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Mugito Budou
(麦と葡萄)- 이전 리뷰 바로가기
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ウィスキーとワインバー。店主のお人柄が素晴らしく居心地も抜群です♪
恵比寿駅東口からスカイウォークを抜け、アメリカ橋を渡り、茶屋坂方面へちょっと歩いたところ。
「麦と葡萄」の看板が控えめに立っています。
この辺りまで来ると大分静かですね～
店名の通り、ウィスキーとフランスワインがメインで、
カクテル等はありません。
店内は、照明をグッと落とした癒しの光、コンクリートの壁面、
茶系のテーブルや置物でシックに統一されています。
カウンター10席、テーブル4席。
狭すぎず丁度良い空間です。
マスターは渋くてカッコいい加治さん(^o^)/
声も素敵だなぁ～☆
落ち着いた口調で物腰の柔らかい方です。
常連の方が多そうだったので、
きっとマスターとワインに癒されに来ているんだろうな～
と、勝手に妄想(笑)
ワインはグラスで数種類あり、セレクトも抜群です！
おつまみもワインに合いそうな、
1000円前後のお値段で充実していました。
お腹が空いていれば、
『チーズパイ夏目風』が気になって食べてみたかった！！
パイ生地の上にとろ～りチーズ、アーモンドがのった、
シンプルなピザパイなんだけど、とても美味しそう。。。
これは次回絶対食べてみたいですね(⌒￢⌒*)
今回は、チーズ2種、アンチョビガーリックトースト、
ミックスナッツ、枝付レーズン、
塩チョコレートをお願いしました(^o^)／
どれもワインに合うものばかりですｗ
塩チョコレートはカカオの味が濃く、
甘さは超控えめ。塩がピリッと効いているので、
濃厚な赤ワインにすごくよく合いました((美＾～＾味))
本日いただいたワイン( ..)φﾒﾓﾒﾓ
・Saint - Aubin 1er Cru "Le Charmois" 2015
・Crozes-Hermitage (rouge)2017
・Ch. La Fleur Pourret 2003
恵比寿でまた一軒、心地良いワインバーを知れて嬉しい♡
またゆっくり伺います♪
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mugito Budou
|
|---|---|
| 장르 | 바、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
03-6303-2854 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿南2-29-6 1F |
| 교통수단 |
ＪＲ恵比寿駅スカイウォーク（ガーデンプレイス方面）出口を右に出て直進約100m左側 에비스 역에서 526 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6810339874470 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ カウンター6席、4名テーブル×1、2名テーブル×1） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.5.20 |
恵比寿駅前の喧騒から離れた閑静なエリアに佇むワインバーです。
間を置かずに再訪しちゃいました(ღˇᴗˇ)｡o♡
「麦と葡萄」ではウィスキーとワインのみ提供されます。
麦なのでビールはあるようです！
マスターは渋くてカッコいい加治さん。
今夜はどうしてもチーズパイにワインを合わせたくてｗ
お連れ様とシェアしていただきました♪
◆チーズパイ夏目風（1600円）
念願のチーズパイ♡食べてみたかった～！
クリスピーなパリパリのパイ生地に、
濃厚なチーズがとろり。
アーモンドスライスの香ばしさもアクセントに。
これはワインに合わないはずがない！
生地が軽いので意外にもぺろりと完食。
ところで。何で「夏目風」なの？
夏目漱石が愛した料理なのかしら？
実は、「夏目亭」の厨房で活躍してきた、
フレンチの巨匠「ムッシュ夏目氏」の考案レシピ。
加治さんは夏目氏と一緒に働いていたことがあるそうで、
伝授していただいたそうなんです！
そうゆう裏話も聞けて嬉しいな(*ˊᵕˋ*)
赤でも白でもウィスキーにもぴったり☆
◆2度漬けオリーブ（500円）
にんにくのオリーブオイル漬けで、
程よい塩気。香りや旨みが凝縮されています。
本日いただいたワイン( ..)φﾒﾓﾒﾓ
・Givry 1er Cru Les Galaffres Blanc Chofflet Valdenaire 2014
・Crozes-Hermitage (rouge)2017
・Dubreuil Fontaine Bourgogne Notre Dame de Bonne Espérance 2016
居心地も良く長居してしまいました！
また、ゆっくり癒されに伺います(*´罒`*)