공식 정보
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【1391】野菜パフェが有名です
2012-11訪問
恵比寿へ。
レストラン間。
前に行ったビストロ間の姉妹店で今年６月オープン。
夜はおまかせコースのみ。
メインをランクアップしたので6000円ちょい。
店内は綺麗。
女性受けしそうで、店内は女性客の方が多かった。
メニュー。
【アミューズ】
フォアグラパンペルデュ
【前菜】
AIDAスペシャリテ 季節の野菜パフェ
【二つ目の前菜】
蕪料理２種の味比べ ～ズワイ蟹のブリュレと鰆のカネロニ仕立て～
【メインディッシュ】
国産牛フィレ肉とフォアグラのマリアージュ ルビーポルトソース(＋1050円)
【くずし】
渡り蟹のくずし
【デザート】
３種の温度変化を味わう紅玉林檎のヴァリエーション
フォアグラパンペルデュ。
ビストロ間で出たフォアグラのソフトクリームと同じ様なのが乗っている。
季節の野菜パフェ。
これだけで20種の野菜が摂取できるとか。
底の方にスモークした鱒の身がアクセント。
スペシャリテだけあり美味しい。
メインは牛肉を。
国産牛フィレ肉とフォアグラ。
赤と白のソース。
白のソースは玉ねぎを煮詰めたものだとか。
両方とも少し甘い感じ。
フィレ肉は柔らかい。
フォアグラもいいよ。
渡り蟹のココット。
ビストロでは大きなタジン鍋みたいので纏めて作っていたが、こちらは個別に。
渡り蟹ときのこ、芋類、アサリが入っている。
蟹は柔らかくて足も食べられそうだったが、胴体だけ食べた(^^;)
３種の温度変化を味わう紅玉林檎のヴァリエーション。
左からリンゴシャーベットとカラメルアイス、林檎飴、アップルパイ。
林檎飴が食べ辛いｗ
お土産に貰ったオレンジケーキ。
これだけのメニューで6000円なら安いね。
味も良かったし。
料理はビストロと似てしまってるけど。
土日はランチをやってるけど、人数限定らしいので予約しなきゃ無理だろうな。
投稿時点の 3.76
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Resutoran Aida
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、와인 바 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿南2-25-3 EBISU HANA BLDG 1F |
| 교통수단 |
야마노테 선 가든 플레이스 출구에서 도보 3 분 에비스 역에서 376 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8011001072904 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
お一人ずつ1ドリンクのご注文お願いしております。 ディナーのみサービス料金１０％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.6.3 |
| 비고 |
【낮】오마카세 5830엔(부가세 포함) 【밤】프리픽스 6930엔(부가세 포함·사별) ※메인 요리 변경에 따라 가격이 바뀝니다. * 점심, 저녁 모두 고객 한 명씩, 1 음료의 주문을 부탁하고 있습니다. 전세는 불가(런치로 최대 6명까지) |
| 가게 홍보 |
폐점 알림
평소부터 애용해 주셔서 감사합니다. 이번에, 레스토랑 간은, 2024년 5월 31일을 가져, 폐점하게 되었습니다. 지금까지 여러분의 지원 진심으로 감사드립니다. 가게에 다리를 옮겨 주신 여러분, 정말로 감사합니다. 레스토랑 간 점주표 세이지 |
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ランチ利用。