【事前予約が安心！】代官山の路地裏にあるデニッシュ専門店 : Laekker

パティシエ出身の小出シェフがつくるデニッシュ専門店。

岐阜の有名洋菓子店から、東京久が原にある「ラ・スプランドゥール」へ。ベーカリーでの経験は「セントル・ザ・ベーカリー」や「breadworks 天王洲」という経歴の持ち主。

「セントル・ザ・ベーカリー」で使っていた北海道産小麦「ゆめちから」と、ミルキーでクセのない北海道産バターを使っているのがこだわりだとか。

レカーのデニッシュはサクサクした食感と、バターのリッチな味わいが特徴的。

予約方法は、Instagramにその週のメニューが出ているので、DMで注文商品と何日の何時受取で予約お願いします。と連絡をいれればOK！
いつも丁寧なお返事がきます！

予約をしないとお昼過ぎに行ったら、ほぼ売り切れで食べたいデニッシュは売り切れなので注意です！


この日購入したのは

苺のデニッシュ
ティラミスのデニッシュ
長葱の照り焼き風デニッシュ
和栗の焼きモンブランデニッシュ
紫キャベツとたっぷりチーズのデニッシュ

どれも美味しくて、何個でも食べられちゃう！
1人３つは余裕です♪

お店の外に小さなベンチがあります。
お天気が良く、タイミングが良く空いていれば、デニッシュをベンチで頂く事が出来ます！
お惣菜系のデニッシュは温めてもらえるので、サックサクのデニッシュがその場で食べられるんです。

何度もリピートしているお気に入りのお店！

手土産に買っていくと、みんなファンになります！
次の日に食べても美味しいのが特徴！

ちなみに、店名の『Laekker』とは…
デニッシュのルーツであるデンマークの言葉で「美味しい」と言う意味だそう！

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