공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tokuryuu（Tokuryuu）
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、이자카야、호르몬(내장) |
| 예약・문의하기 |
050-5868-1198 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
即予約 来店日の当日21時まで受付 |
| 주소 |
東京都新宿区西新宿1-16-10 浅川ビル B1F |
| 교통수단 |
【신주쿠역】서쪽 출구 5출구에서 도보 2분(요도바시 카메라 바로 가까이♪) 신주쿠 역에서 268 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
33 Seats （ 【위생 관리】점내・스탭의 위생 관리를 철저히 하고 있습니다♪） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 33명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 부담없이 문의해 주세요♪ |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,바리어 프리,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한, 무한 리필 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 칵테일 |
| 요리 |
영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 전화번호 |
03-3344-7780 |
| 비고 |
영업 시간내 【혼잡해 연결되지 않는 경우는 24시간 예약 가능한≪NET 예약 기능≫을 부디, 이용해 주세요♪】 전화 050-5453-7110 |
니시신주쿠에 있는 불고기 점입니다. 가게는 요도바시 카메라와 음식점이 밀집하는 상업지역에 있으며, 음식점이 복수 들어가는 빌딩의 지하 1층에 있습니다. 입구 부근에 간판을 내걸고 있어 밤에는 뷔페가 메인인 것 같습니다. 점심은 1,000엔 전후의 불고기 정식이 충실합니다. 점내는, 6 탁 정도와 의외로 컴팩트한 가게입니다. 그러나, 탁자당의 면적은 충분히 있어, 쾌적하게 보낼 수 있는 넓이가 있습니다. 스토브는 가스식 무연 로스터이지만, 재미있는 것은 가스 스토브 위에 숯이 놓여 있습니다. 성형한 오가탄이군요. 받은 것은, ■3점 모듬 정식(1,380엔) 주문하면, 부채가 곧바로 제공됩니다. 샐러드, 김치와 나물, 작은 냄비, 쌀, 수프입니다. 샐러드는 쵸레기 샐러드로 참기름이 향기나네요. 소금이 조금 마일드이지만, 참기름의 향기로 맛있게 받을 수 있습니다. 또, 탁상 조미료가 풍부하고, 히말라야 암염이 있으므로 소금기를 원하는 사람은 사용하면 좋을 것입니다. 김치는 배추 김치로 약간 신맛이 나옵니다. 나물은 콩 콩나물로 표준이군요. 화분은 메뉴에는 기재가 없지만 서비스라는 것. 이런 게 기쁘네요. 불고기 용 고기를 정돈했을 때에 찢어짐을 사용해 만든 끓인 것입니다. 양배추와 고기로 양념은 심플하고 소재의 맛이 강하지만, 재료가 낭비되지 않은 점을 평가할 수 있습니다. 수프는 불고기 점에 흔히 있는 미역 스프입니다만, 이쪽도 단단한 고기가 들어가 있습니다. 이 스타일은 내가 사랑 해요. 신경이 쓰이는 메인의 고기입니다만, 사시가 들어가 있지만, 컷 한 것을 냉동하고 있군요. 또한 해동이 불완전합니다. 하이그레이드인 와규 로스, 와규 갈비를 먹을 수 있도록 이 메뉴를 선택했습니다만, 스타시다드인 로스, 갈비 쪽이 육질은 떨어져도 컨디션은 좋을지도 모르겠네요. 점화 직후에는 숯으로 불이 옮겨지지 않기 때문에 숯불 구이의 효과를 얻기 어렵고 고기가 구워지기 어렵습니다. 숯이 없는 곳에서는 고화력으로 가스의 불꽃의 열이 올라옵니다. 숯이 있는 곳은 숯에 불이 돌 때까지는 화력을 얻을 수 없습니다. 먹고 있어, 후반이 되면 숯이 붉어지고, 좋은 느낌으로 굽게 됩니다. 이렇게 되면, 가스는 약한 불로 하면 딱 좋을 것입니다. 고기 쪽은 모두 참새가 들어 있습니다. 와규 로스에서도 지방이 보입니다. 냉동 탄으로 가장자리가 변색되어 있지만 맛에는 영향이 없습니다. 전나무 달레는 살짝 살라의 소스를 가볍게 걸어 어느 정도입니다. 구우면, 미리의 지방은 떨어지고, 고기 본래의 맛이 강하게 나오네요. 달콤한 샐러드를 넣고 먹으면 맛있습니다. 와규 갈비는 외형에서도 훌륭한 것입니다만, 다른 것에 비하면 매수는 적습니다. 구우면 지방이 떨어지고 숯불로 훈제되어 맛있게됩니다. 소스도 좋지만, 심플하게 히말라야 바위 소금으로 먹으면 고기의 지방이 강조되어 매우 맛있네요. 하라미는, 다른 2종에 비하면 역시 뒤떨어지네요. 손수레가 아니라, 기계로 다른 2종과 같이 얇게 슬라이스 하고 있기 때문에, 고기 본래의 맛과 식감을 즐길 수 있을 정도의 두께는 되어 있지 않습니다. 그래도, 체인점의 불고기 보다는 맛있는 것으로, 약간, 맛이 진한 로스라고 하는 느낌이군요. 덧붙여서 밥은 대신할 수 있으므로, 볼륨을 요구하는 사람에게도 추천입니다. 지하에 있어 유명점은 아니지만, 니시신주쿠의 불고기 점으로서는 우선 실력이 있어, 좋은 가게라고 생각합니다. 부채가 제대로 되어 있기 때문에, 메인 고기는 질보다 양으로 선택하고, 고기와 부채로 밥을 배 가득 먹는 것이 올바른 이용법이라고 생각합니다.