공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
COCCHI(COCCHI)
|
---|---|
장르 | 이탈리안、이노베디부 요리 |
예약・문의하기 |
050-5600-8355 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
※5名様以上のご予約はお電話にてご相談下さい。 |
주소 |
東京都渋谷区神泉町12-4 アーガス神泉ビル 3F |
교통수단 |
JR 신센역에서 도보 3분 JR 시부야역에서 도보 15분 신센 역에서 180 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、AMEX) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料5% |
좌석 수 |
8 Seats |
---|---|
연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
---|---|
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
|
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
음료 지참 가능 |
아이동반 |
※동반 불가 ※대절로 내점의 상담 가능하므로, 문의해 주세요. |
드레스코드 |
※강한 향수는 삼가해 주십시오. |
오픈일 |
2023.4.14 |
전화번호 |
070-3322-8808 |
ヴィットリオ コッキシェフが腕を奮う巨匠の
イタリアンレストランcocchiがNewオープン
イタリアの三つ星 エノテーカ・ピンキオーリや
表参道の一軒家レストラン エトゥルスキ等で活躍された後
自分の作りたい料理を
自分の作りたい空間で提供するために
日本人の奥様と二人で
オーナーシェフとして、注目の独立Newオープンです
なんと渋谷の食通の街、神泉に来てくださるなんて
地元民としては嬉しい限り
2023年は、渋谷エリアに一流のイタリアンが
続々とオープンして
なかなか紹介しきれません
このテナントは以前から
イタリアンやビストロの名店が入っていた場所
それが見事にアートな空間に新装されていました
印象的な半円形の
カウンター風のテーブルで提供されるのは
まさに懐石イタリアンともいえる
旬の食材を繊細かつ緻密な技法で
和食のような味わいで美しく仕上げた
少量多皿でいただくコース
テーブルの向こう側のキッチンで
巨体を折り曲げながら
一皿ひとさら丁寧に心を込めて作ってくださる姿が
とてもかっこよくて印象的です
元シェフでもあるサービスのマダム
エトゥルスキ時代にコッキシェフと知り合ったそうです
フレンドリーでとても楽しいマダムと
レストラン談義も盛り上がりました
ごちそうさまでした♪
*本日のメニュー*
パルメザンチーズ フレッシュクリーム バルサミコ酢
クッキー生地、パンナコッタが
パルメザンチーズで全部できている
ピンクペッパーのアクセントとバルサミコ酢のゼリー
パン 小豆 ラディッシュ きゅうり にんじんトマト
トスカーナのサラダ・パンツァネッラ
トマトソース、ビーツ、小豆、トマトペースト、
パン、にんじん、ラディッシュ、きゅうり
ビーガンマヨネーズ アーモンドミルク
秋刀魚 青りんご ケイパー ハーブ
秋刀魚をほうじ茶でコンフィにした
青りんごとマヨネーズのサラダ
ハーブ のりとごまのソース ケイパーパウダー
茄子 無花果 ヘーゼルナッツ プロシュート
揚げナスにお肉の出汁とみりんで照り焼きにした
無花果リキュール・セミドライのプチトマト
粒マスタード・黒毛豚のプロシュート
レタス 無花果の紫 ケイパー オリーブ 野菜ふりかけ
レタスのソテー
レタスと無花果の葉の香りのソース・ブラックオリーブ
味噌・ゴマ・アーモンドと野菜のふりかけ
セモリナ粉 卵 ポルチーニ茸の自家製ショートパスタ
(あえて言うならカタツムリ)
豚の出汁とフレッシュポルチーニ
豚ヒレ・マジョラムのオイル・オレガノ
白魚 卵 セロリ オレンジ クレソン
白魚のフリッタータ
セロリ・オレンジのセミドライ・
クレソン・マスカルポーネ
リフレッシュ
ピンクグレープフルーツ・紫蘇と辛味のあるソース
群馬の清水の日本酒
蝦夷鹿 ポルチーニ茸 キタアカリ
低温で火入れした蝦夷鹿
ミントの衣の香りのフレッシュポルチーニ・
レモンクリームのクレープ
キタアカリのピューレ・鴨の出汁
セモリナ粉 卵 黄色トマト
手打ちのスパゲッティーニ
イエロートマトのソース・
小松菜と玉ねぎとトマトのパウダー
ゴルゴンゾーラ フルーツ
ゴルゴンゾーラチーズとチコリ
ジャスミンティーでマリネした梨
ローズのジャム・カカオクッキー
ローズマリーとレモンのシャーベット(菊から変更)
ラベンダーの香りのメレンゲの粉
無花果 卵
無花果の赤ワインのテリーヌ・チュイール