공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 화요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sobamae Gotou
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、소바、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-7545 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都渋谷区代官山町11-12 日進ヒルズ代官山2F |
| 교통수단 |
다이칸야마역에서 도보 5분. 시부야역, 에비스역에서 도보 15분. 다이칸야마 역에서 292 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (라쿠텐 페이) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3810471210059 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
ディナー中単品注文でお酒を飲まれる方のみお通し代500円（税込） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ 카운터 4석, 테이블 10석, 개인실 6석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 개인실의 예약은 4분부터로 하겠습니다. 저녁 식사로의 3분 이하로의 예약은 4만엔(세금 포함)의 보증을 부탁하고 있습니다. 당일 비어 있으면 제한없이 안내 가능합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 베란다에서 빨 수 있습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2022.2.12 |
| 전화번호 |
03-6427-8308 |
前菜、お造り、天ぷらとセンスを感じる
酒肴たちをつまみながら昼から酒を愉しむ
鼻を寄せると香り立ち、啜りあげれば、
コシ強く、喉越し良い手打ちそばも秀逸だ
ランチも蕎麦前から始めたい手打ちそば処
代官山ランチ
一度訪問してみたいと考えていた
昨年（2022年）オープンしてた新店を
平日休みのタイミングに席を予約して訪問
店は、外から階段をのぼった2階にある
テーブル席のほかにカウンター席も数席
店内は、木調のシンプルモダンな空間
開店直後に訪問し、カウンター席に通された
まずは、＜黒ラベル 生・750円＞で喉を潤す
店主の後藤さんから内容をお訊きして
＜お昼のお任せ・3,500円＞をお願いする
前菜、お造り、天ぷら、そして、〆のそばと
コスパの良さそうなお任せコースだ
この日の“前菜盛合せ”は、下記4品
・ニシン甘露煮とナスの揚げ浸し
・えんどう豆豆腐
・びわとメロンの白あえ
・ツルムラサキと茗荷のお浸し
一つひとつの料理に丁寧さとセンスを感じる
ビールを飲み終えてここからは日本酒へ
＜おだやか 夏の純米吟醸・800円＞
スッキリとした夏酒らしい飲み口が
酒肴にもよく合う
“お造り”は、
はも、ホッキ、中トロ、赤身
2切れくらいずつ盛られて供された
どれも良い素材だったが、中でも好物のが
国産（北海道産）ホッキ貝が絶品だった
ここで一口大の“シマアジの棒ずし”
シマアジで作った棒ずしというのは、初見
あたたかくやさしい味わいがあった
酒も軽快に進んで次は、
＜日高見 芳醇辛口純米吟醸・800円＞
文字通りキリッとした辛口が料理に合う
コースは、天ぷらへ
“金目鯛と野菜の天ぷら みぞれ和だし添え”
キンメの旨みが豊かにふくらむ
みぞれ和だしのシャリシャリとした
食感と温度感も良い
そして、〆のそばは、もりをチョイス
この日の素材は、常陸秋蕎麦とのこと
鼻を寄せるとやさしく素材の香りが立つ
辛汁は、出汁の風味豊かな
バランスの良いタイプ
薬味は、本わさびと白ネギが添えられる
そば九割で打っているというそばは、
コシが強く、水回しの具合も絶妙で
切れ端なく啜りやすい
店主のそば打ちの腕の確かさを感じた
うまい手打ちそば屋で昼飲みするには、
この“お昼のお任せ”は、コスパ◎
店主の人柄も馴染み深く、また立ち寄りたい
#コスパ◎な“昼のお任せ”でそば呑み
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