공식 정보
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점포명 |
Yakiniku Uson(Yakiniku Uson)
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장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、한국 요리 |
예약・문의하기 |
050-5594-5814 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
オンラインが満席の場合はお電話でご確認ください。コース料理予約の場合、当日キャンセルは、お一人様5000円のキャンセル料を請求させて頂きます。1組でも多くのお客様に楽しんで頂きたいので、何卒ご理解下さいませ。 |
주소 |
東京都渋谷区恵比寿西1-7-4 FPG links EBISU 6F |
교통수단 |
JR 야마노테선, 쇼난 신주쿠 라인선, 사이쿄선, 지하철 히비야선, 에비스역 서쪽 출구 도보1분 에비스 역에서 152 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 |
서비스료 / 차치 |
サービス料5% ★ VIP席(6名以上ご利用で)室料4000円 |
좌석 수 |
40 Seats ( 테이블 8 개인실 1 반 개인실 1) |
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개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능 ※개인실은 6명 이상으로 받을 수 있습니다. 최대 인원 10명 ※반 개인실은 2명석입니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 개정 건강 증진법에 의해 |
주차장 |
불가 근처에 동전 주차가 많이 있습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
오픈일 |
2017.11.9 |
전화번호 |
03-3461-2148 |
비고 |
PayPay 사용 가능 |
【焼肉USON(宇成) @恵比寿】
大井町の老舗焼肉店が数年前に恵比寿に移転。
駅近の飲食ビルの6Fです。
雑然とした1Fでエレベータに乗り6Fで降りるとまるでBarの様なオーセンティックな雰囲気が出迎えてくれます。
壁には多くの著名人のサインが飾られてます。
期待に胸が高まりますね。
美しいオモニの案内でテーブルに着席。
黒毛和牛A5ランクを中心に最高のお肉を提供しているということで、オモニのおすすめするメニューを中心に色々いただきました。
よし!焼肉堪能するぞ!
◆ピリ辛ねぎムチン
◆キムチ盛り合わせ
◆ナムル盛り合わせ
◆韓国焼きのり
肉の前にこれらをつまみにビールをいただきます。
肉で巻いても美味しいピリ辛ねぎムチン、単品だといいおつまみです。
ちなみにムチン=『和える』という意味らしいです。
キムチ、ナムルもほどよい味付けです。
まだお肉を食べてないですが、このお店アタリの予感がしてきました。
◆極上厚切り3.5cm芯タン
予約限定の一品。
めちゃくちゃ楽しみにしてました。
見てください、この分厚さ、この美しさ。
焼き上がりのに40分ほどかかるということで、たまに焼く面を変えつつしばらく網の上で寝かせておきます。
トングで掴むとすごく柔らかそうな弾力でぷにぷにしてます。
焼き上がるとオモニ自らカットしてくれました。
これまた断面の美しいこと。
久しぶりに『萌え断』という言葉を思い出しました。
いざ実食。
……めちゃくちゃ美味しい!!
タン元使用ということで、かなりの柔らかさ。
でも、タン特有の噛み応えもあり、絶妙なバランスです。
そのまま食べるのもよし、カットしたタンを再度焼いて食べるのもよしです。
自分が食べた牛タンで間違いなくTOP1になりますね。
友人も同じく大絶賛してました。
絶対に予約した方がいい逸品です。
◆USONオリジナル カルパッチョ風 ねぎムチンロース
極薄にスライスしたロースに白ねぎと青ねぎを巻いて、網の上でさっと焼いていきます。
ユッケ肉ということでほぼレアのロースに少量のタレをつけていただくと、これがまた美味しい!
ねぎイイ仕事してますねぇ。
そしてタレもあっさり目の味付けでこれも良し。
オモニはあまりつけるなとおっしゃってましたが美味しかったので、席外しているときにたっぷりつけていただきました。
◆トウガラシ/トモサンカク
希少部位から2種類を。
肉の旨みと甘味をしっかり感じられるトウガラシととても柔らかく脂ジューシーなトモサンカクという好対照な肉の組み合わせがお互いの美味しさを引き立ててますね。
◆極上大判サーロインの焼きすき
サシの入りまくったサーロインの見た目のヤバいこと。
このサーロインを軽く火を通したら、すかさず卵黄にダイブイン!
卵黄をまとったサーロインでご飯を包み込んで一口でいっちゃいました。
サーロイン × 卵黄 × 一口ご飯 ⇒ 全てが口の中で溶けていきます。
幸せが口の中で踊ってます。
◆チャプチェ
焼肉だけではなくオモニの作る一品料理もおすすめと聞き、こちらも注文。
いや、マジでこれすごく美味しいです。
具材は椎茸・ニラ・ピーマン・玉ねぎ・牛肉あたりでしょうか。
でも味付けが抜群で人生の中で一番美味しいチャプチェでした。
◆サーロイン肉出汁茶漬け
自分はこちらを。
サーロインの美味しさは焼きすきで実証済みですが、こちらはどうか。
出汁をまわしかけると熱で半生になったサーロインが美しい。
おぉ出汁が美味い!
サーロインの脂の甘みも加わり、これもたまらない一品です。
あと、残していた韓国海苔をちぎって投入するのもアリでした。
最後までしっかり美味しくて大満足でした。
◆ママ特製肉カレー
〆に友人はこちらを選択。
一口いただきましたが、肉とろとろ程よい辛さで美味しかったです。
出汁茶漬けの余った出汁を友人に譲ったら、カレー食べて出汁飲んでの無限ループが最高!って言ってました。
◆黒蜜きな粉バニラアイスクリーム
デザートで1番人気なのもわかる美味しさでした。
全てが美味しくて幸せの一言です。
特に極上厚切り3.5cm芯タンがヤバすぎます。
お店出た後も友人とこれの美味しさで話が盛り上がっちゃいましたね。
お店の方が焼いてくれるので、焼き加減に気を使うことなく楽しめるのも良いですね。
デート、会食、気の置けない友人との食事などなど色んなシーンでも使えるし、なにより美味しいのでぜひ足を運んで体験してほしいです。