공식 정보
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인터넷 예약
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カジュアル&大満足を噛み締められる！正肉もホルモンもおいしい焼肉屋さん
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和牛タン三種盛り合わせ
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和牛タン三種盛り合わせ、タン元
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ノンアルコール、ヒロキヤレモンSODA
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店内写真
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白菜生キムチ、豆もやしナムル
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渋谷のミニユッケ
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渋谷のミニユッケ
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和牛タン三種盛り合わせ、タン元
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タン元
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はみ出るA5サーロイン
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はみ出るA5サーロイン
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はみ出るA5サーロイン
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ヒロキヤカルビ、和牛ハラミ、上ロース
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ヒロキヤカルビ
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ヒロキヤカルビ
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ヒロキヤカルビ
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和牛ハラミ
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和牛ハラミ
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上ロース
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上ロース
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ホルモンミックス
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ホルモンミックス、テール
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テール
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エゴマの葉冷麺
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エゴマの葉冷麺
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店内写真
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店外写真
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店外写真
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hirokiya Shibuya（Hirokiya Shibuya）
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|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、호르몬(내장) |
| 예약・문의하기 |
050-5600-9966 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区宇田川町34-6 M&Iビル 1F |
| 교통수단 |
JR 시부야역에서 도보 8분 JR 시부야역의 하치공구에서 시부야 109의 V자로를 오른쪽 방향으로 진행합니다. 돈키호테를 지나 그대로 직진하면 오른손에 H&M이 있습니다. 왼쪽에 도큐 본점과 1층에 패밀리마트가 들어간 빌딩 사이의 도로를 조금 진행한 오른손 1층에 있습니다. 신센 역에서 499 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
안주 500엔 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터 10석, 테이블 6석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2023.9.30 |
| 전화번호 |
03-6416-1529 |
＜こんな人にオススメ＞
■色んなお肉・部位をおいしくサッと食べたい方
→→→
19時に入店。カウンター席へ案内される。
＊ドリンク【ノンアルコール、ヒロキヤレモンSODA】
✅甘みのない鋭い感じのノンアルレモンサワー。強めの炭酸で胃も活性化された。甘くないので、食事の邪魔をしないのが嬉しい。
＜本日のお任せコース＞6,980円
＊【渋谷のミニユッケ】
✅味わい3種類のユッケ。目の前で卵黄ダレがかけられ完成。味はタレ、塩、味噌の3種類。
卵黄ソースは濃いめながら味わい落ち着いており、生肉の淡い味わいを高めてくれた。塩味ならさっぱりと、タレと味噌なら押し出し強めで満足感ある味わいだった。
＊【白菜生キムチ】
✅水分が出やすいのでお早めにとのこと。たっぷりのキムチダレに浸かったシャキシャキの白菜。浸かりは浅めでキムチダレで生の白菜をいただく感じ。
キムチダレの味わい深めで、辛みもちろんありながらおいしさもしっかりと。あっさりしながら味わいもありで、かなり満足できる。
＊【豆もやしナムル】
✅シャキシャキ食感のナムル。シンプルなごま油の味わいでクセのない前菜。塩味もほどよくシンプルにおいしい。
＊【和牛タン三種盛り合わせ】
タン元、タンゲタ、タン先の3種類
・タン元
厚みしっかりあり、焼き上がりの大きさも厚みも文句なし。塩あては強め。食感の良さがかなりの極上で、これはおいしい。甘みより塩味が勝るので、おつまみにも良さそう。
・タンゲタ
食感はほぼタン元、厚みもしっかりとある。食感の強さもあり、ホルモンのような食感も楽しめた。
・タンした
さらに厚く脂が抑えられた部位。じっくり噛み締めていただいた。塩味マイルドなので1番味わいやすかった。
＊【はみ出るA5サーロイン】
✅大きな薄切りサーロイン。タレに絡め店員さんが焼いてくれた。タレ濃いめでお肉の味わいは抑え目、全卵のおいしさもしっかり味わえた。サーロインの脂な感じも抑えられており食べやすかった。
＊【ヒロキヤカルビ】
✅運ばれたつけダレでいただく。甘めのタレ、洗いダレのようなイメージであり塩味もしっかりと。カルビは脂が口の中でスッと溶け、赤身の淡白な味わいが残るイメージだった。
＊【和牛ハラミ】
✅厚めカットのハラミ。良く焼きでいただいた。脂感は全くなく、赤身感強めなさっぱりハラミ。噛めばじんわりと肉汁が口の中に広がった。落ち着いたおいしさ。タレの甘みもしっかりと乗る。
＊【上ロース】
✅脂の味わいしっかりとした上ロース。後味まで脂の旨みが続いた。それでもタレのおかげかさっぱりと美味しくいただけた。
＊【ホルモンミックス】
✅テール、ハチノス、ハツ。新鮮なのでどれもサッと焼きでいいとのこと。
・テール
✅味噌ダレのかかるテール肉。噛めば噛むほど味わい染み出し、結構な深みあるおいしさに。食べ応えもおいしさも強めで、お気に入りになった。このお店ならではのおいしさに嬉しくなった。
味噌ダレは味わい強めながらもお肉の味わいを邪魔しなかった。
・ハチノス
✅コリコリとジューシーの間をいくハチノス。味噌ダレのインパクトある塩味から始まり、ホルモンならではのクセ感と食感とで文句の出ないおいしさ。ホルモンの扱いが上手い。
・ハツ
✅しっかりと味噌ダレをまとい焼かれ、味噌の香ばしさもおいしさへと昇華していた。ハツの弾力ある食感もかなり良し。
＊【エゴマの葉冷麺】
✅汁なしの珍しい冷麺。麺はたまご麺のような優しい食感、ハリのある白麺とは違う。塩とごま油の味わい全開、ツルっとさっぱりといただけ締めに良かった。
(その他)
＊料理の品数が多くなるとカウンター席上は少し窮屈にもなった。
＊サッと食べて退店するのにも良さそう。
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