공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
閉店Resutoran Aida
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、와인 바 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿南2-25-3 EBISU HANA BLDG 1F |
| 교통수단 |
야마노테 선 가든 플레이스 출구에서 도보 3 분 에비스 역에서 376 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8011001072904 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
お一人ずつ1ドリンクのご注文お願いしております。 ディナーのみサービス料金１０％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2012.6.3 |
| 비고 |
【낮】오마카세 5830엔(부가세 포함) 【밤】프리픽스 6930엔(부가세 포함·사별) ※메인 요리 변경에 따라 가격이 바뀝니다. * 점심, 저녁 모두 고객 한 명씩, 1 음료의 주문을 부탁하고 있습니다. 전세는 불가(런치로 최대 6명까지) |
| 가게 홍보 |
폐점 알림
평소부터 애용해 주셔서 감사합니다. 이번에, 레스토랑 간은, 2024년 5월 31일을 가져, 폐점하게 되었습니다. 지금까지 여러분의 지원 진심으로 감사드립니다. 가게에 다리를 옮겨 주신 여러분, 정말로 감사합니다. 레스토랑 간 점주표 세이지 |
女子会(’-’*)♪
今回うかがったのは、恵比寿にあるRestraunt AIDAさん♪
全七皿から成るシェフのおまかせコースは「野菜のオーケストラ」と銘打たれたもの。
まずは、やっぱりシャンパーニュ^_^)／▼☆▼＼(^_^)
NVブランドブラングラン・クリュ｡
アミューズの、フォアグラ ピッツェル。
お菓子みたいで、甘くて美味しい(^q^)
続いて、前菜から…
AIDAスペシャリテ 季節の野菜パフェ｡
さつま芋アイスと…
ズワイガニのジュレが効いています♪
スプーンで…と、言われましたが…
これ、フォークの方が食べやすくないか？
フォーク、欲しいな｡
前菜続く…
薫製の香りを纏った鰆と飛魚の卵巣 トマトのクレームダンジュと酢橘の泡のアロマ
酢橘は…
「スダチ」と読みますd(^-^)
勉強になるなぁ…
飛魚の卵巣なんて、初めてヽ(・∀・)ノ
凄くスモークの香りが効いています♪
もぉいっちょ、前菜♪
シャンパーニュから白に切り替えて、ミュスカデを頂きながら…(^_^)／□☆□＼(^_^)
帆立のムースと茸のガレット仕立て バルサミコソース
オプションでつけられる、フォアグラのポアレも足してみました(^w^)
奥の全粒粉のパンは、レモンバターで。
このレモンバターも、お菓子みたいで美味しい♪ （パンは何故か、ミョーにポロポロ崩れやすかった）
ちなみに私たちは、このパンで最後までもっちゃいましたが、隣の若人カップルは、ペロリと平らげ…
次のブリオッシュが供されていました（ブリオッシュも食べてみたかったな）
そして、お待たせのメイン(≧▽≦)
二人で別々のものをオーダーして、シェアすることに…
シュトロイゼルを纏った真鯛 甲殻類香るシェリーヴィネガーソース あおさ海苔のフリット添えと…
黒毛和牛種牛島根県かつべ牛のグリエ ソースペリグー♪
「島根って、牛有名だったっけ？」
「そもそも何が有名なんだろ…？」
「食べてみれば（美味しいかどぉか）わかるんじゃない？」
相変わらず、いい加減～(。-∀-)
覚束ない知識の中、注目のかつべ牛、登場｡
赤のソースはビーツでしたが…
黄色はなんだったっけ…(´▽｀；)ゞ
お肉のグラスドビアンを使ったソースは、重厚…
…ですが…！Σ（￣□￣;）
ちょっと、このかつべ牛さん
脂が残る…（おまけに筋も残る）
肉の風味云々より、脂の味しか残らない牛って…
二口だけ食べて、フォークを置く。
隣の若人カップルたちならいざ知らず…
（中途半端に舌の肥えた）妙齢女子のねこあしたちには、ちょい辛い…(´-ω-`)
（もぉ少し、お値段足してもいいから、もぉちょっといいお肉食べたいな）
チョイスしなかった、仔牛のロティが逆隣の壮年カップルに置かれる…
あっちの方がおいしそぉだったかな…
（隣の芝生は青く見える）
〆の、くずしでは…
バームクーヘン豚の塩釜燒御飯(^0_0^)
（石川県産コシヒカリ100%使用）
バームクーヘン豚なんて、初めて( 〃▽〃)
冗談で、バームクーヘン食べてるってことかしらねぇと、キャハハと騒いでいたら…
ジョークにあらず！！(゜ロ゜ノ)ノ
なんと、本気でバームクーヘン食べてる豚だった。
何でも近くにバームクーヘン工場があるため、エサに混ぜて食べさせているのだとか…
ドングリとバームクーヘン、どっちが好きなの？
一度豚に聞いてみたい(。・_・。)ノ
米、さして好きじゃないこともあり…
これも、残念ながら半分ほどでごちそーさまにする｡
デザートは、栗のデリクネゾン 洋梨のソルベを添えて
洋梨のソルベは、美味しかった(*^^*)
マカロンは…
ちょいねっとりめで、驚くほどデカイ!!
……こんなにみっちり食べられません…
（友人は、頑張っていました｡エライ!!）
ソルベだけ平らげ、あとは一口ずつ…σ(・_・)
（口に合わないものは、遠慮なく残す無作法もの）
これだけ飲んでも、二人で2万を切るCPの良さではありますが…（ドリンク込み）
スタートダッシュの良さに比べ（実際に真鯛までは超テンション上がってた）、メイン以降のトーンダウンは否めず、そこはちょっと惜しい…( ´△｀)
…………が!!!
お持たせで帰り際に頂いた、黒豆フィナンシェ
ごま、たっぷり！！(゜ロ゜ノ)ノ
地味に落ち気味だったテンション、一気に復活♪ヽ(´▽｀)/ ← 単純
マカロンより、好みのお味でした。
CPは文句なくいいので、次回以降に期待したいお店｡