공식 정보
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Kobayashi
(小ばやし)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kobayashi
|
|---|---|
| 장르 | 장어、스키야키、복어 |
| 예약・문의하기 |
03-3352-5884 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区新宿3-25-6 |
| 교통수단 |
JR 신주쿠역(히가시구치) 도보 2분 도쿄 메트로 마루노우치선 신주쿠역(히가시구치) 도보 1분 신주쿠니시구치 역에서 273 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 1F:카운터 5석/테이블 4인용×2/작은 3석, 2F:다다미 20석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 주변에 유료 주차장 있음 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
◼️◼️◼️【注文】
鰻丼 2,300
◼️◼️◼️【待ち】
平日13:00待ちなし
店内は5割りの混雑
1階はカウンター4席、
4人掛けテーブル2席、
4人座敷が1つになっている
今回は外看板に出ている鰻丼を注文
BGMは掛かっておらず
調理する音を聞きながら待つ
◼️◼️◼️【実食】
ほどなくして到着
蓋を開けるとふわぁっと香ばしい香り
綺麗に焼けた鰻がお見栄します
開き方は関東風で
パリパリな食感でタレの甘さは控えめ
甘さよりも醤油感を強く感じます
関東風は背開き、
蒸してから焼くのでふわふわ
関西風は腹開き、
そのまま焼くので平たくパリパリ
関東では腹開きが切腹を連想するため
背から捌くようになったそう
合間に頂くお吸い物がさっぱりさせてくれます
ご飯に掛かったタレも絶妙で
重たくならずに最後まで楽しめました
◼️◼️◼️【感想】
人で賑わう新宿の真ん中で
静かに味わえました
また来ます