리뷰 목록 : Ebis Banh Mi Bakery

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先日、高田馬場にあるバインミーのお店が
あまりにも美味しかったので、自宅により近い
こちらへ来てみました。

基本テイクアウトのお店なのだが、...

並んでいるかな~と思っていきましたが、平日13時前、お客さんはいません。
ただ、注文してからできあがるまで、少し待ちます。

バインミーミスサイゴン（780円税込）を購入
中身は、チャーシュー...

モンタンベール、こづちと巡った河井、
腹は満ちてしまったけれど、バインミーなら入るんじゃないかと(￣▽￣)

で、こづちの向かいにあるえびすストア内のこちらへ。
いやぁ、いいなぁ、えびすストア...

カテゴリ:【東京】ファーストフード
初めてベトナムでバインミーを食べたのが14年前。
その時は訳が分からず地べたでおばあちゃんが売っているのを見て買って見たんですが本当に美味しかった。

エビ...

美味しいバインミー
恵比寿ストアの中にはパンの卸？がこの店の近くにあり
パンの販売もやってます

食べたのは、筋トレ前につき、バインミーサイゴンのハーフサイズと、ベトナムコーヒー。練乳は少しだ...

最近バインミーに興味が出てきました。
江古田ヘムで開催されたバインミー図鑑の出版イベントで、美味しいと思った鯖のバインミーを売っていた此方のお店の普通のバインミーを食べてみたくて行ってみました。
...

恵比寿駅西口とほ3分くらい。

1番人気のバインミーバーガー・サイゴン780円をテイクアウト。


味は漬物、パクチー、野菜、肉のバランスが良く、酸味強めで、独特の風味。

パンはフラン...

とにかくこちらはパンが美味しいです！

固すぎない、でもカリッとした柔らかめのバゲット。

まさにベトナムのお店で食べたあのバインミーのパン！

美味しいですねー。

具は、私は豚肉の...

ずっと気になっていたこちらへ！
定番のバインミーサイゴンを。

パテが最高！
パンは少し時間がたったあとでも外がサクッとしていて、結構軽めだから2本くらい食べれたな！と思った。

味が濃い...

とっても好きなバインミー。
前回こちらのお店に来た時に絶対またすぐに来る！！
と思っていたのに気がつけば1年以上時が経っていました。
時が経つのが早い…

営業時間が20時までと知って急いで...

恵比寿駅西口近くの雑居ビルの中にある本格的なバインミー屋さん。テイクアウト専門店です。

バインミー サイゴンを注文。

パンの外側がサクッとしていて、中はバインミー独特の軽い食感で、ベトナム...

気になっていたお店。バインミー好きなんですよね〜

土曜日のお昼過ぎ、先客0。後客ぞくぞく。
カウンターからオーダーをします。店員さんはみなさん外国の方のようです。

メニューが多くて悩む…...

恵比寿駅の東側、オープンした当初少しメディアでも取り上げられたバインミーのスタンドがあります。例の如く所用の後に、次の予定まで時間が少なかったのでこちらでテイクアウトすることにしました。

窓口で...

◆ 過去ログ _φ(･_･ ◆
一時、バインミーに凝っていた時期があり、比較的近場を巡って、家族とテイクアウト。最寄りは、恵比寿駅から徒歩１分、アーケードの商店街の中。

こちらも人気店になっ...

私が最初にホーチミンを訪問したとき。朝、散歩していると奇妙な風景と出会った。女性が屋台で妙な食べ物を売っている。フランスパン（バゲット）を切り。中にパクチーなど野菜や肉を詰めて売っているのだ。時にはニ...

今さらシリーズ。
携帯壊れたから古い写真が出てきたです。


ベトナムの味に近づける為に、
パンから自家製で作っているというこちら、
気に入って何回かリピートしてます。

でも、そこま...

恵比寿のバインミー ベーカリー

現地に近い味にするために、パンにもこだわっているそうで
パリパリで軽い

オリジナルはレバーと肉でんぶ
豚肉の各部位がミックスされているようです
味も少...

テレビを見ていたらバインミーの特集があり
こちらのお店が紹介されていました。

バインミーはベトナムのサンドイッチと
言われていますが、本格的な物は食べたことがなかったです。

お店の場所...

スタンダードタイプ『バインミーサイゴン』を頂きました。
店員さんの愛想はそんなに良くないですが、味はバランスも良く、現地っぽい味で良かった。

都内というより、全国レベルでみても蒲田のTHI THIのバインミーと双璧。日本にいながら最高のバインミーが食べられます。自家製カリカリパンに高品質な具材、チリソースが合う。