KRUNGTEP
(クルンテープ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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ガパオライスのカオソーイ、グリーンカレーもついてくる
日本風にアレンジしない、素朴でしかもガツンと迫力のある味の料理をほどよき値段で提供してくれる貴重なお店で、ココ数年で次々支店が近所にできた。
その一号店で、ちょっと新宿の街の中心から離れたところにあるということもあるからでしょう…、正月２日でスンナリ入れたところがなんだかかなりウレシイ。
花園神社に初詣…、とそう思って出てきた新宿。
新宿駅の東側。
小さな宇宙の中心をなす伊勢丹デパートも今日が初売り。
だからでしょうね。
どこも混雑。
ランチタイムのピークを避けて来たはずなのに、どこも行列。
ウェイティング。
いつもは夜の営業だけのお店までもがランチ営業やっていて、にもかかわらずの大混雑に下手をしたら昼食難民になってしまうかも。
そう心配しながら来たらばラッキー。
スパイシーで元気がランチを試みる。
ガパオライスとヤムウンセンにスープ麺にデザートまでがついたランチのセット。
鶏ひき肉をオイスターソース味で炒めて、赤唐辛子で辛味をくわえる。
バジルで青くてさわやかな風味を足して一口食べると、ボスンと舌が燃える感じがするのがたのしい。
目玉焼きは固めでお願い…、って言うと白身をサクサクさせて、黄身もほどよくトロンと仕上げてくれるのがアジアの料理のステキなところ。
それからココでのオキニイリ。
カレーヌードルのカオソーイ。
カレースープの中に沈めた麺の上にパリパリに揚げた中華麺。
スープの中には米粉を使った平打麺。
葛きりにネットリとした粘り気をくわえたような独特の食感たのしい麺をタップリ。
最初はムチッとハリがあって、それが徐々にモッタリ粘ってカレースープと一体感を増していく。
パリパリ、ポリポリ。
スナック麺のような食感の揚げ麺が、スープを吸ってトロンとなめらかになっていくのもまたたのしくて、いろんな食感を一度に楽しむコトができるのがオモシロイ。
しかもカレースープが旨い。
甘みは控えめ。
スッキリとしたうま味があって、しかも目が覚めるほどに辛い。
まずは唇がヒリヒリしてきて、ビリビリ舌をつねるようにしながらそれが喉からお腹に一筋、辛い道ができてく。
日本のカレーともインドカレーとも、ましてや欧州カレーとも違った味わい。
チキンスープにミルクを混ぜてそこに大量のカレー粉をくわえて作ったような味で、はじめて経験する味なのにどこか気持ちが懐かしくなる。
ガパオライスのセットにはトムヤンクンを使ったスープ麺。
麺のセットにはグリーンカレーがついてくる…、そのどちらもが味わい深くてしかもスッキリ、うま味、辛味に酸味のバランスほどよくて、食欲グイグイやってくる。
量もほどよく、おなかを満たす。
そうそう、ココのランチタイムにはドリンクバーが用意されてて、タイの蓮茶や烏龍茶、アイスコーヒー、オレンジジュースといろんな冷たい飲み物に混じってインスタントコーヒーやミロが並んでいるのにニッコリ。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
KRUNGTEP（KRUNGTEP）
|
|---|---|
| 장르 | 태국 요리、카레 |
| 예약・문의하기 |
03-3358-9085 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
Webサイト・電話にて予約可(当日の予約は予約フォームからは受け付けておりません) |
| 주소 |
東京都新宿区新宿2-12-4 アコードビル ２Ｆ |
| 교통수단 |
東京メトロ丸の内線・副都心線新宿三丁目駅から徒歩4分 신주쿠산초메 역에서 282 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
35 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 홈페이지 |
新宿２丁目の入り口にある「クルンテープ」。
この界隈に３軒あってその本店。ビルの２階で眺めがよくてしかも明るい。２人でよく来たお店のひとつ。
夜になると妖しい空気に満たされる新宿２丁目も昼は明るくのんびりしてる。
しかも見事な街路樹が並ぶ通りに面したこの店。
大きな窓に木々の緑が迫ってくるような明るい景色にホッとする。
もしオフィスを持つことがあったらここがいいな…、なんてずっと思う場所。
ちなみにバンコクの正式名称が、クルンテープ・プラマハーナコーン・アモーンラッタナコーシン・マヒンタラーユッタヤー・マハーディロックポップ・ノッパラット・ラーチャタニーブリーロム・ウドムラーチャニウェートマハーサターン・アモーンピマーン・アワターンサティット・サッカタッティヤウィサヌカムプラシット。店名の所以でござる。お店の人はタイの人。
昔は二丁目系の人たちが目立つお店だったけど、今は若い男女のカップルや女子のグループ、アジアの人でにぎやかで、ここは新宿三丁目の外れになってしまったんだ…、って思ったりする。それもよし。
カウソーイをバミーで、ミニ丼つけて…、っていうのがいつもの注文で今日もそれ。
カウソーイはチェンマイのスープヌードルでバミーは中華風の細い卵麺。他に形の異なる米の麺が３種類。ドリンクバーがお店の隅に設られてて、アイスボックスの中に氷。お水が入ったガラスの鉢にレモングラスのお茶やアイスコーヒー、アイスティーと種類もほどよく、手作り感にニッコリします。
じっくり待って料理の到着。
大きな丼にカウソーイ。
今日のタイ丼はグリーンカレー。
カウソーイのスープはカレー風味だから、ダブルカレーになっちゃった。
レタスのサラダにフルーツカクテルがついてお昼のひとそろえ。
何か足りない…、って写真を撮りながら思った。
なんだろう…。
そうだ、タイ料理につきものの４種類の魔法の調味料がないではないのとおねだりをする。
「クルアン・プルン」っていうんですね。
粉唐辛子にグラニュー糖、赤唐辛子を入れた酢にプリッキーヌで辛みをくわえたナンプラー。「辛味、甘味、酸味に塩味」の４種類。自分の味にして食べる。
ぽってり甘いカレースープ。スープの上には揚げた中華麺がこんもりのっかる。スープに沈んだバミーはザクザク歯切れる感じ。鶏のぶつ切りがゴロゴロ入って、それはやわらか。
赤唐辛子とお酢をたっぷりくわえつつハフハフズルズル食べていく。
途中で揚げ麺を崩してスープにしずめて食べる。ザクザクしてた麺が徐々にやわらかになりぽってりスープと混じり合うのがなんともうまい。
そこの方からキャベツが顔をのぞかせて、シャクシャク奥歯を叩くようにして壊れていくのがまたうまい。
グリーンカレーは香りはなやかでそこにもチキンがたっぷり混じる。タイの料理ってチキンとエビの料理だなぁ…、って思ったりする。お腹もたのしく満ちました。