BAKUROU Horse Meat Market
(バクロウ ホースミートマーケット)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
BAKUROU Horse Meat Market（BAKUROU Horse Meat Market）
|
|---|---|
| 장르 | 기타 |
| 예약・문의하기 |
03-3464-1129 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿西1-3-11 bell恵比寿 1F |
| 교통수단 |
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩３分 에비스 역에서 301 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ テイクアウト専門） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 近くのコインパーキング：恵比寿西1-4-4に8台収容、ほか |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
恵比寿にある馬肉専門店。青森産のヒモとハツの刺身とカナダ産の馬のスジ肉、タルタル用、ユッケ用を購入。
ヒモとハツはニンニクをすりこみ、塩、オリーブオイル、ビネガー、シークワーサーを使いカルパッチョに。赤身とコーネの様に並べ一緒に食べると至福の瞬間。塩、イタリアンパセリ、ケッパー、オリーブ、レモンの皮と混ぜたタルタルは名古屋コーチンの濃密な玉子の黄身を絡めて食べると旨味が半端ない。圧力鍋でトロトロにしたスジ肉はポン酢をかけて。残ったスジ肉は別日に吉田のうどん(馬肉との写真撮り忘れ…)とカレー(右上の副菜馬スジ肉のワラット)にして頂く。此方の馬肉専門店のおかげで家の馬肉料理のレパートリーが広がる広がる。おかげさまで美味しい馬肉祭りを楽しみました。ご馳走さまでした。