공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Kumakura
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-4103 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
強い香水をつけてのご来店はご遠慮ください。 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西 6F |
| 교통수단 |
JR 야마노테선 에비스역 서쪽 출구 도보 3분 히비야선 에비스역 4번 출구 도보 1분 에비스 역에서 176 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 8석, 테이블석 4~6명, 개인실 카운터 6명석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 개인실 카운터 6석 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점포 부지 내의 야외에 흡연 장소를 준비하고 있습니다 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 드레스코드 |
저지, 샌들로의 내점은 삼가해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-6455-2035 |
| 비고 |
2022년 7월 29일 오픈 전세는 직접 점포에 연락해 주십시오. 에비스역에서 도보 2분, 「에비스 스시 쿠마쿠라」입니다. 저희 가게는, 카운터석・개인실석・개인실 카운터석으로 나누어 좌석을 준비하고 있습니다. 특히 개인실 카운터석은 최대 6명까지 이용 가능합니다. 눈앞에서 장인이 하나하나 마음을 담아 정중하게 완성하는 모습과 에도마에 스시만의 맛을 즐길 수 있습니다. 메뉴는 「오마카세 코스」만의 제공이 됩니다만, 고객의 요망에 부응하기 때문에, 부담없이 예약시, 내점시에 요망을 전해 주세요. 감각을 갈아 맑게 마주한 주옥의 일관을 즐겨 주세요. 【영업 내용】 월요일~토요일 17:00~23:00(LO22:30) 정기 휴일 일요일, 공휴일 전화 접수 시간 10:00~ |
◼️前情報
食べログ点数： 3.36（2024/03）
ジャンル：寿司・日本料理
◼️総評
駅から近くて凄く良い！
一斉スタート制じゃないから入店時間が自由自在！
特にツマミが良かった！！！！！
握りは鮪が特に美味しかった〜！
◼️22000円コース
⚫︎つまみ5品／握り12貫／巻物・玉子
・つまみ3品
→低温調理 子持ちヤリイカ
→青森県産 海鼠酢
→ズワイガニ蟹味噌 アスパラ茶碗蒸し
・握り 神奈川県産 中とろ
・握り 熊本県産 小肌
・甘鯛 菜花 餡掛
・握り 神奈川県産 スミイカ 塩酢橘
・握り 赤身漬け 柚子胡椒
・千葉県産 真鯛
・握り 石川県産 鰯 酢〆
・握り 三重県産 トリガイ
・兵庫県産 牡蠣 生ワカメ
・太刀魚 焼き
・握り 北海道 鱒漬け
・握り 奄美大島 車海老 海老味噌
・フグ白子 海苔佃煮 トリュフオイル
・握り 黒ムツ
・鮪の脳天 大葉
・握り バフン雲丹
・握り 長崎県産 穴子
・玉子 海老すり身、出汁巻き
・青森県小田原産 蜆汁
・わらび餅
いくつかかいつまんで。
◆つまみ3品
⚫︎低温調理 子持ちヤリイカ
うめえええええ！めっちゃ良い！！
食感がモッチモチなの！凄く良い！
⚫︎青森県産 海鼠酢
ナマコ好きだから嬉しい！シコシコ食感！
⚫︎ズワイガニ蟹味噌 アスパラ茶碗蒸し
アスパラの火入れが物凄く上手で感心した！
食感が残ってて私のタイプ！！
⚫︎神奈川県産 中とろ
筋なくて、やわらけえ！ほどける感じ！
シャリは白い色したやつ！
シャリの量は男女でサイズ変えてるらしい。
調節できるから好みあったら言えるよ！
◆甘鯛 菜花 餡掛
鱗が松笠になっててパリパリなの良い！
菜花も緑色も綺麗に出てるし、澄んだ色の餡の中で凄く色鮮やかだった！
◆神奈川県産 スミイカ 塩酢橘
イカって色んな種類あるけど私が好きなのはスミイカだわ！食感パキパキしてるやつ！！
◆赤身漬け 柚子胡椒
赤身にカラシ使う店あるけど柚子胡椒は初めてだ！良いわね！
◆石川県産 鰯 酢〆
めっちゃ脂のってるから酢〆にしたそうな！
その日の状態見て対応してるのかな？素敵。
◆兵庫県産 牡蠣 生ワカメ
牡蠣ぷっくりしてるー！
ワカメも意外と美味しいw
出汁うめー。
◆フグ白子 海苔佃煮 トリュフオイル
クリーミーな白子を下のシャリと混ぜる！
最高級リゾットみたいな感じ！
海苔とトリュフオイル！
なんか色々と美味しい要素入ってて素敵！
◆鮪の脳天 大葉
テレビで出たやつだから気になってたん！
脳天って希少部位だから普段食べられないし良い食体験になる！
脂が結構のってて私の好みだった〜！！
脂が多いので大葉と一緒に、とのこと！
脂多いものはサッパリさせて調和とるスタイルのお店な模様。
◆玉子 海老すり身、出汁巻き
2種類出るからなんか嬉しい！
◼️店内
カウンター、テーブル、完全個室
◼️混み具合
混んでた！
◼️接客
感じよかった〜♪