공식 정보
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Bistro COLORIS
(Bistro COLORIS)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Bistro COLORIS（Bistro COLORIS）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-5389-1441 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
他のサイトとのクーポン併用は不可となります。 |
| 주소 |
東京都新宿区西新宿7-16-1 第3歯朶ビル 1F |
| 교통수단 |
ＪＲ「新宿駅」東口・西口徒歩6分、 세이부신주쿠 역에서 242 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ テーブル4名席4卓、2名3卓） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 小さなお店なので少人数からの貸切のご予約承ります。 各種イベント、誕生日会、歓送迎会、法事、家族のみの結婚式や顔合せ、二次会、同窓会、セミナーなど お気軽にお問合せ下さいませ 03-5389-1441 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 近くに喫煙所がございます |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
通常営業は、小学生高学年からとなります。 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2006.7.31 |
| 비고 |
★お料理教室★ |
| 가게 홍보 |
★TVや雑誌等に多数掲載★ 新宿の小滝橋通り裏手に女性シェフの作る「隠れ家的ビストロ」
★特別な日だけでなく、ふだん気軽に訪れる店でありたい★ 店名「コロリス」は、フランス語のcoloris=彩り、色の意味。料理はもちろん、店内に華やかな雰囲気が漂うゆっくりとした時間と料理を味わえるレストランです。コース料理は、仕事の休憩時間や時間が限られた方へのクイックコース。ご友人との集まりなどのカジュアルなコース。接待や誕生日や記念日、お祝い事のコースご用意しております。パーティーや貸切りのご |
2年ほど前に書いた過去の記事を消してしまいました
過去の記事が不適切と言うわけではありませんが
現在と比較に成らないので削除しました。
と言うモノの、場所も店構えも同じ もちろんオーナーシェフも同じ
店内はワインセラーが新たに設置されたような気がするのと
スタッフさんが違う。
以前は仕事の関係で定期的に昼のみ利用していたが
当時から夜の利用を希望していた
やはり仕事の関係で一年以上ぶりに訪れ、やっとディナーが頂けた。
自己紹介にも記載したが、私自身が思うところあって
ダイエットをしており生活習慣の改善？で外食を殆どしなくなった
しかし今回は前夜に地元名古屋のロブションでディナーを頂いてから
ここの料理を頂いています。
忙しいランチタイムと異なり、ディナーは私達だけだったからか
オーナーシェフとスタッフさんの会話と笑い声があり
ゆったりとした気分に成れた 以前のピリピリした雰囲気とは違う
オーナーにゆとりとか心境の変化を感じた。
前述のように食事制限をしているが、内容に制限はしていない
量と食べる時間帯に注意している
従って一番高いメニューを頂いて全部食べてみたかったが
量的に無理なのでスタッフオススメメニューを頂いた
食前酒、前菜、メイン、デザートのシンプルな内容だが
私には量が多すぎるくらいだった（画像を参考にしてください）
前菜とメインの盛りつけ方に驚いた、まるで盆栽のような立体感（笑）
平面がちな盛りつけが多いのに新鮮だった
しかも食材の品数の多いことにも驚き、一品それぞれに神経が行き渡ってるような印象を受けた
ランチでは女性向けな味付け（それでも他では味わえない味覚だが）
だと思っていたが、金目鯛のメインはディナーらしくガツンと来た
お任せでグラスワインをオーダーしたら、またイエローティルが出て来て
ん～大丈夫かな？と思ったが 美味しい！ モノが違うのか？
温度？ マリアージュ？ あんな美味しいイエローティルは初めてだった
圧巻はデザート やはり立体的な盛りつけ、しかもメインのような存在感
品数、手の入れ方 とてもオマケのデザートとは思えない内容
やはりデザートは気合いが入ってる
スタッフさんの接客もいいバランス、料理はアイデア満載で進化しつづけている
ワインも適切、しかも申し訳無いくらいお値打ち！
この先いったいどうなっていくのか？興味があります
定点観測したい、お気に入りのお店です。