공식 정보
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Le Comptoir
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Le Comptoir（Le Comptoir）
|
|---|---|
| 장르 | 양식、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-1807-5236 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都渋谷区宇田川町37-15 |
| 교통수단 |
（渋谷駅徒歩7分、神泉駅徒歩9分、代々木公園駅徒歩11分） 신센 역에서 603 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,타치노미(스탠딩 바)가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.11.26 |
| 비고 |
予約はこちらから承っております |
月替りで有名シェフのお料理が食べれるぉ店今回はドミニク・コルビシェフのお料理、食べてみたかったので予約。
夜6時、8時の2回転。
キチンと6時からしか開かないお店で、予約は必須。
とびこみのお客をすべて断っていたし、入店は早すぎても店が開いていないので注意。
チーズ屋さんの奥のカウンターでお料理をいただくという感じの隠れ家的なお店で、作ってくれるのは技術のある有名店で経験したシェフで美味しいし、作り方も聞ける。
通訳をかねたサービスの女性がいるので、会話は安心。
入口でウェルカムドリンクのサービス。ノンアルコールで美味しい。
着席し、まずは前菜が３種と、それに合ったワインのペアリングが３杯ついてくる。
１杯分はグラスの1/5位なので、ほど良い量。
前菜は、トマトジュレ コンテチーズのフォンデュ、豚のパテ。
コルビシェフのお料理はうまみの多い薄味のイメージ。
まさにそんなお料理が続く。
料理は良く見えるので楽しい。
２皿目は 茹でたホワイトアスパラ、スモークサーモン、マヨネーズタイプのソース
ワイン好きな方は、このあたりから料理に合わせてワインを注文しはじめる。
３品目は 京都産かぶのクリームスープにホタテをコニャックでフランベしたものをのせて。
現地でのコニャックとホタテの話などを盛り込んでくれる。
上に飾ったいんげんの芽の苦みは良い。
４品目は鹿の背の赤身ロースト
フランス仕込の低温調理で、血はでないけど超赤身。
胡椒ソースというマイルドなマデラっぽい味の赤いマイルドなソースが美味しい。
生クリームで柔らかなマッシュポテトクリーム添え。
５品目はチーズ盛り合わせ。
トウガラシ等が入った羊のチーズ、トリュフ入りカマンベールタイプのチーズ、フランスニンニク風味のハードチーズ、という珍しいラインナップ。
結構な量がある。
デザートはクレームブリュレ。
味はフランスに旅行に行った味がする。
しっかり甘く、表面はパリッとして美味しい。
エスプレッソを頼んだが、ちゃんと量があるので満足。
フランス語が飛び交い、気分はフランス。
フランス好きの友人とまた再訪したい。