공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Ebisu Kourin
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리、일본술 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-6484 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都渋谷区東3-17-14 クリスティエビスビル 2F |
| 교통수단 |
에비스역에서 도보 약 5분 에비스 역에서 251 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4010501044540 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
서비스 요금 5% 추가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 9명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2023.7.25 |
| 전화번호 |
03-6427-3423 |
| 비고 |
※완전 캐시리스이기 때문에, 신용카드 결제만이 됩니다. (현금은 이용하실 수 없으므로 주의해 주십시오.) ※별도 「서비스료 5%」를 받습니다. ※5명 이상의 예약은 「Tablecheck」 혹은 전화로 문의해 주십시오. |
空間もお鮨のネタもとにかく贅沢！
そしてお鮨やおつまみがオシャレ。
昔ながらの伝統江戸前寿司だからこそ、工夫が光る感じでした。
鮨 恵比寿 幸凛
去年の7月にオープンしたばかりのお店ですが、接遇も非常に良く、カウンターで食べるお鮨屋さんの中でも頭ひとつ抜けている印象。
テーブルの上が常にキレイに整えられているのも心地が良いです。
予約していたコースは人気No.1の「OMAKASEコース」 11,000YEN
満足度の高いカウンターのお店でこういうことを言うのはなんですが、CPは最高でございました。
お子さまもO.K.だし（⇒我が家も昔はよくお子を同伴しておりましたが、お酒を嗜む大人よりもお行儀のよいお子さまの方が静かで良いまであります。）ドリンクメニューにティーペアリングもありましたし、誰と行っても満足度は高いと思います。
コース構成はおつまみ5～6品、お鮨10～11品で、まずおつまみから提供されるスタイルでした。
カウンターも広く、外の緑を眺めながら大将の仕事を間近に見ていられる環境は、文字では表せない優雅さがありました。
まずはシャンパンで乾杯～。
口切りなだけで幸せ度が跳ね上がる～！笑←呑兵衛
お食事のスタートは蒸し鮑から。
鮑の下にはお店で使われている赤シャリと鮑の肝ソース。
ご挨拶の1皿ですね。
そしてどんどん旬の食材が…。
ズワイガニとカリフラワーの摺り流しなんて、普段お鮨屋さんでは見かけない一皿ですよね。
目で見ていてもおいしい一皿でした。
握りのご挨拶はフカヒレから～。
「から～」ではないですよね。遠目にはお稲荷さんのように見えて「珍しいな…」と思っていたのですが、目の前にサーブされるとフカヒレでした。
ユニークすぎて驚く他ない！
何より贅沢ですし。
フカヒレ×お鮨というイメージを持っていなかったのですが、しっかりおいしかったです。
握りの中では
・のどぐろの炙り
・穴子
が個人的には印象に残りました。
穴子が出る頃にはいつもお腹いっぱいになってしまうか弱いわたくしですが（※呑兵衛なだけかもしれません）、穴子の香ばしさに目が覚めましたね。
最後の1品はフカヒレのお吸い物で、最後まで大満足のコースでした。
ちなみにこの日のデザートはワインではなく山崎12年のハイボールです笑
余談ですが、最近我が家で山崎12年の株が爆上がりしているので、そろそろプレ値に手を出してしまいそうな勢いです。（山崎12年はマジでおいしい！）
お子の受験も終わったことですし、次は家族で伺いたいです。