공식 정보
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Koizumi Ryouriten
(小泉料理店)
NewOpen☆小泉シェフの美味しいビストロ♪
恵比寿にまた素敵なビストロがOPENしました！
以前代官山にあった「ビストロアンコニュ」でシェフを務めていた小泉さんが独立されたお店(*^^)v
場所は駒沢通りから少し入ったロケット公園の近く。
以前は「カフェ ラヴァンド」という小さな喫茶店がありました。
看板はありませんが、
ガラス張りなので中の様子が分かります。
ドアに近づくと、
「小泉料理店」のショップカードが立ててあるのが目印♪
店内はこじんまりとしていて、
アットホームで居心地が良い空間です♡
カウンター７席、テーブルが2席ほど。
カウンターに座り、本日のメニューを眺めながら、
グラスシャンパンからいただこう(#^.^#)
今回はアラカルトにしますが、
3600円位でお任せもあるそうです。
＊フランス産焼きそら豆（500円）
冷凍なのに風味もよくしっかり美味しい！
小さいので食べやすいです。
＊鶏レバーワイン煮（500円）
これは赤ワインが合いますね。
かなり濃厚でまったり♡
＊ケールのおひたし（500円）
お出汁の味がとても好み！
＊石川県サワラのカルパッチョ（1280円）
軽く炙ってあり脂がのっていて美味しい。
＊炙り牡蠣と和王牛のタルタル（1450円）
ちょっとワサビが効いた大人のタルタル♡
牡蠣の風味とレアな牛が口の中でマリアージュ。
パンも美味しくてワインにぴったりです。
＊大分県放牧あか牛シンシン炭火焼き（3500円）
特別にシンシンを出していただきました♡
赤身ですが、あか牛は本当に柔らかい！！
中はレアで旨味をぎゅっと閉じ込めています。
塩やきざみわさび醤油と合わせて。
＊キノコと海苔のパスタ（1500円）
その日の食材で作る本日のパスタ。
たっぷりのキノコを使った海苔のパスタでした。
麺は鮮やかなオレンジ色のタリアテッレを使用。
和風でも洋風でもない旨味たっぷりのパスタ♡
とても美味しくいただきました♪
＊自家製プリン（500円）
このプリンはヤバい！美味しすぎる！
ラム酒のソースが大人な味♡
以前のお店でも人気だったようです。
良心的なお値段も嬉しい。
シェフ独自の和洋折衷料理はどれも満足いくものでした。
素材を生かし、色々工夫されているなぁと思うものばかり。
できるだけ手作りで、
添加物の入っていないオーガニックを提供。
国産ワインやフランスの自然派ワインにもこだわっています。
今後も色々チャレンジするそうで楽しみです！
二軒目のワインバーとしても使えるので、
気軽に立ち寄れる美味しいビストロは近くにあると嬉しいかぎり♡
ご馳走様でした！
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外観
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フランス産焼きそら豆
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キノコと海苔のパスタ
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大分県放牧あか牛シンシン炭火焼き
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石川県サワラのカルパッチョ
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炙り牡蠣と和王牛のタルタル
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鶏レバーワイン煮
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ケールのおひたし
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きざみわさび醤油との相性抜群♡
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自家製プリン♡めっちゃ美味しいです！
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本日のメニュー
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Frederic Magnien
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Chardonnay 2017 Kleine Zalze
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Cirus Madiran Domaine Alain Brumont
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Kleine Zalze Cellar Pinotage 2016
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Lo Zerbone Nejr
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テーブル席
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小泉シェフ
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カウンター席
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アットホームな店内
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外観 看板はありません
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ショップカード
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Koizumi Ryouriten
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|---|---|
| 장르 | 비스트로 |
| 예약・문의하기 |
03-6455-2588 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿西1-10-12 |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선【에비스역】도보 2분 에비스 역에서 240 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、VISA、Master、JCB） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料お一人様¥550 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터 6석, 4인 테이블, 2인 테이블, 서브 테이블 2석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,타치노미(스탠딩 바)가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2018.10.1 |
| 비고 |
고이즈미 요리점은 식당 고이즈미(어른의 이자카야 (선술집))입니다. 인터넷 예약은 Instagram, tablecheck에서 최종 정보입니다. |
かなりご無沙汰していたので、今夜はグルメな先輩をお連れして食事会です⸜( ^^)⸝⋆*恵比寿駅西口から徒歩5分。看板が出ていない隠れ家ビストロです。最近大好きなナチュールワインとフレンチベースの創作料理が楽しめるアットホームなお店✨小泉シェフのお人柄とお店の雰囲気が好きすぎる♡♡
以前はアラカルトもありましたが現在はコースのみだそう。
フルコースは今回パスして、
ATEコース（7品：7700円）をいただきます。
❋フランス産そら豆
冷凍なのにこの美味しさ✨
ワインのアテに最高〜！！
❋水蛸カルパッチョ
パッションフルーツ
❋炙りカマス
イチジク・モッツアレラ・ビーツアイス添え。
脂がのったカマスにさっぱりとしたビーツのアイスが、
相性抜群すぎて創作力に驚き꒰ ∩´∇ `∩꒱
甘いイチヂクがさらに癒やしを与えてくれる一皿。
❋ホワイトアスパラ牡蠣ムニエル
立派なホワイトアスパラを焼いた上に、
ソテーした牡蠣のムニエルをオン。
トマト・ミントソースが爽やかさをプラス。
❋太刀魚のソテー サフランソース
シンプルにソテーした太刀魚の切り身に、
クリーミーなサフランソースが相性抜群◎
❋仙台牛の炭火焼
ジビエが苦手だったので事前に牛でお願いしました。
これが大正解◎
めちゃくちゃ柔らかく肉質が良かった。
❋トリュフチーズケーキ
❋メロンチャイアイス
❋ピスタチオアイス
デザートは全てちょっとずつお願いしました。
アイスは他にはないオリジナリティがある美味しさ！！
ナチュールワインもどれも美味しくて料理に良く合います。
結構飲んで一人一万円ちょっとはリーズナブル✨
温かい雰囲気も好きです。
気の置けない仲間と是非楽しんでください。
また伺います(*^^*)/