공식 정보
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Sushi Rizaki
(鮨 利﨑)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Rizaki
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-2130 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご予約を当日にキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。 |
| 주소 |
東京都渋谷区東3-25-6 楠ビル 3F |
| 교통수단 |
JR 에비스역 서쪽 출구(동쪽) 도보 2분 에비스 역에서 187 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
요 상담 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.11.1 |
| 전화번호 |
03-6277-0043 |
| 비고 |
【고지】 니시 아자부에 계열점이 있습니다. 부디 확인해 주세요. 예약 기다리고 있습니다. ※자세한 것은 상기 공식 HP란의 링크로부터 확인 가능합니다. |
日々のお鮨欲が高まり、お気に入りのお鮨屋に予約の電話をしたところ休みとのこと。
お鮨屋は一見で行きにくい。評価がいいお鮨屋も大将がすごくクセがあったらどうしようと挑戦できない。。
色々考えながら周辺のお店を検索したところ、こちらがヒット！ネット予約できるし、客層も比較的若いようで気張らず美味しいお鮨屋をいただけそうと予約しました。
当日、時間ピッタリに入店。
店内は黒基調、照明も暗くバーのような雰囲気。
カウンター内には殆ど物がなく、清潔感がありとても好感が持てました。
握りのみ、淡々とほど良いペースで提供されます。
どの握りも隠し包丁が丁寧に入っていたり、調理に手間暇がかけられていることを感じられました。
個人的に特に気に入ったのは
・のどぐろ
バーナーではなく炭で炙っており、燻した香りが最高！脂も程よくのっている。
・ウニ
2種類出たが、どちらも本当にクセがなく甘みが強い美味しいウニだった。この価格帯でこのクオリティーのウニはなかなか頂けない。
握り以外のものには個性がなく、（サービスや内装等もちろん、悪くない。）全てのコストは鮨の味に集約されている、そういった面でコスパが良いお店だなと感じました。
当たり前かもしれないけれど、握りのみだとお酒が進まず、、。今回は飲みませんでしたが日本酒等も色々種類があるようです。
大将は淡々と鮨を握っていて、殆ど会話は無かったですが、雰囲気、表情に人柄の良さを感じられ居心地がよかったです。
素敵なお店です。また伺いたいです。