공식 정보
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- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Somei
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-1066 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿西1-4-10 恵比寿ブリックス 1F |
| 교통수단 |
JR야마노테선, 지하철 히비야선, 에비스역에서 만두 바로 왼쪽으로 구부러져 10미터 정도를 오른쪽으로 구부려 20미터 앞 오른쪽 1층에 가게가 있습니다. 에비스 역에서 293 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
서비스 요금 5% 추가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ 개인실 12석, 테이블 4석, 카운터 6석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 22명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 개인실은 12명까지 이용 가능합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2014.1.9 |
| 전화번호 |
03-6455-3900 |
飲食店の閉店が続く昨今、知っているお店の近くを通ると、つい覗いてみたくなります。
恵比寿で17時過ぎに仕事終わりの日に伺った「鮨染井」。
＊画像入りの記事をブログで書いています：https://ameblo.jp/cuisine-3137301/entry-12670104288.html
4年前と同じ空間で安心しました。
偶然に4年前と同じ席。
ほんのり甘いレモンサワーも健全です！
1人だったので色々いただける握り9貫とお料理8品のおまかせコースにしてみました。
前菜
里芋田楽、空豆、ほたるいか酢味噌、まぐろ角煮、桜麩。
ちょっとつまみながら、カウンターの中の大将の手さばきを鑑賞（笑）
お造り
みずだこ、本鮪、鯵、甘えび。
本鮪は大トロと赤身。
お造りに合わせて大将のオススメの新潟「高千代」を。
お造りの旨みを引き立てる辛口です。
日本酒にあわせて、手造りからすみ。
とてもシットリとして塩味がマイルド。
のどぐろ一夜干し
焼くよりも魚の旨みが凝縮された一夜干しが好みです。
ほたて桜蒸し
道明寺の中にほたてが入っている変わり種。
春の雰囲気がして季節を感じます。
厚岸生牡蠣
ポン酢でさっぱりといただきました。
うにひらめつつみ揚げ
熱が入りひらめの甘さが倍増。
握りに合わせて宮城「日高見」。
円やかに酢〆した小肌からスタート。
すみいか
肉厚で歯応え充分。
のどぐろ炙り
生の食感を残しつつ、炙りで芳ばしさが加わっています。
ほたて
塩でも美味しいのですが、甘辛いツメでいただくほたては大好物！
車海老
甘さ、プリッとした食感ともに大好きなネタの一つ。
中トロ
お造りで大トロと赤身をいただき、本鮪全制覇（笑）
いくら軍艦
塩気はマイルドです。
雲丹
トロリと甘い潮の風味。
しじみ赤出汁
穴子
タレと塩、両方いただけるのが嬉しい。
抹茶アイス小倉最中
サクサクの最中の中は上品な甘さの抹茶アイスを餡子。
おまかせコース以外は握りもお料理もアラカルト。
おつまみ代わりに握りをつまみながら日本酒をいただくのも楽しい、鮨割烹です。