此方のアンティーク グラスの収集は半端ないです : Bar Antiquite

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2019/06

　”並木橋 なかむら” の後、徒歩で此方へ、扉を開けて中へ、おぉ～、今日もモンちゃん(ボーダー コリー) が迎えてくれました、ホント、モンちゃんは可愛いです。

渡辺さんに胡瓜を切ってもらいモンちゃんにあげます、膝の上にちょこんと乗り、胡瓜をあげるとキスをしてくれます(笑)、嬉しいですね。

モンちゃんと遊びながら頂きましたお酒は ：

「Jameson Irish Whiskey のダブルのハイボール」
「スイカとウオッカのフローズン カクテル」
「８０年代の Cutty Sark ダブルのハイボール」
「フローズン メロンとシャンパンのカクテル」

西瓜とメロンのカクテルは食後のデザートです、美味しくてゴクゴクと飲めるほどです、２つのダブルのハイボールも美味しいもので、プロだからと言えば終わりですが、家で飲むハイボールとはまるっきり違うもの、どうやって作っているのか良く見て、同じように家で作ってみますが、やっぱ違うものとなってしまいます。

　夜も更けてきましたのでタクシーで帰ることと致しましょうか、ご馳走様でした。

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2018/12

　”Ata” で美味しい料理を頂いた後、そのままエレベーターで４階へ、扉を開くとボーダーコリーの ”モンサン” が迎えてくれます。

３年前に地中海クルーズに行った際、どっかの島でこのボーダーコリーを見た時、もし犬を飼うならこの犬にしようと思いました、でも、なんと云う種類の犬なのかが分かりませんでした。
１年前に此方に伺った時、モンサンを見た時、おぉ～、クルーズで見た犬はこれだ、モンサンの犬種をお聞きすると ”ボーダーコリー” だと云うことが分かりました。

モンサンを横に頂いたのは ：
「ジントニック」
「ジャックローズ」
「Metté Eau de Vie Baies de Genièvre」
でした。

　今日も ”モンサン” は私達を楽しませてくれました、動物って良いですね、人間の心を癒してくれます。

今年もありがとうございました、来年も宜しくお願い致します。

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2017/11

　”Ata” を出る時スーシェフより「掛川シェフはもう暫くすると帰って参ります」と、折角だから、掛川シェフにもお会いしたいので、１時間ほど此方で時間潰しをしましょう。

お店の扉を開けるとワンちゃんの声、おぉ～、オーナーの渡辺さんのボーダーコリーのモンちゃんが居るではないですか、動物好きの私達にとっては嬉しいですね。

２～３度吠えておりましたが私達のことを思い出したのか尻尾を振って来ます、可愛いですね。

私が 「ジャックローズ ハイボール」、家内が 「ジャックローズ」 で乾杯です。

渡辺さんが 「柿のアマレットがけ」 をもってきてくらます、そして、これには 「Martell Cognac」 が合うのですよと言ってこれを薦めてくださいました、美味しい柿にコニャック、ホント、合いますね、こんな食べ方もあるのですね、近く、柿とコニャックを買ってきて家でも頂きましょう。

「フランス製のチョコレート」・・・・・渡辺さんがフランスで買ってきた美味しいチョコレートでした、チョコレートの中には何だった忘れましたがエキスが入っておりました、ライムだったかな？。

「ギムレット」・・・・・Bobby's Schiedam Dry Gin を使ったギムレット、これは美味しいです、当然ですが、ギムレットって使うジンによってまるっきり違ったものになるのですね。

　途中、　ちゃんに大根をあげたり、遊んだり、キスしてもらったりで楽しかったなぁ～、次に伺った時も　ちゃんが居ると嬉しいのですが（笑）。

さぁ～、掛川さんも帰ってきている頃なので下に降りていきましょう、渡辺さん、モンちゃん、ありがとうございました。

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2017/08

　親友夫妻と４人で料理教室に行き、料理の勉強、終了後、反省会と称して、料理の先生と共に５人で此方に伺いました。

「フローズン ダイキリ風 西瓜のカクテル 」
「フローズン 西瓜とテキーラのカクテル」

２つのカクテルの写真を見て下さい、美味しそうでしょう、大人のかき氷です（笑）、渡辺さんの作るカクテルも本当に美味しいです。

この様な反省会でしたら毎日あっても良いですね（笑）。

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2017/03

　”Ata” で皆さんと楽しく食事をした後に伺いました、”Ata” でワインをたくさん飲みましたので、こちらでは一杯づつ（笑）、私は 「サイドカー」 を頂きました。

