공식 정보
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今日び貴重なハイコスパランチ
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
AU GAMIN DE TOKIO（AU GAMIN DE TOKIO）
|
|---|---|
| 장르 | 비스트로、프렌치、철판구이 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-2237 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿3-28-3 CASA PIATTO 2F |
| 교통수단 |
JR “에비스역” 동쪽 출구에서 도보 8분 (스카이워크 출구에서 도보 3분) 에비스 역에서 622 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9010401093939 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
別途サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
48 Seats （ 주방 카운터 10석, 테이블 20석, 개인실 2탁, 반 개인실 1탁, 바 카운터 2석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석)、30명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 2~3인용 개인실×1 4~6인용 개인실×1 2실 연결하여 10명까지 이용 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 가게 밖에 재떨이를 준비하고 있습니다 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
연령, 요망에 맞춘 어린이를 위한 요리의 준비가 가능합니다. 예약시 부담없이 상담해 주십시오. |
| 드레스코드 |
특히 없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2008.5.7 |
| 전화번호 |
03-3444-4991 |
| 비고 |
"GAMIN table 런치 코스"(런치 예약은 TEL03-6721-9305에서도 접수 가능합니다) 부담없이 문의하십시오. |
恵比寿にて、ランチの6皿＋フォカッチャ＋カフェ。
そもそも今日び、これが3850円は貴重では、と。
明るく気兼ねない店内で、接客も非常に良いです。
この居心地の良さは特筆すべき水準感でした。
"江戸っ子"的なニュアンスに捉えた店名ですが、
フレンチベースとは言いつつ、色々混ざっており、
あまり細かいことにこだわらずに愉しむのが吉。
山岡士郎氏が「これは・・・ッ!!」と唸るタイプ
の味わいではないのですが（笑）
皿数の多さ、ボリューム感ともなかなかの満足感
で、総合的に素敵なお店と評価可能と思います。
突出して美味…！という程の鮮烈な印象を持った
お皿はありませんでしたが、メインのメカジキが
良かったかなと思います。
香草パン粉焼きですが、パン粉のサクサク感あり
身質のふっくらした仕上がり。メカジキの旨さを
最大限に引き出す火入れで美味でした。
酸味の強いトマト＆アンチョビなソースとの組み
合わせも良かったと思います。
あと、+1100円でフローマジュブランをお願い
しましたが、コンテがとっても良かったのと、
ブル-チ-ズ＆ドライ無花果の味わいに落ちました。
あと、フォンダンショコラは激美味だったかも。
などなど書いていると、やっぱり、全体としては
普通においしかったのだと思います（笑）
＊ ＊ ＊
3850円のランチコース。
①スペシャリテ・トウモロコシのムース
…デフォはズワイのほぐしが乗り、
+500円で生ウニが乗ります。
妻と両方いただきました。
ムースは甘みが引き立ち、これ自体美味。
ただ、蟹や雲丹との相性は然程ですかね。
もう少しオリーブオイルの塩味を足した方が、
味わいにエッジが出て好みですし、高級食材の
旨みも引き立つ気がしました。
すみません、好みの話で（笑）
②メジナ・スモークチキン・グリーンアスパラの
ミモザサラダ
…メジナが歯応え残しつつ旨みも引き出されてて
美味でした。チキンの燻製感も良かったですし
野菜も美味いです。
③フォカッチャ２種
…あつあつで、これは普通にほんとに美味しい。
④桜海老と春キャベツのスープ
…海老の香味オイルで風味を厚くしていました。
ミルクベースのスープで、普通に旨いのですが
見た目に反して、野菜が大量に入ってました。
⑤選べるパスタ（３種）
蛍烏賊&ルッコラのア-リオオ-リオ スパゲティ
…トマトベースを思わせる見た目＆味でビックリ
しました(笑) トマトの爽やかな酸味が加わって
サッパリしてます。素材の味わいが楽しめます
が、その分、全体の一体感は低めです。
スパゲティは乾燥で、アルデンテ感はナシです。
ここがちょっと残念ではありましたかね…
⑥選べるメイン（２種）
メカジキの香草パン粉焼き
…冒頭のとおりです。
妻の「宮崎産豚フィレのロティ」よりも、此方
に軍配でした。豚もしっとり火入れで〇でしたが。
⑦選べるデザート（３種）
とろけるフォンダンショコラ
…あったかくて蕩ける～。程よい甘みで素晴らし。
実はこれが一番美味だったかも・・・(笑)
最後、エスプレッソできゅっと〆て、お腹的にも
まんぞくでした。