공식 정보
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Sugoi Niboshi Ramen Nagi
(すごい煮干ラーメン凪)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sugoi Niboshi Ramen Nagi（Sugoi Niboshi Ramen Nagi）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
03-3205-1925 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 ゴールデン街(新宿ゴールデン街Ｇ２通り) 2F |
| 교통수단 |
●JR 「신주쿠역 동쪽 출구」 도보 6분 신주쿠구 관공서 교차로에서 도보 3분. 미스터 도넛 옆의 자갈길을 들어가 골든가 방면으로. 2번 모서리를 우회전. 오른손에 있습니다. 흰색 등불이 표지. ●도쿄 메트로 마루노우치선·부도심선·도에이 신주쿠선 “신주쿠 산쵸메역” 지하 통로 E2 출구에서 도보 3분 E2 출구 지상으로 오르고 왼쪽으로, 하나조노 신사내로 좌회전. 경내에 들어가 하나조노 신사내를 통과, 돌 도리를 지나 계단을 내린다. 정면의 교번전의 길을 오른쪽으로, BON'S와 주차장 사이의 골목에, 왼손에 있어. 흰색 등불이 표지. 신주쿠산초메 역에서 296 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ (L자형 카운터 10석)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
여기가 발상지, 몹시 삶은 라면!
2021년 1월부터, 창업 당시의 파워풀한 조림의 맛을 부활시킨 「G 거리 창업 라면」을 판매중입니다! 꼭 맛보세요! |
▪️店名 【すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館】
▪️評価
食べログ3.66（2023年4月）
食べログラーメンTOKYO百名店（2017）
TRY第13回ラーメン大賞2012-2013にて大賞を受賞するなど、業界を牽引してきたこちらのお店。
5-6回くらい訪問しかけたのですが、並びのタイミングが悪くて挫折を繰り返しておりました。今回時間が取れた為並び覚悟で訪問。
日曜日の夜18時40分くらいに到着、10人ほど待っている列に接続。
インバウンド需要が激しく、8割くらい海外の方がいるのに紛れつつ、待つ事約55分、19時35分頃に店内へ。
・注文したもの
◯ すごいつけもめん 1800円
階段を上がってすぐの所で食券購入。
（足場が不安定なので注意）
普通の煮干しも気になってはいたのですが、つけもめんが気になりすぎた為、注文。
店内はカウンターのみ10席。
席の後ろを通る事にすら苦戦するくらい狭いので、女性には正直オススメしにくいかもしれません。
つけ麺は10分ほどで着丼。
大きな器には昆布水に浸された幅の広い麺、そして、濃厚そうなスープには、ネギ、チャーシューなどが入っています。
麺は多加水の一反麺という幅広麺で、周りには昆布水を纏い、程よく弾力を伴い、啜るとフレッシュな小麦の風味と優しい昆布の出汁感が楽しめます。
スープはアタック強め、塩味を伴う濃縮された煮干しの旨味が舌に伝わります。通常の麺だと濃厚なスープに負けていまいそうな印象ですが、幅の広い一反麺をつける際に昆布水がスープにじわじわ溶けていく事などから味わいのバランスがとれていきます。
チャーシューは小ぶりなサイズ感。
強めにタレ漬けされていてそのまま食べるとかなりコッテリしています。濃い味付けが好きな人にはたまらない仕上がり。
濃口の煮干しという特徴からそれに負けない極太の一反麺との相性は良好、美味しく頂きました。
次伺う際は、煮干し感が強く強調されているとされるラーメンを食べてみたいと思います。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした！
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️場所
東京都新宿区歌舞伎町1-1-10 ゴールデン街(新宿ゴールデン街Ｇ２通り) 2F
▪️最寄り駅
新宿三丁目駅から徒歩約3分
▪️営業時間
24時間営業
▪️定休日
不定休
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