점포명 |
Ebisu Kimijimaya
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장르 | 와인 바 |
03-5475-8716 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都渋谷区恵比寿1-6-1 アトレ恵比須 西館 4F |
교통수단 |
JR【恵比寿駅】西口改札から徒歩1分 에비스 역에서 61 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 수 |
20 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
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홈페이지 | |
오픈일 |
2016.4.15 |
君嶋社長は業界の有名人。
私もかつてセミナーでお話を聞かせていただいたことがありますが
横浜に行かずに君嶋セレクトのお酒が、それも角打ちでいただけるのは良いですね(^^)/
さて、今日いただいたのはシャンパーニュ市場において世界第二位。
「ヴランケン・ポメリー・モノポールグループ」が所有するブランド。
その最高位にあたるプレスティージュ・シャンパーニュ。
"ディアマン"です。
"Diamant(ディアマン)"はフランス語でダイヤモンド。
その名が示すようにダイヤモンドのカットをイメージした美しいボトル。
(ボトルの写真撮るの忘れましたw)
最上級のブドウのみを使用し、洗練されたシャンパーニュそのものの香りと味わい。
朝シャンにピッタリですね(^^)/
「珍しいワインを下さい」とオーダーすると
オーストリア製のレアものを推薦下さり。
購入いたしました。詳細は以下の通りです。
Sankt Georgen Grüner Veltliner Weingut Moric/モリッツ ザンクト・ゲオルゲン・グリューナー・ヴェルトリーナー2014
キュッとくる酸味とゴリゴリっとした強めのミネラル感。
ほのかな塩気と後味のほろ苦さ。最初は固くて全然開きません…(-_-;)
エチケット/ラベルの文字が油性ペンで黒塗りされてますがオーストリアのワイン法改正に関係しサン・クオルゲンという村名を名乗れなくなったことに対するアピールだそうw
Nikolaihof Vinothek Severin Fass Riesling 1997/ニコライホーフ ヴィノテーク・セヴェリン・ファス・リースリング
オーストリアワインの最高峰。26年前のものとは思えない♪フレッシュさと矛盾するような時間をかけないと開かないであろう頑なさ。