공식 정보
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Teppanyaki Hana
(鉄板焼 花)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Teppanyaki Hana（Teppanyaki Hana）
|
|---|---|
| 장르 | 철판구이、스테이크、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-6261 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
10歳未満のお子様同伴はお断りさせて頂いております。 |
| 주소 |
東京都渋谷区代官山町13-6 ８８.DAIKANYAMA 2F |
| 교통수단 |
JR 에비스역 도보8분 지하철 히비야선 에비스역 도보8분 토큐 도요코선 다이칸야마역 도보2분 다이칸야마 역에서 214 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージ料はいただいておりません。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
10세 미만의 어린이 동반은 거절하겠습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.3.24 |
| 전화번호 |
03-6873-5412 |
| 비고 |
10세 미만의 어린이 동반은 거절하겠습니다. 10세 이상의 어린이의 경우는 상담해 주십시오. |
代官山【鉄板焼 花】
お店の魅力を紹介します！
代官山の駅から５分ほどのところにあるこちらのお店。
飲食店激戦区、代官山で9年続く、人気の鉄板焼きのお店です。
階段を上がると元気に挨拶いただけて気分がいいです。
清潔感あふれる店内で、目の前には水槽が！
オマール海老と大きな鮑がお出迎えしてくれました。
オーナーさんが明るく対応してくださり、コーススタートです。、
白穂乃果というビールで乾杯です！
◽︎サラダ
蟹味噌のドレッシングとカニ、とびっこをアクセントで加えてあり美味しい✨
初めて食べたドレッシングで感動です！
◽︎北海道のウニとホタテを海苔巻きで
炙った海苔でレアなホタテをまいて一口でいただきます！
ウニは卵黄とお米でいただきます！
鉄板焼きのお店でウニ食べれるとは、、
◽︎えびしんじょ
万能ネギとその上に柚子をかるく擦っていただきます！
ぷりぷりの海老とおこげの風味がたまりません‼️
◽︎ホタルイカ
ニンニクと醤油をあわせていて香りがいい！
旬のイカ
◽︎アワビ
デカい‼️バターと醤油のかおりがいい！
肝と一緒に蒸し焼きでいただきます！
コリコリの食感と柔らかさが絶妙✨
◽︎オマール海老
ど迫力‼️生簀から取り出したばかりの新鮮なエビを目の前で解体ショーです‼️
カットレモンを絞っていただきます。
焼き加減はミディアムレア。
まるまる2人で1尾提供していただきます！
贅沢すぎ、、、食べ応え抜群でした✨
◽︎イベリコ豚
レモンを絞っていただきます！
お肉に合わせた香草塩が相性抜群‼️
マスターの自作らしいです！うま！
◽︎グラニテ
大葉とミントレモンの珍しいグラニテで、メインの前のお口直しです。
◽︎サーロイン
メインのお肉はブランデーでフランベしていただきました！
ファイヤー‼️鉄板焼きの醍醐味ですね‼️
岩手牛のＡ５ランクの雌牛にこだわって仕入れてるそうです！
付け合わせの野菜も蒸し焼きで、甘さを引き出してます！
完璧な火入れでとろけるお肉でした✨
◽︎ガーリックライス
おひつに、いれたご飯でつくるガーリックライスです！
大盛りにしてもらいました！笑
高菜とニンニク、醤油と胡椒でつくるシンプルなさっぱりいただきました。おこげも美味しい✨
鉄板焼き歴20年のオーナーさんの
圧巻のライブパフォーマンスを楽しめました！
おしぼり変えてくれるなどもタイミングも素晴らしく、店員さん同士のかけあいも見てて気持ちよかったです！
料理長は銀座レカン、なだ万の出身らしくさすがコースにセンスを感じました！
お店が気になったらぜひ行ってみてください！
まりも8385（散歩中）