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2016/12

今日も、料理教室の 「yohei yogi nishida」 で料理の勉強をした後、西田先生と一緒に伺いました。

私は、「サイドカー」 と 「マンハッタン」 の２杯を頂きました。

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2016/02

「Ata」で美味しい料理を食べた後、やっぱり伺っちゃいました。

Valentine's Day が近いので、「Ballantine's 12 のハイボール」 を頂きました(笑)。

今日も素晴らしい、幸せな１日でした。

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2015/07 ３枚の写真を追加しました

今日も、料理教室の 「yohei yogi nishida」 で料理の勉強をした後、先生と一緒に伺いました。

私が頂いたのは 、「サイドカー」 と 「ギムレット」。

圧巻だったのは、「カンパリ 四兄弟」 の飲み比べ、６０年代、７０年代、８０年代、そして現在のカンパリです。
年代が古くなるにつれ、コクが増し、なめらかになっていきます、素晴らしかったぁ～～。

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2015/05　　　　　　　　　　２枚の写真 (2015/05) を追加しました

今日も、料理教室へ行った後、その先生と一緒に６人で、此方に伺いました。

「カンパリー オレンジ」・・・・・これは凄い、まず、左側の７０年代のカンパリを口に含み、右のオレンジを飲みます、そして、口の中でカクテルを作るのです、なんて美味しいのでしょう、こんなことするのは初めてでした、誰もが名バーテンダーになれます（笑）。

「Bushmills Single Malt Aged 21 Years」・・・・・いやぁ～、これも美味しいモルトでした。

まだまだ飲みましょうと思っておりましたが、隣の親友が眠ってしまったので、今日は、これで終わり（笑）。

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2015/01

近くで食事をしましたので、そちらのシェフと一緒に伺いました。
シェフもアンティーク グラスに造詣が深いので、とっても気に入って頂けたようです。

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2014/11

今日も、料理教室の 「yohei yogi nishida」 で料理の勉強をした後に伺いました。

私は：
「ジャックローズ」
「Christian Drouin Calvados Pays d' Auge Age 3ans　のストレート」 を２杯

家内は：
「Vermouth Del Professore のストレート」
「Chartreue の炭酸割り」を。

今日はこのくらいで失礼を致しました。

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2014/09 Ⅱ　　　　　　　　２枚の写真 (2014/09 Ⅱ) を追加しました

料理教室の 「yohei yogi nishida」 で料理の勉強をした後に伺いました。

まずは、デザートとして 「ベリーニ」 を、そして、「ギムレット」。

今日も楽しかったなぁ～。

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2014/09　　　　　　　　　　５枚の写真 (2014/09) を追加しました

今日は、「Ata」で美味しい ”オマール ブルー” を食べた後、伺いました。

「西瓜のフローズンダイキリ」 と 「ファイン ＆ ダンディ」 を私が、

「貴陽（プラム）のフローズンダイキリ　（ラム、スロージン）」 と 「苺のシャーベット カクテル　（カシス、ジン、和三盆）」 を家内が飲みまして、帰りました。

それにしても、出して頂いた 「貴陽（プラム）」、無茶苦茶に旨かったなぁ～。

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2014/08　

料理教室で ”低温真空調理” の勉強をした後、友人夫妻と伺いました。
今度は、アンティーク グラスの勉強です（笑）。

飲みましたものは ：
「グラスホッパー」
「西瓜のフローズン ダイキリ」
「メロンのフローズン カクテル」 の３杯でした。

此方に伺うと、欲しいグラスが増えてしまいます（笑）。

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2014/07　　　　　　　　　　６枚の写真 (2014/07) を追加しました

「ビオディナミコ」で美味しい食事をした後、お願いをしておりました ”バカラ” のリキュール セットを受け取りに伺いました。

ビターを数滴入れた「ジンリッキー」と「マンハッタン」を私が、
普通の「ジンリッキー」と「ラムベースの西瓜のカクテル」を家内が。

ご主人の渡邉さんとアンティーク グラスの話をしながら飲むカクテルは一段と美味しく、
”ラリック” や ”バカラ” のアンティークの怪しい輝きを見ているだけで、幸せな気分になります。
ガラスって磁器や陶器にない魔力を持ってますね。

「ビオディナミコ」で飲んだワインと此方での２杯のカクテルが効いてきました、お願いをしていた ”リキュール セット” を大事に抱えて帰りました。

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2014/06

「Ata」で美味しいオマール海老を食べた後、伺いました。

「西瓜のカクテル」、「ノイリー トニック」、「ギムレット」を飲んで、帰りました。

伺えば、伺うほど良くなる ”バー アンティーク”、なかなか、此方の良さを分かる人は少ないだろうな。

おぉ～、そうそう、写真は撮りましたが、アップしても良いものがありませんでした（悲）。

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2014/04　　　　　　　　　　６枚の写真 (2014/04) を追加しました

