厳選素材を炭火でじっくり焼き上げる定食のお店 : Sumibiyaki Senmon Shokudokoro Shiroganeya

공식 정보

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숯불구이 전문 식당

Sumibiyaki Senmon Shokudokoro Shiroganeya

(炭火焼専門食処 白銀屋)
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3.5

~JPY 9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.4
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
2024/04방문1번째

3.5

  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.4
  • 분위기3.5
  • 가성비3.5
  • 술・음료-
~JPY 9991명

厳選素材を炭火でじっくり焼き上げる定食のお店

仕事の合間にソロランチ。西新宿駅から北へ徒歩2〜3分ほど、裏通りに佇む居酒屋。厳選素材を炭火で丹念に焼き上げてくれる、界隈のワーカーに人気の定食店。近隣にある同業態・こがね屋さんと同系列。
'21定食百名店受賞店。

とある雨の水曜日1120頃お邪魔。先客1名。ランチは前金制のため、入口脇のレジでさば西京焼定食を発注。950円也。

民謡系BGMにわびさびを感じつつ待つこと8分、着丼。
ジュワッと脂乗りのよいトロ鯖が半身。炭の香りが香ばしく、西京みそは主張控えめでうっすらとした甘み。とはいえ、ダイレクトに魚の旨みを感じるにはやっぱり西京焼より塩焼の方がよかったかな。
味噌汁の具がワカメ1枚、1.5cm角の豆腐2個、オクラ1欠片と寂しいのが気になったが、ご飯の量も多くお昼の定食としてはまずまず。

11:30を過ぎて急に増えて満席。ランチでお邪魔するなら11時台前半がいいかも。

ご馳走様でした♪

레스토랑 정보

세부

점포명
Sumibiyaki Senmon Shokudokoro Shiroganeya
장르 이자카야、육류 요리、식당
예약・문의하기

050-5868-3417

예약 가능 여부

예약 가능

●저희 가게는 자리가 적기 때문에, 원칙 2시간제로 하고 있습니다. ●석만 예약의 쪽에는 「석료(통행)+무우 내림 뷔페 서비스」로 혼자 380엔 받고 있습니다. 원칙 1 음료제입니다. 이해의 정도 부탁드립니다 ●코스 예약의 인원수 변경・캔슬은 전날 21시까지(발주를 위해)에 전화로 직접 연락해 주세요! 그 이후 취소는 인원수 × 요리 요금을 청구하겠습니다 ● 식사 · 정식 이용으로 예약은 삼가 해주십시오

주소

東京都新宿区西新宿7-19-7 サンローゼ新宿 1F

교통수단

도쿄 메트로 마루노우치선 「니시신주쿠역」에서 도보 5분 각선 「신주쿠역」에서 도보 10분

니시신주쿠 역에서 287 미터

영업시간
    • 11:15 - 14:30
    • 17:00 - 21:45
    • 11:15 - 14:30
    • 17:00 - 21:45
    • 11:15 - 14:30
    • 17:00 - 21:45
    • 11:15 - 14:30
    • 17:00 - 21:45
    • 11:15 - 14:30
    • 17:00 - 21:45
    • 17:00 - 21:45
    • 정기휴일
  • 공휴일
    • 정기휴일
  • ※ 当面の間、土曜日のランチは休業いたします
예산

¥3,000~¥3,999

~¥999

예산(리뷰 집계)
¥5,000~¥5,999~¥999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

전자 화폐 가능

QR코드 결제 불가

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T5011101047981

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

좌석 / 설비

좌석 수

24 Seats

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

불가

금연・흡연

흡연/금연석 분리(가열식 담배 한정)

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

메뉴

코스

음료 무제한

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음

요리

생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

홈페이지

http://hu-max.co.jp/

전화번호

03-6382-7082

비고

「석만」의 예약을 희망하시는 분은, 수고스럽지만 가게에 직접 TEL으로 확인해 주십시오.