공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakuzen Hinabe Shimba Sei（Yakuzen Hinabe Shimba Sei）
|
|---|---|
| 장르 | 훠궈、중화 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-4686 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
●お席タイプのご要望はお受けできません。 |
| 주소 |
東京都渋谷区宇田川町33-12 J&RビルサイドR 5F |
| 교통수단 |
JR 야마노테선 시부야역 도보3분 지하철 한조몬선 시부야역 도보3분 지하철 긴자선 시부야역 3번 출구 도보3분 토큐 덴엔토시선 시부야역 3번 출구 도보3분 신센 역에서 507 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
62 Seats （ 카운터 10석 테이블 52석(19조)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 15명 이상 확정으로 개인실 이용 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 금연 공간 있음 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 전화번호 |
03-6712-7998 |
| 비고 |
● 인터넷 예약의 경우, 좌석 타입의 요청은받을 수 없습니다. ●주말등의 혼잡시는 좌석의 시간을 2시간제로 하겠습니다. 만남 등으로 2시간 이상 체류 희망하시는 경우, 전화로 상담해 주십시오. ● 인터넷 예약을 할 수없는 경우에도 전화로 예약이 가능한 경우가 있습니다. ●쿠폰의 제시는 예약시에만 접수합니다. ●당일의 인원수 변경에 의해 좌석의 타입을 변경하는 경우가 있습니다. ●설비의 관계상, 6분은 4명석으로 이용해 주십니다. |
日本初上陸
重慶火鍋店
薬膳火鍋 真巴石（しんばせい）
渋谷店にてランチ️の巻
店名の真巴石（しんばせい）とは
重慶方言の巴的（音:ばせい）で
「快い、美味しい、コスパが高い」
と物事の良さを表す言葉との事
秘伝のレシピで作られた日本初上陸の
本場重慶火鍋スープは、お肉はより
ジューシーに海鮮はより味わい深く
仕上げられ中国の食に対する基本概念
「医食同源」を追及。soupは数十種類の
漢方食材が配合されているそう
GW期間中のお昼 12:00に予約の上
訪問。タブレット注文でしたがその
バラエティに富んだメニューに目が
点に。お肉に野菜におつまみetc
ひとつ選ぶのに選択肢の多い事
ただでさえ、優柔不断な私は...
暫くじっと見ては、ラムの脳？
鴨の血？パクチー生団子？突如
目にしたものに^^;チャレンジ
しちゃう？と思ったり
ホルモン系のセンマイ、ハチノス
果ては牛カエルまでも。この辺は
後にしようと（結局、お腹いっぱい
辿り着けずでしたが。後で見ると
お勧め人気だった様子）
ちらっと見えたお隣席の男性2人
組のお肉の盛りの豪華なこと
きっとこれね！と迷わず注文^ ^
写真付きでイメージもし易くて
稀にないものは、店員さんに確認
出して頂けるものもありました。
コースもありますが、あれこれ
食べてみたくアラカルトで注文
基本は、
✧2色鍋 500×2
4種類の鍋から選んだのは
四川風麻辣鍋(ちょい辛/中辛/激辛)
ちょい辛ながら、結構な辛さでした。
鶏白湯鍋
10時間以上炊いたコラーゲンたっぷり
天と地というくらいこの上なくmild
他の店舗と異なるのは火鍋のタレ
沢山の調味料から自分好みに調合
（6種類のタレの作り方の表記あり）
✧火鍋タレBAR 200円
スープだけでも十分な気がしますが
self customizeできるタレは
何通りものタレを楽しめます。
これってちょっとした、
アトラクションのような^ ^
火鍋で思い出したのが、10年程前の事
中国系のIT企業に勤めていたのですが
（仕事は事務系）7割以上は中国出身で
社内行事が活発で事ある毎に火鍋へ
羊のしゃぶしゃぶとの初めての出会い
でした。
特に美味しかったもの
✧きのこ8種盛り 1,298円
キノコlover♡としては、嬉しい
色々と食べ比べできたのは^ - ^
✧帆立4個 769円
良いなと思ったのが、胡瓜やパプリカ
野菜の付け合わせが飾り切り付きな点
見た目も楽しめました。
✧団子盛り合わせ 968円
しゃぶしゃぶのメインのお肉以外も
ひとくちサイズなのでパクりと
✧棒湯葉 385円
こんなに大量のゆばが出てくるとは
という程、なかなか減らず(^^;;
✧しらたき 473円
これまたボリューミーでした。
✧和牛 1,400円
初めの方に頼むも、最後に登場
敢えて良いお肉だったからか？
色々と食べた後でしたが、やはり
クオリティの高いお肉だなぁと
その柔らかさにペロリと完食
我ながらお肉が好きでこの日も
相当、食べましたが。意外にも
胃にもたれる事も動けなくなる
くらい苦しくなる事もなし^ ^
火鍋パワーで心身共にcharge
できたような気がします。
最後に朗報です。ランチは2名から
1,680円のセットメニューがあり
コースも2,800円からと良心的
火鍋、アジアンがお好きな方
ブックマークお忘れずに