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新潟の美味しいお米やお酒と旬な素材で感動の日本料理を堪能出来るお店 : Jouetsu Yasuda

공식 정보

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에비스/ 일본식 /일본술

Jouetsu Yasuda

(上越やすだ)
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4.0

¥15,000~¥19,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
2019/10방문1번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료4.0
JPY 15,000~JPY 19,9991명

新潟の美味しいお米やお酒と旬な素材で感動の日本料理を堪能出来るお店

店名 じょうえつ やすだ
場所 恵比寿  和食、日本料理


恵比寿西口から、新しいアトレを越えて
坂を登ること、3分くらいにありました。

店内は、オシャレで高級感もあり
雰囲気はとてもステキです。

いつもの食い道楽グルメ友人が
美味しい和食が食べたい
との要望で、以前 新橋店でこちらのお店に
来た事があったので、
恵比寿店にも行ってみたく
こちらをチョイス!

カウンターにてお食事しました。

とても広いカウンターで、高級感があり
目の前で、職人さんたちが
お料理を作っているのが見れる
オーブンカウンターで、活気もあり
とても心地よかったです。


・お通し
上越といえば、お米!
炊いたお米と日本酒がしかもニコちゃんマークで
可愛いお猪口でした

ごはんは、新潟県の安塚市のお米を海洋深層水で炊いたもの。
お米自体が甘みもあって美味しく、胃の負担が軽減されるようにという意味も込められているそうです。

越路乃紅梅
おつまみに落花生豆腐も。

まずは、シャンパンで乾杯。
こちらのお店は、日本酒をお料理に合わせて
ペアリングしてくれるので

シャンパンのあとは、久比岐(KUBIKI)という日本酒を頂きました。

・松茸の土瓶蒸し
秋の味覚ですね~。
立派な松茸をふんだんに使った土瓶蒸し、
癒されました!

・お造
のどぐろは脂がのってて最高でした

・のどぐろの一本焼き
大きなのどぐろの焼き物です。
こちらのお店の一本焼きは、300g以上のものを使っているそうで!豪華で、美味しい!
やすださんに来たくなる理由のひとつがこれです!!


・珍味
ふぐの卵巣の粕漬け、鯨の味噌漬け、村上の鮭とば
珍味の3種盛り。
ふぐの卵巣は、2年間塩漬けにすると毒素が抜けるそうです

日本酒と合う〜!


ラベルが、ハロウィンパロデイバージョンで、遊び心満載の
日本酒は飲み比べセットが出てきて
珍味とで、お酒が止まらなくなりました

・のっぺい
お優しいたくさんで新潟の人が何かの行事の際に食べるという郷土料理。
優しいお味で美味しかったです

・前沢牛のグリル
メインにはお肉を。しかも前沢牛。嬉しい!
岩塩の他、かんずり、わさび、鳥味噌で頂きます。


・南魚沼産 黒舞茸天ぷら
立派な立派な舞茸で衣がサクサク!


・土鍋ごはん
新潟のお米で炊いた土鍋ごはん!!!
鮭もたっぷり乗っていて、いくらものった最高なご飯

・デザート

全て美味しくて、接客も本当に毎度感動するほど
素晴らしい!

食にうるさい友人も、すごく喜んでいました!

また、リピートします

레스토랑 정보

세부

점포명
Jouetsu Yasuda(Jouetsu Yasuda)
장르 일본 요리、해물、이자카야
예약・문의하기

050-5570-2106

예약 가능 여부

예약 가능

*お席のご利用時間は2時間でご案内させていただいております。
*ご予約の人数の変更は2日前まで、ご予約のキャンセルは前日までにご連絡をお願いします。
*予約日当日のキャンセルはキャンセル料として100%を頂戴いたします。
*また、予約予定時刻を15分過ぎてもご来店されない場合、他のお客様を優先させていただきます。
*当日のご予約キャンセル・遅延の場合は、直接お店にお電話下さいませ。

주소

東京都渋谷区恵比寿南1-14-10 福隆ビル 1F

교통수단

【경유①】 JR「에비스역」서쪽 출구(택시로타리측) 도보 5분 지하철 히비야선 「에비스역」도보 5분 택시 로타리 측 출구입니다. ② 택시 승강장을 지나 왼손으로 나아가 편의점 편의점(로손)이 보입니다. 이쪽을 직진해 주시고, 비탈을 진행해 주세요. ③ 잠시 진행하면 편의점 (패밀리마트)이 보입니다. 이쪽도 지나가겠습니다. ④ 곧 하면, 주차장과 주륜장 첨부의 빌딩이 보여 옵니다. @park라는 푸른 간판이 보인 빌딩 1층이 저희 가게입니다. 【경유②】 에비스 미나미 1가 십자로 도보 5분 ①MIND ART INC님을 오른손 쪽으로 바로 진행합니다. ② 잠시 진행하면 오른손 측에 패밀리 마트님이 보입니다. ③ 그대로 똑바로 진행 언덕을 내리기 시작합니다. ④오른쪽 앞에 @park라는 푸른 간판이 보인 빌딩 1층이 저희 가게입니다. ※자세한 것은, 공식 HP에서 소개하고 있습니다. 꼭 참고해 주십시오.

에비스 역에서 206 미터

영업시간
    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • ■ 定休日
    【ご案内】ランチ営業は土曜日・祝日のみ営業致します。 ※月曜日が祝日の際は日曜営業の場合がございます。 予約カレンダーをご確認ください。
예산

¥10,000~¥14,999

¥3,000~¥3,999

예산(리뷰 집계)
¥10,000~¥14,999¥2,000~¥2,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QR코드 결제 가능

(PayPay、라쿠텐 페이、au PAY)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T4011001127190

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

ディナータイムのみ、表記料金に別途サービス料を12%頂戴しております。

좌석 / 설비

좌석 수

55 Seats

( 카운터 15석 테이블석 20석 개인실 6실 5분부터 8분까지 반개인실 2실 4인)

개별룸

가능

2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능

저녁 시간만 전석 서비스료를 12% 받습니다. 개인실 7~8명 개인실 5~6명 반 개인실 2~4명 이용 가능

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

인근에 동전 주차 가능

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |접대 |친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능

아이동반

어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능

어린이 동반 좌석은 전화로 문의해 주시지 않습니다.

드레스코드

캐주얼

홈페이지

https://www.joetsu-yasuda-ebisu.com

오픈일

2014.3.7

전화번호

03-6452-3707

비고

※넷 예약은 24시간 접수중 【예약의 전화 접수 시간에 관하여】 12시부터 16시는 전화 예약이 연결되기 쉽고, 영업중은 연결하기 어려운 경우가 있습니다. 자매점 ■조에쓰 야스다 긴자 니쵸메점 ※긴자점은 개인실, 반개인실이 중심입니다. 기념일이나 접대에 최적. ■THE WASHIN by 조에쓰 야스다 요요기 공원역 요요기 하치만역 1분