공식 정보
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RI HAKU
(中國菜 李白)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
RI HAKU（RI HAKU）
|
|---|---|
| 장르 | 사천 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5570-2607 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿3-30-12 Mercury EBISU 1F |
| 교통수단 |
JR 야마노테선, 사이쿄선 에비스역 동쪽 출구에서 에비스 스카이워크에서 도보 8분 에비스 역에서 686 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料１０％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석)、15명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2021.7.24 |
| 전화번호 |
03-6721-9210 |
恵比寿駅からウェスティンホテル方面に徒歩5分ほど。
路地の中に登場した四川料理屋さんです。
シェフは、代々木上原「虞妃」にいらした方で、
今回は、オーナーシェフに。
厨房には、あと二人の料理人がいて、ご夫婦とのこと。
奥様が点心専門。
この日は、ランチに伺いましたが、
大変な実力で、代々木上原のときよりも感動しました。
ランチは、2000円、3800円、5500円。
3800円の点心コースをお願いしました。
１，前菜三種盛り
・牛ハチノス ピリ辛醤油がけ
・豆腐の白和え ピータン
・大山地鶏 生姜ソース
この前菜からして、一味も二味も抜けています。
２，蒸点心 2種
・XO醤 焼売
・海老韮餃子
エディブルフラワーが飾られ、
まさに女性の手になる可憐な餃子
３，揚点心 2種
・とうもろこし春巻
海老とコーンが入っています。
ぱりっぱりの食感
・生煎包
焼肉まん
４，スープ餃子
タラバガニ、フカヒレ、干し貝柱、椎茸、と
豪華絢爛な具材で、スープの旨味にうっとりします。
５，麺、飯
以下からチョイスです。
・麻婆豆腐
・担々麺
・ちまき
・叉焼葱麺
これはもう全部いただきたいぐらいでしたが、
シェフと相談し、担々麺に。
もちろん、抜群の旨味とほどよい辛さ。
６，デザート
・杏仁 桃のコンポート
・黒胡麻ココナッツ団子
ランチで、デザート2種は、うれしいです。
ジャスミン茶がつきます。
かなり気に入りました。
シェフは、やりたいことがまだあるので、
こちらは、その夫婦料理人に任せたいのだそう。
次回は、ディナーに。