공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kinnodashishabu Hachiuma
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|---|---|
| 장르 | 샤브샤브、스키야키、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-7470 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※食材原価の高騰によりお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。個室料金450円を頂戴させていただきます。(祝日前、祝日、金土日、 12月、1月、全席450円の席料金が発生しております。)ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。 |
| 주소 |
東京都新宿区歌舞伎町1-12-3 B1Ｆ |
| 교통수단 |
JR 신주쿠역 도보 5분 세이부 신주쿠선 세이부 신주쿠역 도보 2분 구 프레임 극장 바로 TOHO 세이부신주쿠 역에서 252 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7011101078208 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
①単品でご注文の場合、お通し代として350円(税込)頂戴しております②コース・アラカルトともにお会計の合計額に対し10%のサービス料を頂戴しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats （ 카운터 10석, 테이블 33석, 개인실 1실(6명~8명),） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 ※식재원가의 급등에 의해 회계의 합계액에 대해 10%의 서비스료를 받고 있습니다. 개인실 요금 450엔을 받으실 수 있습니다. (공휴일 전, 공휴일, 금토일, 12월, 1월, 전석 450엔의 좌석 요금이 발생하고 있습니다.) 이해 협력의 정도 잘 부탁드립니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한, 무한 리필 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.11.16 |
| 전화번호 |
070-1318-4268 |
人人人でごった返している歌舞伎町を抜けたTOHOシネマズの向かい、地下にあるお店。
店内に入ると、さっきまでの喧騒が嘘のよう。しっぽりムードで落ち着く大人空間です。
頼んだのは満腹コース5,000円に飲み放題付き。飲み放題は、生ビールも入っていて、もちろん、生で乾杯。
コースは、生湯葉とウニのいくら乗せから始まります。クリーミーで淡白な湯葉に、ウニといくらの塩気が合わさって、美味しいに決まってる一皿です。中にキュウリが隠れていて、トロトロの次に来るシャキシャキ食感が良いアクセントでした。特製サラダは、葉野菜にパプリカ、オニオン、ミニトマト。シンプルなサラダだけど、酸味強めのドレッシングが食欲を刺激します。
続いてお魚がやってきます。お刺身はイカ、サーモン、カツオ、つぶ貝、ボタン海老の五種。量は控えめながらも、良いラインナップです。特にボタン海老はむっちりして美味でした。
それから、赤魚の照り焼き。刺身とは打って変わって、こっくり甘辛の照り焼きソースがいいですね。脂がのった赤魚によく合います。ご飯が欲しくなる味でした。
ここからは、お肉のオンパレード！
まず手のひらサイズの小鉢でやってきたのは、黒毛和牛の牛すじビーフシチュー。これ、好きです！コトコト長時間煮込まれたと分かる、とっても柔らかい牛スジがゴロゴロ入ってます。これだけでもメインになる主役級の濃厚さです。もう少したくさん食べたかったけど、コースの中の一皿ですから、後引く絶妙な量だと思います。
スペアリブのタンドリー焼きは、カレー風味。全く味が様変わりするので、新鮮な気持ちでいただけます。柔らかいのに噛みごたえも残っていて、こちらも美味。
そしてメインはA5ランクの黒毛和牛！ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きの中から選べるのですが、「金のだし」というワードに惹かれて、しゃぶしゃぶに。
本当に透き通ったキレイな黄金のお出汁です。こちらに、これまたキレイなサシの入った牛肉を投入、軽くしゃぶしゃぶしていただきます。お肉、めちゃくちゃ柔らかくてトロけます！さすがA5。そして、やっぱりお出汁が美味しい！上品で、ほんのり甘いです。
シメはお鍋のだし汁で雑炊。「金のだし」を余すとところなくいただくため、あえてお出汁を減らしたりせず、だし汁大めで作ります。だし汁を飲みたいがためにお米を食べているような気がしてきます。
最後はサッパリめのバニラアイスで終了。
魚もお肉も盛りだくさんだけど、バラエティに富んだ味付けだったので最後まで飽きずに美味しくいただけました！