Hokuriku Shokuichi
(北陸食市)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hokuriku Shokuichi
|
|---|---|
| 장르 | 레스토랑 |
| 예약・문의하기 |
03-6712-5689 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区神宮前6-20-10 South 1F |
| 교통수단 |
시부야 역에서 267 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.8.4 |
渋谷駅を下車。
スクランブル交差点を渡って右に渡り、チョコレートショップの右の道を奥に進んだ先の商業施設「ミヤシタパーク」South（渋谷駅側）1F内に「渋谷横丁」があります。
横丁の中央出入口から屋内に入って突き当たり左すぐ立地の、北陸地方（新潟・富山・福井・石川）の料理を提供するお店。
着席するとスタッフがアルコールボトルとおしぼりを持ってきてくれて、手をアルコール消毒することから始まります。
隣店舗でも同じ接客を行っていたので、渋谷横丁内の全店舗で統一されたマニュアルなのかもしれません。
北陸食市ではデザート系のメニューが見当たりませんでした。
メニュー表の表紙もテーブルも金色です。
金沢は金箔で有名だから店内に金色を意識したのかもしれませんね。
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渋谷横丁内の他店舗の餃子・焼鳥・唐揚げ・ラーメンは出前扱いで注文出来ます。
隣のテーブルの人が出前を注文した際、スタッフが提示したQRコードを読み込んで表示されたページから注文する様です。
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渋谷横丁で日本各地の料理が提供されている1Fの全18店舗（2Fの喫茶店は除外）それぞれに狭めの厨房があり、厨房2人でホール2人と計算すると、渋谷横丁1F内にスタッフが36人程度が必要になります。
渋谷横丁のスタッフが人手不足になりそうで心配です。
世の中が何もなければ24時間営業だった様で、更に人手不足が懸念されます。
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2020.08 日曜日のランチタイム前半にイートインで利用
自分は東京出身なので、日本各地の料理が食べられるお店に行っても「この料理が故郷の味」という実感がありません。
数年前に旅行先の石川県でハントンライスを食べたことが、北陸食市を選んだ理由です。
料理の提供まで少々のお時間がかかるそうですが、この後に予定が無い暇人ぼっちなので了承しました。
ドリンクはすぐに提供されますが料理提供まで本当に時間がかかるので、腹減り時は加熱調理する工程不要ですぐに提供されるであろう一品料理を最初に注文した方が良さそうです。
(消費税10%価格)
注文したものは税抜価格
ハントンライス￥999
親雌鶏の純けい一口唐揚げ￥599
アイスウーロン茶￥299
税込合計金額は￥2087でした。
ハントンライス：ケチャップライスに薄焼き玉子が乗り、その上にエビフライ2本とカジキフライが乗っています。
味付けはケチャップとタルタルソースですが、タルタルソースが広範囲にぶっかかっているのでタルタルソースがメインの姿をしている。
エビフライとカジキフライの出来立てアツアツさとタルタルソースの冷たさがあわさり、ヒヤアツを感じます。
チキンライスは以前に食べたことがある様な味に感じましたが、薄焼き玉子はお店が厨房で生卵を焼いて調理したと信じたい。
タルタルソースのこってりまろやかさとケチャップの酸味が合わさった味付けだった。
あれ…？ハントンライスってこんなだったっけ？と思いスマートフォンのフォトフォルダ内で石川県旅行日時までさかのぼったら、グリルオーツカで食べたハントンライスの写真が奇跡的に残っていたので見比べてみたらやはりなんかこう…。
（そのレビューはこちらの店舗レビューと同時にupします）
一口唐揚げ：一口唐揚げという単語に偽りはないのだが、まさかの控えめサイズで驚いたのでPASMOを側に置いて写真を撮りました。
揚げたてという点は良かった。
薄くてガリッとしたものが入っていて、たぶんガーリックチップかなぁと感じました。
とても濃い味でお酒のおつまみ向けかもしれない。
歯の治療中なので気を付けながら食べなくてはいけないと感じる程に弾力がある肉質でした。
スタッフの方が若い人ばかりだったので、渋谷横丁は昭和の臭いがするけれど今は令和なのだなぁと実感しました。