레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Laekker（Laekker）
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|---|---|
| 장르 | 빵、양과자 |
| 예약・문의하기 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 가능
前日21時まで |
| 주소 |
東京都渋谷区代官山町9-7 サインビュ－ハイツ代官山 1F |
| 교통수단 |
代官山駅西口から徒歩6分 다이칸야마 역에서 379 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
売り切れ次第閉店 |
| 홈페이지 |
https://instagram.com/laekker_daikanyama?igshid=s7ru85r4u7r7 |
| 오픈일 |
2019.10.23 |
この店は、代官山の路地裏にあるデニッシュの専門店で、食べログで3.68と高い評価を得ている。
店主は、元々はパティシエとして「ラ・スプランドゥール」等で働いた後に、「セントルザ・ベーカリー」、「breadworks 天王洲」等のベーカリーで経験を積んだ経歴の持ち主。
この日、この店を初めて利用してみた。
渋谷駅の新南口から10分ほど歩き、代官山のハイソな雰囲気が漂い始めた辺りの路地裏にこの店はあった。
こじんまりとした店内には、フルーツや甘い系と惣菜系のデニッシュがあわせて10種類ほど並んでいた。
想像していたよりも種類が少ないが、特にフルーツと甘い系のデニッシュはケーキのような外見でとても美味しそうだった。
購入したデニッシュをケーキ箱に入れて固定してくれるあたりもケーキのよう。
もっとも、今回購入した2品で1,200円超えと、値段もケーキと遜色なかったりする。
☆苺のデニッシュ（590円）
カスタードクリーム、フレッシュいちご（とちおとめ、とちあいか）、いちごをすり潰したソースが入ったデニッシュ。
ザクザクとした食感のデニッシュ生地がさすがに専門店だけあって美味しい。
水分をしっかり飛ばしてしっかり焼き込むことで、この食感を出しているそうだ。
いちごの甘酸っぱさと滑らかなカスタードの甘味の組み合わせも上々。
☆和栗の焼モンブラン（640円）
デニッシュ生地の中には、熊本産和栗と北海道産生クリームを合わせた和栗クリームと、自家製カスタードクリーム、栗のアッシュ。
和栗クリームの風味と甘味、サクサクのデニッシュ生地の芳ばしさが相俟って、確かに和栗のモンブランのよう。
どちらも実に美味しかった。
ただ、食べログ的にはこの店はパンに分類されていて、次のパンの百名店にギリギリ入りそうだけど、スイーツに分類した方が良いんじゃないかな。
ご馳走さまでした。