공식 정보
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점포명 |
Rin(Rin)
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장르 | 일본 요리、해물 |
예약・문의하기 |
03-3205-7252 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都新宿区新宿5-17-6 中田ビル B1F |
교통수단 |
도쿄 메트로 마루노우치선・후쿠토신선 신주쿠 산쵸메역 E2 출구에서 도보 0분 JR 신주쿠역 동쪽 출구에서 도보 10분 신주쿠산초메 역에서 265 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
23 Seats ( 카운터 9석, 테이블 8석, 개인실 1실(6석)) |
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개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 ※인근에 코인 주차 있음 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2005.9.20 |
가게 홍보 |
특선 소재를 전국 각지에서 직송으로 ... 사계절의 계절감을 "일본 인"으로 즐겨주십시오.
무농약의 교토 야채를 중심으로, 생선・야채는 갓 구운 것을 전국 각지로부터 직송으로 보내 주시고 있습니다. 산지 직송이므로 할 수있는 가격이 저렴한 가격으로 안전하게 신선한 맛을 "신주쿠"로 느껴주세요. 판장이 타협하지 않고 뽑은 소재에 경험·지식·기술을 활용해, 맛을 최대한 끌어내 제공하고 있습니다. 고객에게 "감사합니다"라고 말할 수 있도록 ☆ 매일 구 |
新宿の魚定食ランチといえば、「みつや」「鼎(かなえ)」「安芸」「こころむすび」そしてここ"凛(りん)"。
場所は花園神社の隣の建物の地下にあります。
同じ建物の2階にはコトカフェがあります(ここも良い雰囲気です)
産地直送の魚にこだわり、
中でも神経〆(死後硬直をさせずに鮮度感を保つ技)の魚や、天然真鯛、金華さばなど、こだわりの魚を豊富に揃えています。
ランチも焼魚、煮魚など、手の込んだ魚料理の定食がいただけます。
◼︎神経〆はもと京小かぶ、里芋の煮物 1.500円
いつも焼魚ですが、今日は煮物にしました。
こんな手の込んだ煮物を出すところも、なかなか無いですよね。
はもがすごく柔らかく、かぶと里芋と組み合わせて、すごく食べやすい。
こちらの煮物には、この店特製の「凛とした八方だし」が使われていて、伊勢丹にも売っているそうです。
かつおと昆布、醤油、酒、みりんと和食に必要なだしと調味料をこちらのお店が優強い味付けでまとめた液体だしだそうです。
確かに砂糖と塩を使っていないので、ダシの味、素材の味がよく出ています。
体に優しいランチでした。
御馳走様でした(≧д≦)ゝ!