공식 정보
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점포명 |
SOBA JU(SOBA JU)
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장르 | 소바、이자카야 |
예약・문의하기 |
03-6380-1705 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
電話のみ |
주소 |
東京都新宿区新宿3-10-1 吉岡ビル 1F |
교통수단 |
신주쿠산초메 역에서 186 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
無し |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 |
24年2月 初訪問
各線新宿三丁目駅から地上に上がって徒歩すぐにあるつけそばの店
付近をブラブラ歩いていた時に見つけてこのあたりで食事をするタイミングがあればと思っていたところ
平日12時30分店内入店
仕事中の移動の合間この付近に来たので以前に通りがかりに見かけたこの店に
店内は夜はバーカウンターにでもなるような雰囲気のカウンター席のみ10席ちょっと、入った右手の券売機で食券を購入して店内中ほどの席に着席
・牛つけそば(200g/1,000円)
具材は牛豚鴨肉の3種から牛肉を、そばの量は100~300gから選べるので何となく中程度の量で。
10分ほど待ち時間で丼到着
中央には刻みネギに海苔を振りかけた山が出来ていて、丼の底から盛られているそばの上に牛肉が敷き詰められて完成。
卓上にある揚げ玉を加えてそばと具材をつけダレに浸して1口目
そばは太めながらしっかり〆られて良い食感、ねぎや海苔の食感と混ざって良いバランス。
つけだれは濃いめに醤油のタレかな、と。この味がかなり濃い目でもう少し円やかな風味だと、、、とも。個人的な感想ですが蕎麦の味はあまり関係なくなります。
具材を混ぜつつ食べ進めるがもう少し変化があると、とは。
別途料金でたまごを発注すると味変としては優秀かも、とは。今どきはたまご無料はコスト的に厳しいのでしょうがないけど。
ごちそうさまでした。