공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
MADOy（MADOy）
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|---|---|
| 장르 | 철판구이、다이닝 바、스테이크 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-3507 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区広尾1-7-17 グリーンキャピタル広尾 1F |
| 교통수단 |
JR・지하철 히비야선 에비스역 도보 8분 지하철 히비야선 히로오역 도보 8분 도에이버스(도06) 에비스 다리 입구 교차로에서 20m. 에비스역・히로오역에서 택시 첫승차 요금으로 도착합니다. 에비스 역에서 534 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6810036775575 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% テーブルチャージ料715円 個室料4,400円（テーブルチャージなし） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ 카운터 6석, 테이블 12석, 반개인실 6명） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 26명 (착석)、30명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 전세에서의 대응도 가능합니다. 부담없이 상담해 주십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
어른과 같은 코스를 드실 수 있습니다. 확인하신 후 예약해주십시오. |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.1.26 |
| 전화번호 |
03-6721-6605 |
今日は恵比寿で鉄板焼です♪
おじゃましたのはこちら、円居さん。入口は潜戸のようになっていて！隠れ家感を増幅しています。
お店に入ると、想像していたよりはとこじんまりとした感じでした。ちょうど良いサイズ感ですね♪
カウンター席にご案内いただきました。
まずは生ビールで乾杯です。
プッはぁぁぁぁ〜〜〜(≧▽≦)美味い！
今日は暑かったので特に美味い！
さて、本日のお品書きです。
今日はスタンダードコースでお願いしました。
・アミューズ
クリームチーズもろみ漬けです。全粒粉のクラッカーと一緒にいただきます。
濃厚なチーズともろみの甘み＆旨味が良く合います。全粒粉クラッカーは素朴な味で甘み控えめ。チーズともろみが良く合います。
・前菜四種盛り合わせ
サワラのマリネ
あめーらトマトのカプレーゼ
オクラの胡麻和え
黒毛和牛の炙り
あまりに美味しそうだったもんで、写真の前に、サワラのマリネ、ひとつ食べちゃった(笑)
黒毛和牛の炙りは山椒の佃煮が乗っていて、下には玉葱が敷いてあり、とても素敵なアクセントになっていて激旨♪その他もとても美味しかったです。
・有機野菜の白身出汁サラダ
柚子と白出汁のドレッシング。花鰹とあわせていただきます。
ドレッシングからほんのりと柚子の香りがして、スッキリサッパリ食べさせてくれます。葉物も新鮮で歯応えも良くてとても美味しかったです。
・大粒北海ホタテと塩水ウニ、ズワイガニとトマトの盛り合わせ
名前のまんまでした(笑)
大粒北海ホタテには生クリームと白ワインとウニのソースがかけられています。ホタテはプリンとした歯応えで食べ応えありました。ソースもめちゃめちゃ合いますし美味しい♪ズワイガニとトマトはどちらも鉄板でソテーされているものにジェノベーゼソースが添えられています。
ジェノベーゼとトマトは当然合いますけど・・ カニとはどうかな？いただいてみると・・
あらら♪美味しいじゃないですか！
贅沢な一皿でした。
・A5ランク黒毛和牛大吟醸カットステーキ
焼き加減はミディアムレアでお願いしました。
鉄板焼なので、目の前で調理されていくのを眺めながら
お酒をいただく。贅沢な時間です。
フランベする時は「これからフランベしますので」と一言伝えてくれるので、シャッターチャンスも逃さず。そしてビビリな方は心の準備が出来ます(笑)
薬味は５種。九州地方の甘味のある醤油。山葵セット(和＆洋)、古代塩、黒粒胡椒、ガーリックチップです。
その他にもお肉には鬼おろしポン酢が添えられています。
・本日の炊き込みご飯orガーリックライス
炊き込みご飯は蟹ご飯だってことなので、炊き込みご飯をお願いします。蟹と和出汁の風味と香りがとっても良いです。蟹はプリッとしてて良い食感と味わい。品良く旨味を出してますねぇ〜♪
・特製和出汁スープ〜ご飯にかけて出汁茶漬け風に〜
あご出汁のスープです。どれどれ・・ ムフッ♪単品で飲んでもかなり美味いっす！これを茶碗に流し込むと、出汁茶漬けの出来上がり♪
蟹とあご出汁のコラボはなかなか素敵なハーモニーを奏でてくれます。めっちゃ美味いです♪
ここでステーキの時の薬味が大活躍♪やっぱり山葵と洋山葵が一番活躍したかな♪美味しかったぁ〜〜♪
・本日のデザート
甘夏のジェラート ガトーショコラ添え
ジェラートというよりはシャーベットに近いかな？って。
甘さよりもスッキリとした柑橘系の爽やかさを感じます。
ガトーショコラは濃厚過ぎず甘夏のジェラートと良いバランスが取れていて、美味しかったです。
ホットコーヒー
素敵なカップで供されました。
苦味強めの好きなテイスト。美味しかった。
ふぅ・・ 美味しかった・・
やはり鉄板焼はカウンターに限りますな♪
店員さんのサービスもしっかりとされていて、気持ち良く時間を過ごさせていただき、とても満足感が高かったです。
ごちそうさまでした！