공식 정보
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Nakamura Gen
(中村 玄)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nakamura Gen（Nakamura Gen）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、약선、전골 |
| 예약・문의하기 |
03-3711-5897 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
当日予約はお電話でお願いいたします。当日予約リクエストは、AutoReserveではお取り出来ません。 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル ２０１ |
| 교통수단 |
에비스 역에서 201m 에비스 역에서 199 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7011002021209 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料５００円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
40 Seats （ 카운터 8석 테이블석 6개） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이도 입점 가능합니다만, 어린이용 의자나 식기 등의 준비는 없습니다. 또한 유모차를 둘 공간도 없습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1997.4.1 |
| 비고 |
※ 식사 전에 화장실, 소독의 협력을 부탁드립니다. ※ 컨디션이 뛰어난 기침, 감기 증상이 있는 분은 내점을 삼가해 주십시오. |
| 가게 홍보 |
마타카 냄비 말러 샹궈 【순채 20종과 충분히 고추의 불 훠궈 간장】
☆나카무라 겐에서 반드시 주문하는 것은 마지카 냄비(말러 샹깐) 베이징 열열 유행. 10종 이상의 제철 야채의 튀김과 마음에 드는 재료를 듬뿍의 아사텐 고추와 오리지널 훠궈 간장으로 볶는 국무 없는 훠궈 이다. 닭, 돼지, 암소, 양, 새우, 게, 가리비, 호르몬 조합, 버섯 조합, 두부 조합에서 원하는대로 토핑. 좋아하는 매운 맛으로 고추를 쪼갠 따로 끓 |
☑︎恵比寿のマンションの一室で味わう北京料理
☑︎パクチー食べ放題
☑︎9割りが注文する麻辣香鍋が絶品
☑︎9,000円/人程度
恵比寿駅西口から線路沿いの坂を上がって約5分ほど。マンションの2階に【中村玄】と、まるで個人宅のような出たちの入口。友人と店集合にしたが、隠れ家過ぎて辿り着けないほど。
コンセプトは非日常的な空間と健康・美容を意識した食事。美味しいのは当たり前。割と女性客が多い印象です。
結構な人気店なので、予約は必須。
【麻辣香鍋コース】汁なし火鍋
・酔っぱらいボタンエビ
・サーモンの生姜醤油和え
・よだれ鶏
・肉焼売
・黒酢酢豚
・麻辣香鍋
<追加選択具材>
ラム肩
豚バラ
ソフトシェルクラブ
丸テーブルに着くなり、パクチーと朝天唐辛子スナックが出てきて乾杯。パクチーは食べ放題なので、好きな人には最高ですね。
やはり注目は火鍋。
朝天唐辛子をたっぷり使った北京発祥の汁なし火鍋。基本の具材に合わせて、全15種類から好みの具材を追加するスタイル。辛さは微辛〜極辛まで6段階で調整可能。辛さは3に。
大きめにカットされた具材がゴロゴロと、スパイスと辛味で体が芯から温まります。豚バラが少しくどかったので次回は食感の良いキノコとか足したいかな。今までにない味体験ができました。鍋っていうより炒めのような印象。
ドリンクも薬膳系のハイボールなどもあり、こだわりを感じる。
道玄坂の月世界も系列店でおすすめ。
いつもとちょっと違う食体験をしたい方はぜひ一度行ってみてほしい。
ご馳走様でした。
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