공식 정보
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「恵比寿 ロジエ」料理人が奏でる旨さに満ちたしょうが焼き！理想的なアットホームさで魅了する、教えたくないカジュアルレストラン！
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外観
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ネームプレート
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臨場感あふれるオープンキッチン
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内観
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ランチメニュー
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先にやってきたたまごスープ。 クリアな味ながらメインの食事を優しくアシスト。
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◉昔ながらの豚のしょうが焼き 1,350円
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写真で伝わらない巨大なヒトサラ！
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甘めの酸味が心地よく味を広げるドレッシング
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スパイスで漬けた野菜
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しょうが焼きと言ったらマヨネーズです！
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大胆な厚切りな素材ばかり
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白米とタレの攻めぎ合い
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ブリンブリンな豚肉たち
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●スパイスにこだわったチキンカレー 1,350円
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イカ墨ベースでサラッとしたルー、隠しスパイスはミント。
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大胆な大きさのチキン
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カウンター
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昼間は光がやわらかく差し込むクリーンな空間
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Rojie
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|---|---|
| 장르 | 식당、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-9342 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
お席が限られて居ると言う事も有り、トラブル回避の為、基本的には電話でのご予約をお勧めしております。 |
| 주소 |
東京都渋谷区恵比寿南2-4-19 |
| 교통수단 |
에비스역 도보5분권 내 에비스 역에서 314 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
ディナータイム、バータイム共にサービス料10%を頂戴致します。21：30以降のバータイムはお一人様¥500のチャージ料が発生致します。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ 카운터 8석, 테이블 2명석 x1석, 테이블 4명석 x2석, 테라스 2명석 x1석, 커플 2명석 x1석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 테라스만 흡연 가능. 고객이 계시는 경우는 밖이 됩니다. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 바로 옆에 동전 주차가 있고, 4대 정도. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,오픈 테라스 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2023.8.14 |
| 전화번호 |
03-5708-5221 |
| 비고 |
금요일 저녁 시간은 애완 동물을 동반하는 고객은 삼가 해주십시오. 또한 점내가 매우 좁기 때문에 대형 개도 전일 삼가 받고 있습니다. 기본은 소형 개만으로, 중형 개는 요 상담으로 반드시 전화 연락을 부탁드립니다 모습 부탁 말씀드립니다. |
恵比寿の落ち着いたエリアに佇む一軒の純白なレストラン「ロジエ」さん。
先月8/14にオープンされたばかりの隠れ家イタリアン。
多様なスパイスを取り入れた多国籍料理を提供する「ロジエ」さんは、"我が家のようなレストラン"がコンセプト。
一人でも複数でも楽しく食事をできる場所として集う、そんなマイホームのような居心地を与えてくれるお店。
長年、料理人として腕を磨いてきたシェフは飲食コンサルなども務めるフリーの料理人ながら、こちらで本腰を据えてとびきり美味しい料理を自己流にアレンジ。
長年その味に惚れ込んでいたオーナー様のオファーを快諾し、素敵な舞台で晴れて腕を振るいます。
場所は恵比寿駅西口より徒歩5分ほど。
恵比寿銀座通りを進んで、信号を越えた辺りに素敵な一軒の建物。
一軒家のお宅のようでも、しっかりと"OPEN"と札がかかり、入口の樹木の緑が映えるシチリア風の外観、表札はどこか画廊に訪れたかのようなちょっとした高揚感を与えてくれる。
外観から繋げたような白を基調とされた爽やかな内観に、中央には主役と思わせるほど大胆に設計されたオープンキッチンを置いてライブ感を演出。
さらに窓が3面あるため、昼間でも照明を落としても十分に明るくて、その開放感で居心地は抜群。
カウンター8席、テーブル3卓10席、窓の外には緑に映える真っ白いパラソルのテラス席も有り。
ランチメニューは以下の4種類。
・ロジエハンバーグ 1,350円 ※数量限定
・ロジエ特性！白いナポリタン 1,350円
・昔ながらの豚のしょうが焼き 1,350円
・スパイスにこだわったチキンカレー 1,350円
＋ソフトドリンク(200円)やランチビールorワイン(500円)も有り。
迷いに迷って、頂いたものは以下の通り。
◉昔ながらの豚のしょうが焼き 1,350円
シェフの手際のよさを眺めるだけでもワクワクとさせるように視覚で演出し、炒めものの音、立ち上る香りが期待を上手に高めてくれる。
7分ほどでご自慢のヒトサラが提供。
遠くで盛り付けられている光景、そのお皿が目の前に届くとより感じる巨大さ！
錯覚させたのは大判の豚肉とザク切りの玉ねぎが過去一番の大きさ！
我慢できずに生姜焼きを一口運ぶと、ブリンブリンのバラ肉は生姜を強めに響かせながらも甘さで優しく口内を染め、噛みしめるとしっかり膨らむ甘旨味！
玉ねぎは大胆なほどに大ぶりで、そのシャッキリとした踏み込は小気味よい食感で甘みを広げ、さらにタレの甘みと交わる。
サラダは甘い酸味のドレッシングを乗せた部分と、わざと生姜焼きの下に敷いたキャベツの意図。
タレにしっとり浸した一口は、豚の生姜焼きとしての醍醐味を存分に表現！
それらをカレーにも合いそうなさらっとした炊きあがりご飯に染めて、どこまでも進んでいく永遠ループ。
食べ終わってみると素晴らしいほどすべてが満たされる、これぞ料理人が創る究極の家庭料理！
他のオーダーで見かけたハンバーグもきっと美味しそうで惹かれるもの。早めに品切れとなる数量限定でオーダーが通ったらきっとラッキー。
シェフの一番のオススメはチキンカレー。
自身で100軒ほどカレー店を食べ歩いてこのお店のために考案された自信作の味。
ご一緒の方に一口味見をさせて頂きましたが、イカ墨ベースの円やかで甘みのある口当たりは脂を纏ったかのようなエアリーなタッチ。奥に感じるコクと旨味、さらに後からスパイシーさが立ち上がって旨さを心地よく刺激。
大胆な大きさのチキンがゴロゴロと食べ応えも十分！
また満足度を上手くアシストするのが温かく寄り添ってくれるスタッフの接客。少し遠いテーブルへの配慮も欠かさない。
シェフからはお人柄の良さがしっかりと伝わり、きっと一人で訪れても不安にさせないはず。
帰り際には「お仕事がんばってください」と素敵なお言葉までかけて頂きました。
夜はワインに合う一品料理とパスタ、22時以降はバータイムでも利用できるお洒落な空間に変貌。
我が家に帰ってきたようなアットホーム感は、多くの方に広めたいようで広まってほしくない、そんな葛藤を生み出すほど。
ここぞという時に使えば、素敵な時間を演出してくれそうな恵比寿で注目のレストランです。
□レストラン ロジエ
所在地：東京都渋谷区恵比寿南2-4-19
電話番号：03-5708-5221
営業時間：11:30～14:00
18:00～(フードL.O.21:00)
21:00～BARtime
定休日：不定休
滞在時間：30分
お会計：1,350円税込
入店時間：平日12時半、待ち無し