공식 정보
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恵比寿駅近く、女子ウケ抜群!おしゃれで可愛いチーズ専門店。
恵比寿駅西口より徒歩3〜4分のチーズ専門店。
大好きなお店で2回目の訪問。
初回めちゃくちゃ感動的な美味しさで
友達にもめちゃくちゃオススメして、
みんな通ってます。
@cheesetaverncascina
チーズ料理にぴったりのオーガニックワインが10種類飲み放題をオーダーしました。
白ワイン、赤ワイン、オレンジワイン、ロゼなどなどさまざまな種類がグラスで楽しめます。
ナチュールワイン大好きだから嬉しい。
注文しやすく、多彩な選択肢があり、本当に楽しいです。
今日のオーダーはこちら。
1、本マグロ大トロと鮮魚のカルパッチョ
2、ブラータチーズ 季節のフルーツ添え
3、旬野菜とラクレット
4、トリュフと熟成ベーコンのカルボナーラ
5、牛フィレのチーズ重ね焼き トリュフソース
◯ペコリーノロマーノとフレッシュマッシュルームのサラダ
たっぷりのチーズと素晴らしい香りが特徴です。ドレッシングは控えめで、チーズのコクと軽やかな酸味が絶妙に調和しており、マッシュルームの風味も楽しめます。特にフレッシュなマッシュルームはシャキッとしており、いくらでも食べられそう。
◯ラクレット&農園野菜
大根、芽キャベツ、安納芋、ラクレットチーズを組み合わせた料理で、野菜は焼いて提供され、チーズはテーブルでたっぷりとかけてくれます。焼いた野菜とチーズの組み合わせは絶妙な美味しさ。
◯トリュフと熟成ベーコンのキタッラカルボナーラ
店員さんがテーブルでカルボナーラにトリュフを削りながら提供されます。チーズとトリュフの香りはたまりません。直背の太麺でソースがよく絡み、美味しいかったなー。
◯メインは牛フィレ肉のローストと農園野菜 ラクレットソース添え
グリルした野菜と一緒に提供され、肉の焼き加減はちょうど良く、赤身の旨味が引きたち、チーズのコクとの相性も抜群で、非常に美味しい一皿。
このチーズ専門店は期待通りで、ワインとチーズを存分に楽しむことができました。お料理提供のパフォーマンスも素敵で、写真映えする素晴らしいレストランでした。
再訪したいと思います。ごちそうさまでした。
女子ウケ抜群のチーズ専門店。お店も可愛い、パフォーマンスも楽しい。めちゃくちゃ映える、料理も美味しい
恵比寿駅から、3、4分。
めちゃくちゃかわいいビルの一階にある
こちらのお店は、
チーズ専門のチーズ料理店。
お店のドアを開けると
チーズのいい香り、、
うーん食欲が、、
期待度がマックス。
お店はとても可愛らしい内装で、
女性受け間違いなし!
だからか、本当女子会だらけだった、、、
デートにも女性は喜びますね!
めちゃくちゃ映える店内です
そして、
こちらのワインはすべてオーガニックの
自然ワイン。
チーズ料理に合うオーガニックワイン
10種類がテイストで分類してあり、
白、赤、オレンジワインも
グラスで頂ける。たのみやすい!
色々頼める。楽しい!
〇ペコリーノロマーノとフレッシュマッシュルームのサラダ
たっぷり覆うようにチーズ、いー香り
ドレ控えめ、軽い酸味とチーズコク、
マッシュルームも味深い。
このマッシュルームがめちゃくちゃ美味しい。
本当にシャキッとしたフレッシュなマッシュルーム、これだけでいくらでも頂ける!
〇ラクレット&農園野菜、
カリフローレ、ビタミン大根、芽キャベツ、安納芋、ラクレットチーズ、熟成されてるのかな、旨味深い味。
店員さんがチーズをテーブルでたっぷりかけてくれます。
焼いた野菜の甘旨みとチーズがよく合う、
いくらでも食べられそう、、
〇トリュフと熟成ベーコンのキタッラカルボナーラ、
店員さんがテーブル横でピアーヴェチーズに点火!
そこにカルボナーラを投入、チーズといっしょに混ぜて、さらにトリュフ削って!
贅沢すぎひん?!
チーズとトリュフの香りがたまらない、、
キタッラは自家製、初体験かも、太麺でソースが絡んでいい感じ。
〇USプライムビーフのバベット タリアータ
USプライム大好きなのでこれ注文!
グリルした野菜も添えて、
キレーな赤、焼き加減ちょうどいい、
赤身の旨み抜群!
チーズのコクがほんとよく合う、超美味しい、
さすがのチーズ専門店、
期待通り、ワインとチーズ堪能しました。
お店はとても可愛らしい内装なので、
女子会、デートにぴったり
お料理提供のパフォーマンスも素敵で
めちゃくちゃ映えるレストランでした。
絶対再訪したいなー。
ごちそうさまでした。
インスタ書いてます
@erizo0012
きてね!
점포명 |
Cheese Tavern CASCINA(Cheese Tavern CASCINA)
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장르 | 이탈리안、치즈 요리、파스타 |
예약・문의하기 |
050-5594-4859 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 1F |
교통수단 |
JR 야마노테선 「에비스역」 서쪽 출구에서 도보 2분 도쿄 메트로 히비야선 「에비스역」 도보 2분 --------------------------- -------------------------------- ・2-minute walk from JR Yamanote Line Ebisu Station ・2-minutes walk from Hibiya Line Ebisu Station 에비스 역에서 163 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥5,000~¥5,999¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4010401078481 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
ディナーのみサービス料10%を頂戴しております |
좌석 수 |
45 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음 |
음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2017.9.29 |
전화번호 |
03-6412-7905 |
3回目の訪問、
チーズもワインもめちゃ美味しくてお気に入り、今日もナチュラルワインたくさん
頂きました。
恵比寿で1番好きな店と言っても
過言ではない!
〇カルパッチョ、
真鯛と本マグロ、
ワサビと春菊のピューレ、
本マグロのカルパッチョは初めてかも、
脂のったマグロとソースがよく合ってる、
〇ブッラータチーズといちごの前菜、
チーズに刺さったスポイト・オリーブがかわいい、チーズ、めちゃフレッシュでコクがある、
〇ラクレットチーズ、
鉄板に野菜、ブロッコリー・ジャガイモ(北あかり)・パプリカ、それにシュリンプ、
店員さんがテーブルで溶かしたチーズをたーっぷり、野菜の美味しさが引き立つ感じ、
〇パスタ、
”炎のチーズパスタ タラバガニの乗ったクリーミーチーズ明太子パスタ”、今日の目当てです、カルボナーラもすごかったけど、楽しみ、
博多産明太子とモッツァレラのチーズクリームソース、キノコもたっぷり、しいたけ・まいたけ・しめじ、そこに、テーブルで店員さんがフランぺしたチーズをたっぷりオン!最後に、大葉とタラバガニをトッピング、すごい、、
超濃厚と思いきや、これが以外と軽やか、
口に入れると全ての食材の味がはっきる分かる感じ、これは、めちゃくちゃ美味しい、
〇AUS 産 アンガス牛フィレとチーズの重ね焼き 黒トリュフソース
チーズはハロウミチーズ、これは初体験、
ほどいい塩気と食感が旨みの赤身肉とよく合う、
今回もいろんなチーズで楽しめました、
新メニューのパスタ、、超旨でした、
ごちそうさまでした、