공식 정보
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いばらキッスとピスタチオのパフェ
恵比寿ガーデンプレイスの端っこにある、ウエスティンホテル東京のロビーラウンジです。
目黒駅から散歩も兼ねて歩いてみました。
お昼頃で席は空いていました。念のため事前に予約していたのでスムーズに案内されました。
注文したのは、
いばらキッスとピスタチオのパフェ
ダージリン
です。
いばらキッスとピスタチオのパフェ
パフェの構成は、フレッシュ苺、エルダーフラワーのジュレ、ピスタチオのアイス、フロマージュブランのソルベ、エルダーフラワーのジュレ、ピスタチオとバターのケーキ、ピスタチオアイス、フレッシュ苺です。
細長いグラスに盛りつけられたパフェは、茨城県のいちご、いばらキッスが角切りにされた物がたっぷりのっています。
しっかりした食感と、瑞々しさ、酸っぱさが目立つ甘酸っぱさが特徴的です。
中のピスタチオアイスクリームがまったり甘いです。
中のスポンジケーキみたいな物がピスタチオとバターのケーキでしっとりして良いです。
フロマージュブランのソルベはチーズの味わいがいいです。
エルダーフラワーのジュレは華やかなでお酒のあじわいがして芳醇です。
スペシャル ウェスティン プリン
恵比寿のウェスティンホテル東京の ロビーラウンジ ザ・ラウンジに行ってきました。
平日の午後でしたが、満席で待ちとなりましたが、すぐに連絡きて席に案内されました。
窓が高く明るいラウンジでいいです。窓側の席に案内されました。
注文したのは
スペシャル ウェスティン プリン
カフェインレスコーヒー
です。
スペシャル ウェスティン プリン
スペシャル ウェスティン プリンは、プリンの稜線が僅かに膨らんでいることから分かる通り、なめらか系です。
ぷるんとした食感で、口の中でなめらかにとろけます。
卵のすっきりした甘みを感じ、緩めのカラメルの程よい苦味甘みが美味しいです。
とろっといいです。
カフェインレスコーヒー
カフェインレスですが、出されたときに漂った香りが良かったです。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
THE LOUNGE（THE LOUNGE）
|
|---|---|
| 장르 | 카페 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-7927 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
クリスマスなど予約を承らない時期がございます |
| 주소 |
東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 1F |
| 교통수단 |
JR야마노테선·사이쿄선 “에비스역” 동쪽 출구에서 “에비스 스카이워크”로 약 7분. 지하철 히비야선 「에비스역」 하차. JR 방면 출구에서 「에비스 스카이 워크」로 약 10분. 에비스 역에서 763 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料15% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
96 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1994.10.14 |
| 전화번호 |
03-5423-7287 |
東京恵比寿、ウェスティンホテル東京のロビーラウンジ ザ・ラウンジ に行ってきました。
ザ・ラウンジは、1994年のホテルの開業以来初となる大規模なリノベーションされ１０月にリニューアルオープンしたばかりです。
平日限定の デザート アンサンブル Vol.3 ストロベリー が、１２月３１日（日）も特別提供されていましたので予約して行ってきました。
１５時からで２時間制。
デザート アンサンブル Vol.3 ストロベリーは、4,800円で、スイーツ盛り合わせと、ポットの紅茶１種類がセットになっています。
スイーツは、
ホワイトチョコレートと苺のドーム タイム風味
苺とレモンのマリネ パッションフルーツムース テラリュウム
グラススタイル ショートケーキ
ダブルクリーム アプリコットと苺のソース
苺とライチのテラミススタイル
苺と赤いベリーのクレメダンジュ
オレンジと苺のキャラメリーゼ
苺とレモンのピスタチオケーキ
キャラメルチョコレートタルト苺添え
苺のライムタルト
ウェスティンチョコレート
です。
紅茶はTWGの茶葉８種類から選べます。
選んだのは、ロイヤルダージリン です。
春摘みの茶葉でアプリコットのような香りとしっかりした味わいです。
スイーツはどれもイチゴのスイーツで、いちごはたぶんとちあいかっぽい。
特に印象深かったのは、苺とレモンのマリネ パッションフルーツムース テラリュウムで、パッションフルーツのムースが爽やかで角切りのイチゴとレモンのマリネとパッションフルーツのソースの酸っぱい味わいがしっかりして美味しかったです。
一年を締めくくるスイーツになかなか良かったです。