공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakitori Torinosu（Yakitori Torinosu）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、이자카야、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-7509 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区神南1-20-8 PARK WAY TERRACE SHIBUYA 11F |
| 교통수단 |
시부야역에서 도보 5분 시부야 역에서 414 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料５％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats （ 카운터 11석, 테이블 16석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연 소유 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2022.4.8 |
| 전화번호 |
03-6809-0612 |
［最寄駅］
JR渋谷駅A6c出口→徒歩4分程度
※ PARK WAY TERRACE SHIBUYA 11F
場所は渋谷無印良品向かい側にあるビルの最上階。
店内からは11階からの夜景も望めるデートには持ってこいのシチュエーションのお店。
照明も絞ってあり、流れるBGMもオシャレで雰囲気は抜群です。
今日はディナータイムの1番早い時間17:00に初訪問。
コスパも大変良くて、工夫を凝らした様々な焼き鳥やおつまみメニューがバランス良くいれられたコースを注文する事に。
カウンター席に通され食事を楽しむ事にしました。
［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
酉乃州コース ¥6,600-
▪️しじみと鶏ガラのスープ
▷▷▷シジミの旨みを全面に押し出したうまうまスープ。まずはこのスープでお腹を温めます♪
▪️ ザーサイ、ピータン、菜の花の白和え
▷▷▷季節の菜の花とピータンのコリっとした食感を残した白和えは、胡麻の風味も効いてて美味しいです。
▪️ネギレバー
▷▷▷ 口中でふわっとトロける様なレバーは絶品！上には千住葱、下に敷いたニラのソースをたっぷり絡ませていただきましょう。
▪️串
・宮崎県産地頭鶏(じとっこ)抱き身
・黒薩摩地鶏、砂肝
・鳥取県産大山鶏、肩肉
・地頭鶏、もも肉
・大山鶏ささみ、手巻き
・大山鶏、トロ皮
・大山鶏、せせり
・ホワイトアスパラ
・奄美大島与論島、黒ホロホロ鶏
・マクラちょうちん
▷▷▷ 合計10本の串がコースでは味わえる。
どの串も部位によって焼き加減を匠の技で変化させ最高に美味い焼き鳥を食べさせてくれた。
甲乙付け難いが、特に印象的な串は「マクラちょうちん」。
つくね状のお肉にニラを巻き、未熟なきんかんを割って付けていただく。 ニラの風味と極ウマなタレ、そして少し固めの食感を残したつくねに黄身を絡ませれば口中が幸せいっぱいになってしまいます^^
(マクラとは？: これを〆に食べ家に帰り、そのまま寝てほしいからということからの由来らしい)
▪️ わさび菜とハニーキウイのサラダ
▷▷▷串の間の箸休め的サラダ。
わさび菜は程よい辛味、そして甘いキウイと共に食す。これが絶妙に合うんです♪
▪️鶏胸肉のカツ
▷▷▷兎に角柔らかく仕上げたホクホクの鶏胸肉のカツはそれだけでも充分にジューシーで美味い！
その上にはちょうちんを乗せ、プチっと串の先で割って黄身と絡めればマイルドさが加わり更に美味しくなってしまう一品。
(追加)
▪️地鶏でフォ！ ＋¥500-
▷▷▷一通り焼鳥を楽しんだ後に、〆を2品追加。
このフォーはただものでは無い！
スタッフさんに本場の方がいるらしく、このフォーだけでお店出せるのでは？！
と思ってしまった位に出汁が兎に角美味い！
超絶柔らかい鶏肉にも感動を覚えた⭐︎
もちろん完まくです！
▪️焼きおにぎり×バター ＋¥500-
▷▷▷なるほど！バターを少し焼きおにぎりに乗せるだけで醤油の旨味とバターの甘みが折り重なりこんなに美味しくなるんだと！
これは自宅でも是非作ってみたい。
〈ドリンク〉
▪️たこシャン デラウェア(大阪) ¥650-
▷▷▷ 「たこシャン」の「たこ」は、たこ焼きから取ったもの。
デラウェア種のブドウを使って大阪を元気にしたいとの思いから造られたのが「たこシャン」なんだそう。勉強になります！
本来はたこ焼きのソースに合う様に造られたそうだが、勿論焼き鳥のタレにもバッチリマリアージュしましたぁ〜。
▪️ 仙禽(せんきん) さくら OHANAMI 生酒
▷▷▷心地よい微発砲の生酒。
みずみずしい果実を思わせる香りは、白ブドウや洋ナシを連想させる。
爽快な酸味が口中に広がり、やわらかな甘味とバランスをとる苦味も手伝い、この季節にまさにぴったりとフィットしている季節限定酒。
▪️ 明鏡止水(めいきょうしすい) La vie en Rose 純米
▷▷▷ La Vie en Rose。その意味は「薔薇色の人生」。ネーミングに惹かれて注文w
爽やかな香りとソフトな飲み口のアルコール度数がちょっと低めの純米酒で一切食事の邪魔をしません。
会話も自然と弾んでしまう様な素晴らしい接客である事も忘れてはならない。
美味しくてオシャレでホスピタリティも抜群！
また、良いお店に出会うことができました^ ^
ご馳走様でした！
ぷはぁ〜。
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