家内と２人で、「ジャックローズ ハイボール」、「ラム ベースの日向夏のカクテル」、「ボストン クーラー」、「カルバドスのサイドカー」、「Eau-de-Vie Chartreuse」、「Gin Aiguebelle」を。

よく飲む夫婦ですね、我ながら呆れてしまいます（笑）。

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2014/03　　　　　　　　　　６枚の写真 (2014/03) を追加しました

「yohei yogi nishida」と云う料理教室へ伺った後に伺いました。
料理教室と言っても前掛けをして調理するわけではありません、美味しいものを食べ、その作り方を教わるだけです（笑）。

日曜日でしたので開店しているか、”バー アンティーク” へ電話をしたら、やってるとのこと、嬉しいですね。

ボストンクーラー、スカイボール、洋梨のリキュール を使ったカクテル、ジャックローズ、ホワイトレディ を家内と飲みましたが、味は勿論、美味しいのですが、いつもながらグラスが綺麗ですね、みんな、欲しくなっちゃいます。

アンティ－ク グラスに興味ある方は、是非、伺ってみて下さい、感動をする筈です。

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2014/01　　　　　　　　　　９枚の写真 (2014/01) を追加しました

昨年の１２月に伺った際、素敵なグラスでシェリーソニックを頂きました。

「自宅でも、こんな素敵なグラスで飲みたいですね」 と私が言いますと、
「それなら探してあげますよ」
「えっ！、本当ですか、それならお願いします」

１０日ほどして、「今日、入ってきましたから、いつでも」 とのメールがご主人の渡邉さんから届きました。
それで、早速（笑）。

「ボストンクーラー」、「キナのソーダ割り　シナモンの香り　ビターを数滴」、「ギムレット」を家内が、

「X.Y.Z.」、「マルガリータ」、「バラライカ」を私が。

カラフェや水差し、素晴らしいですね、こんなのが家にあったら良いと思いませんか（笑）。

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2013/12　　　　　　　　　　　　　　　　６枚の写真 (2013/12) を追加しました

”Ata” や ”レザンファン ギャテ” と此方は対となっております（笑）、それで、今回は、「Ata」のあと伺いました。

まずは、家内が「ボストンクーラー」、私が「サイドカー」でスタート。

次に、ご主人から、面白いブランディがあり、お奨めと云うので、

私は、洋梨から作られた 「La Poire du Roulot Poire Williams のストレート」 を、
家内は、アプリコットの 「Jean-Marc Roulot L'Abricot Liqueur d'Abricots のソーダ割り」 を。

〆に、私は 「シェリーソニック」、そして、家内は、薔薇のリキュールを使った、「苺のカクテル」 を。

此方のバーは万人に好まれるバーではないと思います。
かなりのバーに伺っている方や、バー関係の職に就いている方などの、所謂、プロの方に好まれるバーだと思います。

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2013/09

昨晩、「カルーソー」へ伺った際、鈴木さんから紹介を頂きました。
どの様に紹介をされたかと云うと、「グラス類がすべてアンティーク、さらに、照明も素晴らしいものばかり」と。
それなら、飛んで行かねばならないと、早速、伺ってきました（笑）。

「レザンファン ギャテ」で食事をして、そこから１分もかからない所にあります。
エレベーターで３階、お店に入ると、”ラリック” と” バカラ” のアンティークの照明が、直ぐに目に入ってきました。
まるで、アンティーク ショップに居るようです。

カウンター席に座ると、２人が座れるのではないかと思われるほど、ゆったりとした椅子。

初め、ご主人も、「何処の年寄り夫婦なんだろう」と訝しそうにみておりましたが、「カルーソー」の鈴木さんの名前を出すと、安心したのか、直ぐに、打ち解けて、笑顔で迎えてくれました（笑）。

「ジャックローズ ハイボール」、「スミレのリキュール ハイボール　ラベンダーの香り」のカクテルの味も素晴らしい。
そして、それらに使われているグラスが、これまた素晴らしい。

「I..W.ハーパーのロック」、「山崎１２年のロック」、特に、”山崎１２年のロック” のグラスを見て、思わず微笑んでしまいました。

薦めてくれた、「Giffard Fleur de Sureau Sauvage」、「Len Joleuse Absinthe」のリキュールも美味しかったなぁ～。

ご主人との会話は、勿論、アンティークのこと。
次第に、美しいランプの撮影会になり、ご主人から、カメラのことも、色々と教えて頂きました。

此方のご主人も、病気と云うか変態と云うか、アンティーク グラスの収集への意気込みは尋常ではありません、凄いです。

私も嫌いではないので、話を聞いている内に、私も収集をしたくなってきます、、、、、危ない危ない（笑）。

また、近いうちに伺いましょう、目の保養のためにも。