공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shinjuku Unatetsu
|
|---|---|
| 장르 | 장어、일본 요리、미꾸라지 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-1437 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区歌舞伎町1-22-2 |
| 교통수단 |
JR 신주쿠역 동쪽 출구에서 도보 5분 세이부 신주쿠선 세이부 신주쿠역에서 도보 1분 세이부신주쿠 역에서 181 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8011102006587 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
66 Seats （ 1F 카운터석:14석 2F 테이블석:28석 3F 다다미 테이블:24석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 3층석만 가열식 흡연 가능 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-6233-7878 |
勤務退勤が夜遅い者にとって、21時半の食事の席予約が取れる飲食店というのは、選択肢として大変貴重である。L.O23時というのは、一日の時間の使い方を広げてくれて、有難い。
歌舞伎町にある、鰻料理店。
蒸しの湯気立つカウンターに座る、腹を空かせた狼二名の前で、パチパチと炭火で鰻を焼く光景を眺めながら、供されるのを待つというのは、待てと言われても躙り寄ってしまうワンコ同然の気分である。
谷中生姜と、林檎のような味わいの水茄子が瑞々しく、喉を潤しながら待つのだが、目の前で展開される料理の光景は丁寧で、所作も美しく、惚れ惚れと愉しめる。
五感に訴えられては、堪らない。
かぶとや、ひれ、レバーと言った、普段あまり馴染みのない、鰻全ての部分を串焼きで味わう。部位によって、タレ、塩と分けられて供され、堪能する。
元々は丸のまま蒲穂のような姿で焼いたのが、蒲焼の語源と聞くが、鰻の調理法が進んでいなかった時代でも、旨み多く、充分に美味いものだったろう。
隣の客がオーダーした巨大な肉厚椎茸が、あまりに美味そうで、つい追加してしまうのだが、鰻重を充分に味わいたいが為に、口に入れるものを抑える時間を作ってから、お目当てをオーダーする。
鰻重は、しっかり蒸されて柔らかく、炭火で焼かれた香ばしさが、至福の味わい。甘さを抑えたタレも、固めに炊かれたご飯に良く合う。
鰻を焼く香りを嗅ぎながら、鰻無しの、タレの掛かっただけご飯を味わうことも、冗談抜きに可能そうな美味さである。
脂も適度に落ちており、食感は軽く、これなら鰻を二重に敷いた重でも、胃もたれせずにペロリと食べられてしまうだろう。美味い。
厨房と接客担当の連携プレーは見事。其々が、よく心得ていて、居心地も快い。
訪店予約の際には、カウンター席をリクエストして、臨場感を愉しむのがよい。
【本日のオーダー】
お通し（舞茸と小松菜煮浸し、大根千切）×2
水茄子×1
谷中生姜×1
鰻串焼9品×1（欠品1）
・くりから
・白ばら
・串巻
・肝焼
・かぶと
・レバー
・短冊
・ひれ
くりから（追加）×2
う巻（小）×1
鰻タタキ（半身）×1
肉厚椎茸×1
鰻重特上（肝吸・香の物・卵豆腐付き）×2
ドリンク×4
二名でシェアし、〆て¥27k弱。
鰻重特上は単価¥5kほどで、満足度は高い。