Himawari Zushi
(ひまわり寿司)
個人的に新宿で1番の回転寿司。(回転なし！)
朝7時で30度超えの、笑っちゃうしかない8月二度目の水曜日11時。
町中華で昼呑みと思ったが暑い。(笑)
熱くないもの・・・。
これだ！
新線新宿改札を出て左前にある階段を上がり、二本左横の通りへ移動して進む。
店内が暗く見えたが、外が明るいだけ。
営業中の札はかけられています。
先客は女性おひとりさまのみ。
直後から続々サラリーマンが続く。
場所柄、外人さんも入店。
慣れている方はまずドリンクを頼み、同時に好みのネタを二皿でオーダー。
ドリンクが到着したタイミングで追加をオーダー。
次からは、この技を使おう。(笑)
さて、入店して四角カウンターの右中央を陣取り、
「生お願いしま〜す！」
カウンター内2名、フロア海外の女性2名、外厨房女性1名の体制。
12時直前にカウンター内に1名追加。
お昼直前は、たった二人で次々と注文されるメニューをもれなく握っていく凄さ。
回転レーンには一切商品は乗っていない。
(あっ、わさびの器だけは廻ってる。)
「サービスのお味噌汁で〜す！」
お揚げたっぷりのお味噌汁が提供されます。
これ、熱々で〆にいただけたら最高だろうな〜〜〜。
避けときます。(笑)
寝ずに17時間ぶりの食事なので、あとは写真順に頼み、2杯目を交えて、〆はちょっと温くなったお味噌。
提供は早いし、何より旨い。
炙りも中途半端じゃなく、しっかりと。
芸術的な"かまくら"も初体験し、〆て2,000円ちょいで終了。
大満足。
また来ます。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Himawari Zushi（Himawari Zushi）
|
|---|---|
| 장르 | 회전스시、가이센동(해물덮밥)、스시(초밥) |
|
03-3344-3576 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都新宿区西新宿1-15-3 |
| 교통수단 |
新宿駅南口より徒歩３分 신주쿠 역에서 289 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
2023年7月中旬の土曜日、11時過ぎ。
翌日と翌々日が体温超えの予報。
屋外店舗でのランチは本日が安全か？ということでビール’n 寿司の混雑検索。
平均2時間待ち。
平日より30分早く開く“く◯寿司”に行っとけば良かった・・・。
でも、つまみのバリエーションを求めないで、寿司を楽しむのならば、チェーン店よりも旨い(個人的意見です) “回転寿司”が西新宿駅チカにあるんです。
海外の旅行者にも口コミで広がり、昼夜問わず人気のお店です。
おひとりさまが”ふらっと”入店し、”おやつ”のように3〜4皿だけ食べて帰っていくような、普段使いのできる存在。
開店時間の10分後に入店。
先客は3組ほど。
10分後にはほぼ席が埋まる人気店。
今回は海外からの旅行者も2割ほど。
そのせ対応のためになのか、週末のお昼時はいつものそうしているのか、レーンの上にはお寿司がぎっしりと並び、回っています。
しかも開店時間間もないので、蓋もされていない。
その上”数の子”を初め、メニューにはないネタまで回っています。
週末のこの時間はレーンからとっても握りたてという、理想的な本来の回転寿司の姿。
久々の風景が嬉しい。
写真を何点も取り忘れるほどのペースでオーダーを続けて握ってもらいましたが、途中からカウンター内もフロア担当も人数が増えて、凄いペースで提供が続きます。
しかもミスなし。
写真付きの海外の方用のメニューは、英語と中国語にローマ字(発音)が添えられて用意されていますが、実際は現物を見ないとまだ不慣れなために解らない方々が多いので、レーンに乗せるのが大事な状況に戻ってきました。
次々、レーンの皿に手を伸ばしている方も、ある程度慣れてくるとメニューを見て、”鮪三昧”等を頼み始めます。
ここからはもう、楽しくなる時間です。
と言う間に、生ビール2杯とお皿10枚ほどを片付けた私はお会計。
新鮮なネタとスタッフの素早いサービスを堪能でき、メインは150円皿〜というクオリティ。
ひとりでふらっと入り続けています。
今回も大満足にて終了。
また来ます。