティーさとマッチ。
馬刺しの箸休めとなって
いいアクセントになっています。
気に入ったワインはおかわりが
グラス７００円とお手頃で
リーズナブルに楽しめる
うれしいサービスもあります
季節感たっぷり、
お食事が提供されるときの香り、
細やかな作業がなされたおいしいお料理、
楽しく和やかにワインを提供してくれるソムリエのいる
お店の雰囲気、
すべて大満足な時間でした。
ママトークというより
女子トークが盛り上がっちゃいました。
渋谷のワインを楽しむ隠れ家的和食屋さんです。
オススメ。
ごちそうさまでした。