공식 정보
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점포명 |
Jibunyaki Unaginobori
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장르 | 이자카야、장어、야키니쿠 |
예약・문의하기 |
03-6455-0615 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
Instagramからのご予約の場合、変更やキャンセルはお電話のみとご対応となりますのでご了承ください。 |
주소 |
東京都渋谷区道玄坂1-17-4 道玄坂ビル 1F・2F |
교통수단 |
시부야역 5분/게이오 전철 이노카시라선 진센역 5분 신센 역에서 340 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
29 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 29명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,스포츠 경기 관람 가능.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),해피 아워,테이크아웃 가능 |
오픈일 |
2021.6.22 |
가게 홍보 |
【시부야역·진센역 도보 5분】 스스로 구워 먹는 장어와 불고기 맛볼 수 있는 가게
숯불구이로 스스로 구워서 좋아하는 구운 가감을! 시부야도 겐자카에 장어의 향기를 전달합니다. 흙용 덮밥의 날이라고 말하지 않고, 부담없이 흰 구이, 가마야키, 장어 요리를 즐겨 주세요. 장어와 쇠고기, 야채를 눈앞의 숯불로 자신 취향에 구워 먹는다. 우자쿠, 우마키 등의 장어 요리, 반찬 이나, 스테디셀러 이자카야 (선술집) 요리 등, 평상시 사용에 이용하 |
2024년 1월의 어느 평일 12시 지나 방문했다. 시부야 역에서 도보 5 분 정도의 장소에있는 장어 가게 "자신 구이 장어 노보리". 셀프로 장어를 구워 즐기는 스타일의 이자카야 (선술집) 인 것 같다. 그다지 넓지 않은 점내에는 선객 1명만. 카운터석에 혼자 앉아서 메뉴를 자주 바라본 후 ‘우나동’ ¥2,000을 주문했다. 7,8분 정도 기다리면 요리가 제공된다. 생각했던 것보다 작은 그릇에 제공되는 장어에 샐러드, 화분, 흡입, 절임, 와사비가 붙는다. 우선은 양념이 든 우나 덮밥을 그대로 먹어 본다. 달콤한 소스가 효과가 있는 장어는 관동풍의 조리법이 아니라 찐 없이 구워내고 있다. 약간, 경도는 신경이 쓰이지만 장어의 몸을 제대로 씹으면서 맛볼 수 있다. 새겨진 김의 고소함과 파의 맛도 기분 좋다. 샐러드를 잡고 진미적인 반찬이 담겨 작은 화분을 맛본다. 와사비를 우나 덮밥에 얹어 단맛과 상쾌함을 함께 입안에 넣어 맛본다. 히츠마부시적인 먹는 방법을 할 수 있는 즐거움이 거기에 있었다. 탁상의 소스와 산초를 사용해 맛을 바꾸면서 덮밥을 만끽한다. 흡입물의 깔끔한 맛이 기분 좋다. 산초와 와사비와 파의 맛이 든 달콤한 장어를 두지 않고 절임을 구사해 즐길수록 만족스러운 만족감이 있었다. 볼륨적으로는 아무래도 아쉬움은 있지만 장어를 제대로 먹을 수 있었던 점심. 밤에 카운터석에 혼자서 장어를 굽고 일본술을 마시는 것도 좋은 것 같은 "장어노보리". 다음에 올 때는 술과 함께 즐기고 싶은 가게.