공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
CRIMSON（CRIMSON）
|
|---|---|
| 장르 | 다이닝 바、이탈리안、바비큐 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-4094 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
・貸切につきましては店舗までご相談ください。 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿西1-21-15 エルスタンザ代官山 B1F |
| 교통수단 |
JR 히비야선 에비스역에서 도보 2분 다이칸야마 역에서 316 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
女子会プラン、個室確約コース、BBQプラン以外の全コースにサービス10%を頂きます。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
100 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 1시간당 1인 ￥1,000※최저 이용 시간을 2시간으로 하겠습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 전자담배만 이용 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,오픈 테라스 있음,노래방 있음,프로젝터 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한, 3시간 이상 음료 무제한 코스 |
|---|---|
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2021.5.25 |
| 전화번호 |
03-6427-0773 |
.
•【１日１組限定】CRIMSON スペシャルペアリングディナー 《ドリンク付》 14800円
・ボタンエビの紹興酒漬け
・ハモンセラーノ ルッコラ巻きとハムのミスト
・無限人参
・オリエンタルデトックスサラダ 〜キャビア添え〜
・帆立しんじょ トリュフ入り餡掛けスープ仕立て
・オマール海老、アワビ、ムール貝の究極のペスカトーレ
・熊本県産 黒火乃牛のシャトーブリアンカツサンドとステーキ
・自家製濃厚チョコラータと溶けるミニチーズケーキ ～minichi-～
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素敵な空間で最高のお料理とワインを嗜んだ日。
恵比寿駅と代官山駅のちょうど真ん中くらい。
クリムゾンエビスさんでディナータイム。
地下に広がる赤と黒を基調としためちゃくちゃシックで大人な空間。
しっとり落ち着いた音楽の流れる店内。
ソファー席でゆったりとワインのペアリングがついたコース料理を満喫。
シャンパンで乾杯して。
まずは前菜盛り合わせから。
人参嫌いさんでも食べられるくらい美味しい無限人参に
ハムの盛り合わせ。
そして！丸丸一日漬け込んだという牡丹海老の紹興酒漬け。
シャキシャキの人参に濃いめの味付けがめちゃくちゃ癖になる！
繊細に見えて刺激的な感じでシャンパンとの相性も◎
そしてまったり濃厚な牡丹海老の紹興酒漬けの美味しいこと♡
頭付きで更にお味噌もたっぷり。
たっぷり入れて頂いたシャンパンを
この前菜だけで飲み干しちゃうくらいお酒泥棒な前菜たちに大満足。
そしてお次はサラダ。
ただのサラダじゃないところがさすが。
デトックスサラダってネーミングから◎
しかもキャビア添え。
ナッツやフルーツがゴロゴロ沢山で
食感まで楽しい！
このさっぱりしつつも食べ応えのあるサラダ好きやなぁ。
そしてお次はあったかいスープ。
たっぷりキノコと帆立シンジョ入りのあんかけスープ。
ほんっとたっぷりすぎるくらいたっぷりなキノコたち。
そんなキノコの旨みがしみでたスープは絶品！
和風ベースのお出汁になってて
ほっとあったまる、落ち着くお味。
身体の芯からあったまる感じ◎
この和風ベースなスープに
合わせてくださった白ワインがこれまたぴったり◎
帆立シンジョがね、もうふわっふわのふわっふわで♡
感動的な美味しさ。
割烹料亭で頂くような、気品のある一品。
この後にパスタが来るっていう和とイタリアンの融合がすごい。
このパスタがまたまた最強すぎて♡
究極すぎるペスカトーレの登場。
鮑にオマール海老、ムール貝という♡
贅沢極まりない盛り付け。
酸味のあるトマトソースに
中太で絶妙な茹で加減のパスタがぴったり♡
程よいもっちり感がたまらんやつ♡
隠し味に鰹出汁ってのがほんのり和ベースで◎
海鮮の旨味たちもしっかり感じられてめちゃくちゃ美味しい！
そしてそして！お待ちかねのメイン！お肉！！
熊本県産 黒火乃牛のシャトーブリアンを使ったカツサンドとステーキ♡
なんたる贅沢。
豪快に手に持って、がつんと！
絶妙な火入れ具合のお肉は
最高に甘い脂のサシ。
もうストレスフリーすぎる柔らかさに感動。
カツサンドってってこんなに柔らかいっけ。
カツサンドの概念が変わる柔らかさと旨味。
お肉の旨味と濃いめのソースが絶妙にマッチ◎
このカツサンドのお弁当持ってお出かけしたいなぁ。
ほんととにかく脂が甘いんよね。
じゅわあって溢れ出す旨味が最高。
合わせてくださった赤ワインとの相性も◎
そして最後のスイーツまで抜かりなく◎
パティシエさんですか！？ってくるい最高のクオリティーのスイーツ。
自家製のガトーショコラと
コラボ商品というチーズケーキ！！
目の前でバーナーで炙るというパフォーマンス付き◎
これがブラックコーヒーと相性抜群！！
まったり濃厚で優しい甘さが◎
めちゃくちゃ美味しくって最高すぎる〆のデザート。
なんならもっと食べたいくらい。
物腰の柔らかい和食出身のシェフが作るお料理の美味しさに終始感動。
お店の雰囲気はさることながら
お店の方の接客が丁寧すぎて♡
もうなんか、居心地抜群とかって言葉じゃ足りない
ありがたいです〜〜って気分になれるそんな空間。
相変わらず1人でお伺いしたのやけど
1人でこの空間にいるの申し訳ないくらい素敵なひと時。
ちょっと大人の階段登った気分に。
ワインも沢山頂いてほろ酔いるんるんで帰宅。
とっても素敵なお店だったなぁ。
おひとり様にも優しくって◎
また是非とも1人でふらりと
いや、大切な記念日や、特別な日にも伺いしたいお店。
ごちそうさまでした。