공식 정보
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점포명 |
Yuudutsu(Yuudutsu)
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장르 | 소바、일본 요리、일본술 |
예약・문의하기 |
050-5597-6523 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
4명 이상의 예약의 경우는 전화로 공석의 확인을 부탁합니다. |
주소 |
東京都渋谷区恵比寿西1-30-13 グリーンヒル代官山 1F |
교통수단 |
도큐 도요코선・다이칸야마역 정면 출구에서 도보 5분 JR선・에비스역 서쪽 출구 출구에서 도보 8분 도쿄 메트로 히비야선・에비스역 정면 출구에서 도보 7분 다이칸야마 역에서 208 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1010001038228 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
밤만 서비스료 10% |
좌석 수 |
14 Seats ( 2명 테이블 4개 4명 테이블 1개 카운터 4명) |
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연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석)、1명 (입석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2019.6.16 |
전화번호 |
03-6455-1200 |
●蕎麦×仏料理/レザンファンギャテ/テリーヌ
●代官山/恵比寿/渋谷駅から徒歩5/7/15分
●2019年オープン
●運営は仏料理「レザンファンギャテ」さん
などを手がける(株)エスワイリパブリックさん
●料理長・蕎麦打ちは高橋信秀さん
レザンファンギャテの松澤直紀シェフ考案
のテリーヌなども用意
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▼ 料 理 ▼
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【レザンファンギャテ特製テリーヌ:
コラーゲンたっぷり、鶏肉と豚足のテリーヌ】
税込820円
冷んやり。プルプル。旨味が凝縮しつつも
どこか爽やか。ボリュームは少ない。
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【「海老天丼・小もりそば」セット】
税込2,420円
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■小もり十割そば、香の物
(並盛りに変更+税込250円)
常陸秋そば。ざらついたテクスチャー感が
非常に好み。つゆもかえしが濃厚で美味。
(並盛り変更を忘れられて
2回に分けて出てきました)
[常陸秋そばとは]
ひたちあきそば。
茨城県認定のブランド品種。実が大きく、
粒ぞろいが良く、黒褐色の見た目も美しい
そばで、香り、味わいに優れており、
「玄蕎麦の最高峰」と呼ばれることも。
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■特製 海老天丼(海老二本・ナス・かぼちゃ・
舞茸・ピーマン)
大ぶりの舞茸は香り高く、非常に
満足感がある。海老も身が詰まって良質。
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■自家製 黒糖ゼリー
コーヒーゼリーのような感覚で
自然な味わいを楽しめる。
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▼ 雰 囲 気 & 接 客 ▼
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店内は大正ロマンのような独特な雰囲気。
接客はやや不安が残る。
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▼ ま と め ▼
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テリーヌはまあ、正直こちらでいただいても
いただかなくてもどちらでもいいような(笑)
蕎麦は美味でした!
というわけで
『仏料理との融合はともかく蕎麦は美味な』、
そんなお店です。